Shadow boxing dwarf

🌿 Shadow Boxing Dwarf – Tomatsortprofil 🍅


🔍 Art:

Solanum lycopersicum (Dwarf Tomato Project-sort)


😋 Smak:

  • Söt och balanserad med mild syra
  • Fruktig smakprofil med inslag av bär och citrus
  • Lämplig för både färsk konsumtion och matlagning

🎨 Utseende:

  • Små till medelstora tomater (50–100 g)
  • Djupröd basfärg med lila-svarta axlar
  • Skalet kan ha en glänsande yta med subtil randning

🌿 Växtsätt:

  • Dvärgsort med kompakt, buskigt växtsätt
  • Höjd: 90–120 cm – perfekt för krukor och små utrymmen
  • Stödfri eller minimal uppbindning krävs

🍅 Fruktstorlek:

  • 50–100 gram per tomat
  • Rund till något platt form

🍬 Brix (sockerhalt):

  • 6–8 Brix – relativt söt tomat med fin balans mellan sötma och syra

🌍 Ursprung:

  • Utvecklad genom Dwarf Tomato Project, en internationell odlingssatsning för att skapa dvärgsorter med gourmetkvalitet

🌱 Odlingsråd:

  • Läge: Soligt läge, minst 6–8 timmar direkt sol per dag
  • Jord: Välgödslad, väldränerad jord med pH 6–6,8
  • Vattning: Regelbunden, håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning
  • Plantering:
    • Förkultivera inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum
    • Plantera ut när nattemperaturen är stabilt över 10°C
  • Skötsel:
    • Kompakt växt – idealisk för krukor på balkonger och terrasser
    • Minimalt behov av beskärning och uppbindning
  • Skörd:
    • Mognar ca 70–80 dagar efter plantering

🍽️ Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: 18 kcal
  • Kolhydrater: 3,9 g
  • Sockerarter: 2,6 g
  • Fibrer: 1,2 g
  • Vitamin C: 13 mg (22% av RDI)
  • Vitamin A: 833 IU
  • Kalium: 237 mg

🌟 Perfekt tomat för hobbyodlare som vill ha smakrik frukt i litet format – utan att kompromissa med smak eller skörd! 🌞🍅✨

 

Här är ett smarrigt recept med Shadow Boxing Dwarf-tomater som lyfter fram deras unika smak! 🍅✨


🥗 Shadow Boxing Dwarf Tomatsallad med Feta & Basilika

📋 Ingredienser (4 portioner):

  • 500 g Shadow Boxing Dwarf-tomater, halverade
  • 150 g fetaost, smulad
  • 1 rödlök, tunt skivad
  • En näve färsk basilika
  • 2 msk olivolja (extra virgin)
  • 1 msk balsamvinäger
  • Flingsalt och nymald svartpeppar efter smak
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad (valfritt)
  • En nypa chiliflakes (för extra sting)

🍽️ Så här gör du:

  1. Förbered tomaterna: Halvera tomaterna och lägg dem i en stor skål.
  2. Tillsätt grönsaker: Lägg till skivad rödlök och smulad fetaost.
  3. Blanda dressingen: Vispa ihop olivolja, balsamvinäger, vitlök, salt, peppar och chiliflakes i en liten skål.
  4. Montera salladen: Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
  5. Toppa & servera: Garnera med färska basilikablad och servera direkt.

🌟 Serveringstips:

  • Perfekt som tillbehör till grillat eller som lätt lunch med ett gott surdegsbröd.
  • För extra crunch, strö över rostade pinjenötter.

En fräsch och smakrik sallad som framhäver de söta och syrliga tonerna i Shadow Boxing Dwarf-tomaterna! 🌿🍅

 

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Shadow boxing dwarf”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *