Sugar rush Peach stripey

🌶️ Sugar Rush Peach Stripey – Information 🌶️

🔎 Art: Capsicum annuum (hybrid)

🍑 Smak:
En söt och fruktig smak med en subtil hetta som ökar något när du tuggar. Smaken påminner om persika med en touch av tropisk frukt. Perfekt balans mellan sötma och hetta, vilket gör den lätt att använda i många rätter utan att bli överväldigande.

🎨 Utseende:
Frukterna är små till medelstora, runda och har en vackert randig färgskala. Färgerna går från en mild persikoton till ljus orange med rödaktiga ränder. Ytan är lätt rynkig och glänsande.

🌿 Växtsätt:
Kompakt buske som växer till en höjd av 60–90 cm. Plantan har ett uppåtrikt växtsätt med greniga sidoskott. Blommorna är vita och tilltalande. Växten är robust, men kräver tillräckligt med sol och värme för bästa resultat.

🍏 Fruktstorlek:
Små till medelstora, 5–6 cm långa. Frukten är fast med ett saftigt och tjockt fruktkött.

🔥 Scoville:
5 000–8 000 SHU – en måttlig hetta som passar bra för dem som gillar en mild hetta utan att det blir alltför intensivt.

🌍 Ursprung:
En hybrid som ursprungligen härstammar från Trinidad och utvecklades för att ge både smak och en hanterbar hetta i salsor och såser.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Starta inomhus 8–10 veckor innan sista frostdatum.
Groning: Kräver 20–25°C för att gro, och det kan ta mellan 7–14 dagar beroende på förhållanden.
Placering: Soligt läge, gärna i växthus för bästa resultat i kallare klimat.
Plantering: När risk för frost är över och marken har värmts upp, placera plantorna på ett soligt ställe.
Skötsel: Vattna regelbundet och se till att plantan får tillräcklig näring, gärna en balanserad gödning med betoning på fosfor och kalium.
Skörd: När frukterna har mognat till en fullständig färg (gul-orange med rödaktiga ränder), skörda för att få bästa smak och hetta.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 40 kcal
C-vitamin: 120 mg (200 % av dagligt behov)
Vitamin A: 18–20 % av dagligt behov
Fiber: 1.5 g
Antioxidanter: Höga nivåer av kapsaicin och karotenoider

🌶️ Användningstips:
Passar utmärkt i mildare såser, salsor, marinader och chutneys. Den söta och fruktiga smaken gör den också till en fin ingrediens i rätter med grönsaker, fisk eller fågel. Sätt färg på din sallad eller använd som en smakrik topping! 🍑

Recensioner (0)

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Sugar rush Peach stripey”

Kategorier: Alla Chiliplantor, Capsicum annuum, Chiliplantor

Relaterade produkter

Blue christmas
Blue Christmas – Fakta & Odlingsinformation

Art

Capsicum annuum

Smak

Fruktig, söt och mild hetta med inslag av bär och en lätt rökig underton.

Smaken är mer aromatisk än intensiv, vilket gör den utmärkt för både färsk konsumtion och matlagning.

Utseende

Frukterna är små och avlånga, ca 2–3 cm långa.

Mognar genom en spektakulär färgskiftning från mörklila/blå till röd när den är fullt mogen.

Bladen och stjälkarna har också en mörk, blåaktig ton, vilket ger en unik estetisk effekt.

Väldigt dekorativ, både i odling och på tallriken.

Växtsätt

Kompakt buskig planta, ca 40–60 cm hög, vilket gör den idealisk för krukodling.

Riklig fruktsättning, ofta många små frukter per planta.

Trivs både i växthus och på friland i varmare klimat.

Blommar med vackra lila blommor, vilket gör den till en prydnadsväxt utöver dess kulinariska användning.

Fruktstorlek

2–3 cm lång och ca 1 cm bred.

Scoville (styrka)

30 000–50 000 SHU 🔥🔥🔥

Likvärdig med en stark Cayenne, så den har en markant hetta men är inte extrem.

Ursprung

Härstammar från Europa, där den har odlats för både dekoration och matlagning.

Sorten är särskilt populär i Italien och Spanien.

Odlingsråd

Så inomhus tidigt, 6–10 veckor före utplantering (februari–mars i nordligt klimat).

Gror bäst vid 22–28°C, en värmematta rekommenderas för snabbare groning.

Full sol krävs för maximal färg och fruktsättning.

Vattning & näring:

Jorden ska vara väldränerad men hållas fuktig.

Gödsla regelbundet med kaliumrik näring för blomning och fruktutveckling.

Skörd: Mognar relativt snabbt, ca 80–100 dagar efter sådd.

Passar bra i krukor, balkonglådor eller som en färgglad kantväxt i trädgården.

