Jalapeno Sweet king
Jalapeño Sweet King – Information
🌿 Art: Capsicum annuum
🌶️ Smak:
Jalapeño Sweet King är sötare än traditionella jalapeños med en mild hetta. Smaken är fruktig, med inslag av paprika och en lätt rökighet. Perfekt för dem som gillar jalapeñosmak utan för stark hetta.
👀 Utseende:
Frukterna är stora, glansiga och mörkgröna när de är omogna, och övergår till röd när de mognar. De är släta, köttiga och cirka 10–12 cm långa.
🌿 Växtsätt:
Buskig och kraftig planta som kan bli upp till 90 cm hög. Den har ett kompakt växtsätt, vilket gör den lämplig för odling i både växthus, på friland och i större krukor.
🍅 Fruktstorlek:
Frukterna är större än standardjalapeños, med en vikt på 40–50 gram per frukt. De har ett tjockt fruktkött, vilket ger en saftig och krispig textur.
🔥 Scoville:
500–1 000 SHU, vilket placerar den i det mycket milda spannet – mer som en söt paprika med ett uns hetta.
🌎 Ursprung:
Jalapeño Sweet King är en förädlad variant av jalapeño, framtagen för att ge större frukter med mindre hetta. Ursprunget är kopplat till Mexiko, men sorten har anpassats i andra regioner för mildare smaker.
🌱 Odlingsråd:
- Sådd: Förkultiveras inomhus 8–10 veckor innan sista frosten. Groddtemperatur: 25–28°C.
- Plantering: Utplanteras på solig och skyddad plats när temperaturen är stabilt över 15°C.
- Jord: Näringsrik och väldränerad jord (pH 6–6,8).
- Vatten: Vattna regelbundet, men undvik övervattning.
- Gödsling: Gödsla varannan vecka med tomatgödsel eller chilinäring.
- Skörd: Skördas 70–80 dagar efter groning. Kan skördas gröna för en mild smak eller röda för en sötare profil.
🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 30 kcal
- Kolhydrater: 6 g
- Protein: 1,1 g
- Fett: 0,3 g
- Fiber: 2,5 g
- C-vitamin: 100 mg (166 % av RDI)
- A-vitamin: 1000 IU
- Kalium: 250 mg
💡 Användning:
Jalapeño Sweet King är utmärkt för att grillas, fyllas (t.ex. med färskost), skivas färska i sallader eller användas i milda salsor. Den milda hettan gör den barnvänlig och perfekt för hela familjen.
Relaterade produkter
-
7 Pot Primo Yellow
Läs mer7 Pot Primo Yellow är en het chilipepparsort som är känd för sin intensiva hetta och distinkta utseende. Här är detaljerad information om den:
Art:
- 7 Pot Primo Yellow är en typ av Capsicum chinense, samma art som många andra heta chilisorter.
Smak:
- Smaken är en blandning av fruktig sötma och intensiv hetta. Den har en komplex smakprofil med citrusliknande toner, vilket gör den populär för såser och kryddblandningar.
Utseende:
- Frukterna är små till medelstora, cirka 4–5 cm långa, och har en intensiv gul färg när de är mogna.
- De har en något rundad form och är ofta lite rynkiga eller ”veckiga” på ytan.
- Färgen varierar från ljusgul till gyllene när frukterna mognar.
Växtsätt:
- Växten är buskig och kompakt. Den kan bli mellan 90 cm och 1,2 meter hög.
- Den kräver ett varmt klimat och växer bra i växthus eller på varma, soliga ställen om den odlas utomhus.
- Den är också ganska produktiv, vilket innebär att den ger många frukter per planta.
Fruktstorlek:
- Frukterna är relativt små, runt 4–5 cm långa och 2–3 cm breda.
Scoville:
- 7 Pot Primo Yellow har en mycket hög hetta, vilket ger den en Scoville-rating på mellan 1,4 till 1,5 miljoner Scoville-enheter (SHU). Det gör den till en av de hetaste chilipepparsorterna.
Ursprung:
- Denna chili är en hybrid som ursprungligen skapades av den kända chiliframställaren Butch T, känd för att ha skapat flera extremt heta chilisorter.
- Ursprungligen avlad i USA, men den har fått stor popularitet världen över.
Odlingsråd:
- Jord: Chilipepprar trivs i väldränerad, näringsrik jord. Gödsla gärna med kompost och ett balanserat gödselmedel.
