Jalapeno Giant

Relaterade produkter

• 

  Cabaca Roxa

  Cabaca Roxa – Fakta & Odlingsinformation

  Art

  Capsicum annuum

  Smak

  • Mild till måttlig hetta, med en fruktig och söt smak.
  • Har en rökig underton vilket gör den intressant i matlagning, men är inte för stark.

  Utseende

  • Frukterna är små och avlånga, ca 5–7 cm långa.
  • Ofta röd eller mörk purpur när de mognar.
  • Frukterna har ett skrovligt yttre och en vacker färg som kan vara lila till röd, beroende på mognadsgrad.
  • Plantorna är relativt kompakte, vilket gör dem bra för krukor eller trädgårdsbäddar.

  Växtsätt

  • Kompakt busk med en höjd på cirka 40–60 cm.
  • Fruktig fruktsättning med flera små frukter per planta.
  • Blommorna är små och vita, vilket är typiskt för många chiliarter.
  • Passar bra för både krukodling och friland, särskilt i varmare klimat.
  • Kräver mycket sol för bästa resultat, så den trivs bra i växthus eller på en solig plats utomhus.

  Fruktstorlek

  • Ca 5–7 cm lång och 1–2 cm bred.

  Scoville (styrka)

  • 10 000–20 000 SHU 🔥
  • Har en mild till medelhög hetta, som gör den bra för både färsk användning och matlagning utan att bli för stark.

  Ursprung

  • Brasilien är det mest kända ursprunget för denna chili, där den är populär både i trädgårdar och i traditionella rätter.
  • Den är särskilt känd i vissa brasilianska regioner för sina färgstarka och smakrika frukter.

  Odlingsråd

  • Så inomhus tidigt (6–10 veckor innan sista frosten) och plantera ut när risken för frost är över.
  • Optimal groningstemperatur: 22–28°C, gärna med hjälp av en värmematta för snabbare groning.
  • Full sol är nödvändigt för att maximera både fruktproduktion och smak.
  • Vattning & näring:
    • Håll jorden väldränerad men fuktig, och ge regelbundet kaliumrik gödsel för att stödja fruktutveckling.
    • Plantorna kan skötas i krukor eller i rabatter, men kommer att ge bästa resultat i en växthusmiljö eller på en solig plats.
  • Skörd: Frukterna mognar vanligtvis 80–100 dagar efter sådd. När frukterna får en djup röd eller lila färg är de mogna och kan skördas.
  • Håll koll på växten, eftersom den kan behöva stöd när frukterna börjar sätta sig på plantan.

  Näringsinnehåll (per 100 g)

  • Kalorier: ~30 kcal
  • Kolhydrater: ~7 g
  • Fibrer: ~2 g
  • C-vitamin: Hög halt (~120 mg), vilket gör den till en bra källa för att stärka immunförsvaret.
  • Antioxidanter: Innehåller karotenoider, som ger den rika färgen och bidrar till hälsosamma effekter.

  Cabaca Roxa är en utmärkt chili för trädgårdsodlare som söker en dekorativ och smakrik chili med måttlig hetta. Perfekt för både inlagd användning, såser och färsk konsumtion! 🌶️💜

  Läs mer
• 

  Coral

  Coral Chili

  • Art: Capsicum annuum.
  • Smak: Mild och fruktig, med en söt underton. Perfekt för dem som vill ha chili med en liten hetta utan att det blir för intensivt.
  • Utseende: Frukterna är koniska och korallfärgade när de är mogna. De har en attraktiv, ljus färg och är ganska små, vilket gör dem dekorativa och lämpliga för både matlagning och som prydnad.
  • Växtsätt: Coral-chilin växer som en kompakt buske, cirka 60–90 cm hög. Den har ett buskigt och starkt växtsätt, vilket gör att den passar bra i både trädgårdar och krukor på balkonger.
  • Fruktstorlek: Frukterna är små, mellan 5 och 7 cm långa. De är tillräckligt stora för att ge smak utan att vara för stora för att använda i olika rätter.
  • Scoville: Mild hetta på 500–1,000 SHU. Den är mycket mildare än de flesta andra chilisorter och passar bra för de som gillar smak utan för stark hetta.
  • Ursprung: Coral-chilin härstammar från Syd- och Mellanamerika, där chiliodling har en lång tradition.
  • Odlingsråd: Coral trivs i ett varmt klimat, med temperaturer mellan 20-30°C. Den behöver mycket sol och väldränerad jord. Vattna regelbundet men undvik att övervattna. Passar bra för både trädgård och odling i kruka.
  • Näringsinnehåll: Coral är en bra källa till C-vitamin, kapsaicin (den aktiva föreningen som ger hetta), antioxidanter och mineraler som kalium och magnesium. Chilin innehåller också kostfiber som stödjer matsmältningen.