Näringsinnehåll (per 100 g)

Kalorier: ~30 kcal

Kolhydrater: ~6 g

Fibrer: ~2 g

C-vitamin: Hög halt (~100 mg)

Antioxidanter: Rik på antocyaniner, som bidrar till dess mörklila färg och har hälsosamma egenskaper.

Blue Christmas är en fantastisk chili för den som vill ha en vacker, färgstark och smakrik sort med måttlig hetta. Perfekt för både dekoration och matlagning! 🌶️💙
Läs mer
Buena Mulata
Buena Mulata – Fakta & Odlingsinformation

Art

Capsicum annuum

Smak

Fruktig, mildt söt och med en tydlig hetta.

Liknar Cayenne i smakprofil, men med en något djupare fruktighet.

Utmärkt färsk, torkad eller inlagd.

Utseende

Lång, smal och vriden frukt, liknar en traditionell cayennepeppar.

Färgen förändras under mognadsprocessen från lila till rosa, orange och slutligen röd.

Blommorna är lila, vilket gör plantan extra dekorativ.

Växtsätt

Buskig och upprätt planta, ca 60–80 cm hög.

Kraftig fruktsättning, trivs både i växthus och på friland.

Kan odlas i kruka eller rabatt, men behöver soligt och varmt läge.

Fruktstorlek

8–15 cm lång, ca 1–2 cm tjock.

Scoville (styrka)

30 000–50 000 SHU 🔥🔥🔥

Har en värme som kan jämföras med en mild Habanero eller stark Cayenne.

Ursprung

Historisk chilipepparsort som härstammar från USA, där den odlats sedan åtminstone 1940-talet.

Känd för sina spektakulära färgskiftningar under mognadsprocessen.

Odlingsråd

Så inomhus tidigt, ca 6–10 veckor före utplantering (februari–mars).

Optimal groningstemperatur: 22–28°C (använd värmematta vid behov).

Full sol krävs för maximal fruktsättning och färg.

Vattning & näring:

Håll jorden väldränerad men fuktig.

Gödsla med kaliumrik näring för blomning och fruktutveckling.

Skörd: Ca 80–100 dagar efter sådd.

Kan torkas och malas till pulver för att användas som krydda.

Näringsinnehåll (per 100 g)

Kalorier: ~30 kcal

Kolhydrater: ~6 g

Fibrer: ~2 g

C-vitamin: Hög halt (~100 mg, bra för immunförsvaret).

Antioxidanter: Innehåller flavonoider och karotenoider som bidrar till dess färg och hälsofördelar.

Buena Mulata är en fantastisk chili för den som vill ha en färgstark, dekorativ och smakrik sort med måttlig hetta. Perfekt för färsk användning, torkning eller inläggning! 🌶️💜🔥
Läs mer
Carolina reaper Blue
Carolina Reaper Blue är en variation av den berömda Carolina Reaper, men med en unik blåaktig ton på frukterna. Här är en översikt av informationen om denna chili:

Carolina Reaper Blue – Fakta & Odlingsinformation 🌶️🔵

Art

Capsicum chinense, en typisk art för de allra starkaste chilifrukterna.

Smak

Extrem hetta, precis som den vanliga Carolina Reaper, men den blå varianten har ofta en lite fruktigare smakprofil.

Det finns en fruktig och söt underton som snabbt övergår i en explosiv och långvarig hetta.

Eftersmaken är lik den vanliga Carolina Reaper men kan vara något mildare i den blå versionen.

Utseende

Färgen är den största skillnaden: den går från grönt till en blåaktig purpurton innan frukten mognar till en mer röd/orange nyans, beroende på mognadsgrad och växtförhållanden.

Storleken på frukterna är något mindre än den vanliga Carolina Reaper, men de har fortfarande den karakteristiska krusiga ytan och den lilla svansen på toppen.

Frukterna är 3–4 cm lång och 2–3 cm bred, vilket gör dem ganska små men intensiva.

Växtsätt

Carolina Reaper Blue odlas på samma sätt som vanliga Carolina Reaper.

Växten är buskig och kan bli 90–120 cm hög.

För att odla denna chili behöver du mycket sol och värme.

Trivs i växthus eller på en skyddad och solig plats utomhus.

Växten kan behöva stöd när frukterna växer, då de kan bli tunga och riskera att bryta grenarna.

Fruktstorlek

Längd: 3–4 cm

Bredd: 2–3 cm

Frukterna har en liten, karakteristisk svans och en krusig yta.

Scoville (styrka)

1 400 000–2 200 000 SHU, precis som den vanliga Carolina Reaper.

Den blå versionen är extremt stark, vilket gör den till en av världens starkaste chilifrukter.

Ursprung

Carolina Reaper Blue skapades genom att selektivt avla en Carolina Reaper med en blåaktig variant av en annan chili.

Ursprungligen från South Carolina, USA, och skapades av Ed Currie, som också skapade den vanliga Carolina Reaper.

Odlingsråd

Så inomhus tidigt (6–8 veckor innan sista frosten), och sätt ut när risken för frost är över.

Optimal temperatur för groning är mellan 25–30°C.

Sol och värme är kritiska för att uppnå bästa resultat.

Vattning och näring: Ge regelbundet kaliumrik gödsel för att stödja fruktutveckling.

Håll jorden väldränerad och undvik att den torkar ut helt.

Beskärning kan hjälpa till att hålla växten hanterbar och öka luftcirkulationen, vilket minskar risken för sjukdomar.

Näringsinnehåll (per 100 g)

Kalorier: Cirka 40 kcal

Kolhydrater: Ca 9 g

Fibrer: Ca 2 g

Protein: Ca 2 g

C-vitamin: Hög halt (~144 mg), en bra källa till C-vitamin.

Kapsaicin: Innehåller höga nivåer av kapsaicin, vilket ger både hettan och de potentiella hälsofördelarna.

Carolina Reaper Blue är en spektakulär variant av den redan kända och extremt heta Carolina Reaper, och den blå färgen gör den ännu mer unik. Precis som den vanliga Carolina Reaper bör den hanteras med försiktighet, men ger en intressant twist på chilisåser, marinader och andra heta rätter. 🌶️
Läs mer
Carolina Reaper Caramel
Carolina Reaper Caramell är en variation av den världsberömda Carolina Reaper, och den bär på en del unika egenskaper, inklusive en caramel-färgad ton i sina frukter. Här är information om denna chili:

Carolina Reaper Caramell – Fakta & Odlingsinformation 🌶️

Art

Capsicum chinense, en art som är känd för att producera extremt heta chilifrukter.

Smak

Smakprofilen är en kombination av extrem hetta och en mildare, sötare underton av karamell.

Smaken kan vara en blandning av fruktig hetta och en söt smak som påminner om karamelliserad socker.

Frukterna är mycket heta, men den sötare tonen ger ett mer balanserat och intressant smakupplevelse än enbart extrem hetta.

Utseende

Färg: Frukterna mognar från en ljusgrön nyans till en karamellfärgad ton, vilket gör dem visuellt annorlunda från den vanliga röda Carolina Reaper.

Form: Frukterna har en liten, rundad form och en krusig yta, typisk för Carolina Reaper-varianterna.

Svans: Liksom andra Reaper-sorter, har den här också en liten svans på toppen.

Växtsätt

Växter är kraftiga och kan bli 1–1,2 meter höga.

Växten har en buskig struktur med många grenar som bär frukt.

Blommor är vita, vilket är typiskt för denna art.

Bladen är stora och mörkgröna, vilket gör att växten kan skapa bra skugga för frukterna i växthus eller utomhusodling.

Fruktstorlek

Längd: Frukterna är 3–4 cm långa, vilket är ganska typiskt för denna variant.

Bredd: Cirka 2–3 cm breda.

De är små men väldigt starka, vilket gör att de inte behövs i stora mängder i rätter.

Scoville (styrka)

1 400 000–2 200 000 SHU, vilket gör den en av världens hetaste chilifrukter.

Precis som andra Reaper-varianter, ger den extrem hetta som snabbt kan kännas över hela munnen.

Ursprung

Carolina Reaper Caramell skapades genom selektiv avel från den berömda Carolina Reaper, ursprungligen utvecklad av Ed Currie i South Carolina, USA.

Denna caramel-färgade variant är en vidareutveckling som kombinerar den ursprungliga Reapers intensiva hetta med en sötare, karamellfärgad frukt.

Odlingsråd

Så inomhus tidigt (ca 6–8 veckor innan den sista frosten) för bästa resultat.

När frostrisken är över, plantera ut chilin på en solig plats, helst i ett växthus för att maximera tillväxt och fruktproduktion.

Växterna trivs bäst i väldränerad jord, gärna med mycket näring som är kaliumrik.

Vattning: Vattna regelbundet, men undvik att jorden blir för blöt.

Temperatur: För att få bästa resultat krävs en temperatur mellan 25–30°C. Ju varmare, desto bättre!

Beskärning: För att hålla växten hanterbar och förbättra luftflödet, beskära gärna vid behov.

Näringsinnehåll (per 100 g)

Kalorier: Ca 40 kcal

Kolhydrater: Cirka 9 g

Fibrer: Cirka 2 g

Protein: Ca 2 g

C-vitamin: Hög halt av C-vitamin (~140 mg per 100 g), vilket är bra för immunförsvaret.

Kapsaicin: Innehåller höga nivåer av kapsaicin, vilket är den förening som ger chilin dess hetta och har visat sig ha olika hälsofördelar som smärtlindring och ökad ämnesomsättning.
Läs mer

Sugar rush Peach stripey