- Plats: 7 Pot Primo Yellow älskar sol och värme, så välj en plats med minst 6–8 timmar sol per dag. Det bästa är att odla den i växthus om klimatet är kallare.
- Vattning: Ge regelbundet vatten, men undvik att jorden blir för blöt eftersom den inte tål stående vatten.
- Temperatur: Chilipeppar trivs i varma temperaturer, helst mellan 20 och 30 grader Celsius.
- Skörd: Frukterna mognar på ca 90–100 dagar efter sådd.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Kalorier: Cirka 40–50 kcal
- Protein: 1–2 g
- Fett: 0,4–0,5 g
- Kolhydrater: 9–10 g
- Fiber: 2–3 g
- Vitamin C: Mycket hög, upp till 200 mg eller mer, vilket gör chili till en bra källa för denna viktiga antioxidant.
- Vitamin A: 1000–1200 IU (beroende på mognad)
- Mineraler: Kalium och magnesium i små mängder.
Sammanfattning:
7 Pot Primo Yellow är en mycket het och fruktig chili med en intensiv smak och en ganska kompakt växt. Den trivs i varma och soliga förhållanden och ger högavkastande frukter, som är perfekta för att göra heta såser och kryddblandningar.
-
Etna
Läs merEtna Chili
- Art: Capsicum annuum. Etna är en relativt mild chili med ursprung i Italien och är en del av Capsicum annuum-gruppen, som inkluderar många olika typer av chilifrukter.
- Detaljerad smak: Etna chili har en fruktig och något söt smak med en mild hetta. Smaken är inte överväldigande, vilket gör den idealisk för personer som vill ha en chili med karaktär men utan att det blir för starkt. Den har en välbalanserad profil med en liten rökighet.
- Utseende: Etna chilifrukterna är mellan 5–7 cm långa och har en smal, avlång form. Färgen på den mogna frukten går från ljusgrön till en djupröd eller mörkorange nyans, beroende på mognadsgrad. Ytan är slät, och frukterna hänger ofta i buskarnas grenar.
- Växtsätt: Etna chili växer som en kompakt buske som kan bli 60-90 cm hög. Växten är mycket produktiv och förgrenar sig väl, vilket gör den till en bra val för både trädgårdar och krukor. Den trivs i varma klimat och behöver mycket sol för att producera bra frukter.
- Fruktstorlek: Frukterna är små till medelstora, vanligtvis mellan 5 och 7 cm i längd. De är tunna och avlånga, vilket gör att de lätt kan användas hela eller torkas för att göra flarn eller pulver.
- Scoville: Etna har en mild till medium hetta med en Scoville-rating på 2,000–5,000 SHU. Detta gör den betydligt mildare än många heta chilifrukter, vilket gör den bra för rätter där man vill ha en subtil hetta utan att det bränner för mycket.
- Ursprung: Etna chili har sitt ursprung på den sicilianska ön i Italien, nära den aktiva vulkanen Etna. Den är en del av den sicilianska matkulturen och har en lång historia av användning i traditionella italienska rätter.
- Odlingsråd: Etna chili trivs bäst i ett soligt och varmt klimat. Den behöver väldränerad jord och bör vattnas regelbundet. Under de kallare månaderna kan den behöva odlas inomhus eller i ett växthus. Denna chili är relativt lätt att odla, och den kan både planteras direkt i jorden eller i kruka för att ge flexibilitet om du odlar den i ett klimat med kortare växtsäsong.
- Näringsinnehåll: Etna chili är rik på C-vitamin och innehåller även små mängder kalium och magnesium. Chilipeppar som denna är också en bra källa till kapsaicin, vilket tros ha antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att öka ämnesomsättningen. Chili är även en bra källa till fiber, vilket kan bidra till en god matsmältning.
Sammanfattning: Etna chili är en mild och smakrik chili som passar bra för dem som vill ha en subtil hetta i sina rätter. Den är relativt lätt att odla och trivs bäst i soliga, varma förhållanden. Med sin fruktiga smak och välbalanserade hetta är den ett utmärkt val för att tillföra smak till en mängd olika maträtter.
-
Cream Fantasy
Läs merCream Fantasy Chili
- Art: Capsicum annuum. Detta är en populär art som inkluderar många milda och medelheta chilifrukter.
- Smak: Cream Fantasy är känd för sin milda och något sötaktiga smak med en hint av fruktighet. Den har en subtil hetta som gör den lämplig för personer som inte vill ha alltför mycket hetta men ändå uppskattar chilis smakprofil.
- Utseende: Frukterna på denna chili är små, ovala och har en krämig, blek färg som går mot ljusgul eller krämvit när de är fullt mogna. De är dekorativa och lämpliga för både matlagning och trädgårdsodling.
- Växtsätt: Cream Fantasy växer som en kompakt buske, vanligtvis mellan 45–75 cm hög. Växten har en upprätt till halvkompakt växtsätt och passar bra i både trädgårdar och krukor på balkonger eller terrasser.
- Fruktstorlek: Frukterna är små och mäter mellan 4 och 6 cm i längd. De är tillräckligt små för att användas hela i maträtter eller för att torkas och användas som krydda.
- Scoville: Cream Fantasy har en mild hetta på 500–1,500 SHU. Detta gör den mycket mildare än heta chilifrukter som Habanero eller Carolina Reaper, vilket gör den bra för dem som gillar lite hetta utan att det blir överväldigande.
- Ursprung: Cream Fantasy härstammar från Sydamerika, där den ursprungligen odlas för både smak och dess vackra färg. Chili av denna typ odlas numera globalt för att användas i en rad olika rätter och för dekoration.
- Odlingsråd: Cream Fantasy trivs i varmt väder och behöver mycket sol för att utvecklas bra. Den föredrar väldränerad jord och bör vattnas regelbundet men inte stå i för mycket vatten. Den är ganska tålig men behöver ett skyddat läge från frost om du odlar den utomhus. Den gör sig också bra i kruka eller större behållare om du odlar den inomhus eller på en balkong.
- Näringsinnehåll: Cream Fantasy innehåller C-vitamin och andra antioxidanter som hjälper till att stärka immunförsvaret. Chilipeppar är också en bra källa till kapsaicin, vilket tros ha antiinflammatoriska och ämnesomsättningshöjande egenskaper. Den innehåller också små mängder mineraler som kalium och magnesium, samt kostfiber som bidrar till en god matsmältning.
Sammanfattning: Cream Fantasy är en mild och dekorativ chili med en söt, fruktig smak och en subtil hetta. Den växer bra i både trädgård och kruka och passar utmärkt för både smak och dekoration. Med sina milda 500–1,500 SHU är den ett utmärkt val för dem som vill ha chili utan för mycket hetta men ändå med mycket smak.
-
Coral
Läs merCoral Chili
- Art: Capsicum annuum.
- Smak: Mild och fruktig, med en söt underton. Perfekt för dem som vill ha chili med en liten hetta utan att det blir för intensivt.
- Utseende: Frukterna är koniska och korallfärgade när de är mogna. De har en attraktiv, ljus färg och är ganska små, vilket gör dem dekorativa och lämpliga för både matlagning och som prydnad.
- Växtsätt: Coral-chilin växer som en kompakt buske, cirka 60–90 cm hög. Den har ett buskigt och starkt växtsätt, vilket gör att den passar bra i både trädgårdar och krukor på balkonger.
- Fruktstorlek: Frukterna är små, mellan 5 och 7 cm långa. De är tillräckligt stora för att ge smak utan att vara för stora för att använda i olika rätter.
- Scoville: Mild hetta på 500–1,000 SHU. Den är mycket mildare än de flesta andra chilisorter och passar bra för de som gillar smak utan för stark hetta.
- Ursprung: Coral-chilin härstammar från Syd- och Mellanamerika, där chiliodling har en lång tradition.
- Odlingsråd: Coral trivs i ett varmt klimat, med temperaturer mellan 20-30°C. Den behöver mycket sol och väldränerad jord. Vattna regelbundet men undvik att övervattna. Passar bra för både trädgård och odling i kruka.
- Näringsinnehåll: Coral är en bra källa till C-vitamin, kapsaicin (den aktiva föreningen som ger hetta), antioxidanter och mineraler som kalium och magnesium. Chilin innehåller också kostfiber som stödjer matsmältningen.
Sammanfattningsvis är Coral en mild och fruktig chili som är lätt att odla och passar bra för dem som vill ha en chili med lite hetta utan att överväldiga rätter. Den är också näringsrik och kan användas i en mängd olika matlagningstillfällen.
Endast fröer kan handlas i webshopen (Fröer kommer i höst/ Vinter
Plantor köps på plats i Haratången på Kattekullavägen 12 51192 Örby
ÖPPETTIDER
Öppettider kan variera
Vi har öppet nästa jämt efter 17 på vardagar.
Helgdagar 09:00 -15:00
Ring eller skicka ett sms om du är osäker till 0760161174
Recensioner
Det finns inga recensioner än.