  Sammanfattningsvis är Coral en mild och fruktig chili som är lätt att odla och passar bra för dem som vill ha en chili med lite hetta utan att överväldiga rätter. Den är också näringsrik och kan användas i en mängd olika matlagningstillfällen.

  Läs mer
• 

  Carolina Reaper Yellow

   

  Carolina Reaper Yellow

  Art:

  • Vetenskapligt namn: Capsicum chinense
  • Carolina Reaper Yellow är en variation av Carolina Reaper, som är känd som en av världens hetaste chilisorter. Den gula versionen är en resultat av selektiv odling och uppfödning av den ursprungliga Carolina Reaper.

  Smak:

  • Smaken är intensiv och fruktig med en viss sötma, men samtidigt kraftfullt het, precis som den röda versionen av Carolina Reaper. Den gula varianten tenderar att ha en något mildare smakprofil men behåller en kraftig hetta.
  • Den är mycket smakrik med en kombination av citrusaktig syra och en aning fruktighet,

  • Färg: Frukterna är gula när de är mogna. Färgen kan variera något, men de är vanligtvis ljusgula eller gyllene.
  • Form: Frukterna är rynkiga och oregelbundna, vilket är ett kännetecken för många Capsicum chinense-sorter. De har också en karakteristisk liten svans i toppen av frukten, vilket påminner om andra superheta chilis.
  • Storlek: Frukterna är medelstora till små, cirka 4–5 cm långa.

  Växtsätt:

  • Höjd: Växten kan bli mellan 90 cm och 1,2 meter hög.
  • Blommor: Växten producerar små vita blommor
  • Växtstruktur: Buskig och robust,
  • Klimat: Den behöver ett varmt klimat för att trivas,

  • Längd: Frukterna är ca 4–5 cm långa.
  • Diameter: Runt 2–3 cm vid bredaste punkten.

  Scoville:

  • Scoville Heat Units (SHU): Frukterna från Carolina Reaper Yellow kan vara mellan 1 500 000 SHU och 2 200 000 SHU. Den är nästan lika het som den ursprungliga Carolina Reaper, men med en något mildare upplevelse.

  Ursprung:

  • Ursprung: Carolina Reaper Yellow härstammar från den ursprungliga Carolina Reaper, som skapades av Ed Currie i South Carolina, USA. Den gula versionen har avlats fram genom selektiv förädling för att ge en något mildare men fortfarande extremt het chili med en distinkt smak.

  Odlingsråd:

  • Temperatur: För bästa resultat, odla Carolina Reaper Yellow i ett varmt och soligt klimat. Om du bor i ett kallare område, kan du odla den i växthus eller inomhus.
  • Jord: Den föredrar väldränerad och näringsrik jord. Blanda gärna in kompost eller gödsel för att förbättra jordens kvalitet.
  • Vattning: Vattna regelbundet men undvik att övervattna. Låt jorden torka ut något mellan vattningarna för att undvika rotproblem.
  • Växtstöd: Eftersom frukterna kan bli tunga och växten kan bli ganska hög, kan den behöva stöd för att hålla sig upprätt.
  • Ljus: Se till att växten får åtminstone 6–8 timmar solljus varje dag för att utvecklas optimalt.

  ---

   

  Läs mer
• 

  Dutch Reaper F2

  Dutch Reaper F2

  • Art: Capsicum chinense. Denna chili är en variant av den ursprungliga Carolina Reaper, känd för sin extrema hetta, men Dutch Reaper F2 har utvecklats och förfinats för att ge en balanserad hetta med en intressant smakprofil.
  • Detaljerad smak: Dutch Reaper F2 har en komplex och intensiv smak. Initialt bjuder den på en söt, fruktig smak följt av en snabb och intensiv hetta. Smaken är något rökig med en mild fruktighet, och hetta eskalerar snabbt för att nå sin maximala styrka. Chiliälskare uppskattar den unika kombinationen av smak och hetta.
  • Utseende: Frukterna på Dutch Reaper F2 är små till medelstora, typiskt 5-7 cm långa, och har en karaktäristisk röd eller ibland orange färg när de är mogna. Ytan på chilin är ofta knottrig och har en ganska distinkt, ojämn form, vilket är vanligt för chili i Capsicum chinense-gruppen.
  • Växtsätt: Dutch Reaper F2 växer som en buskig planta och kan bli upp till 90-120 cm hög. Växten har ett kompakt och starkt växtsätt, vilket gör den bra för både trädgårdar och krukor. Den kräver god sol och värme för att växa ordentligt och ge smakrika frukter.
  • Fruktstorlek: De mogna frukterna är relativt små, men de packar en stor hetta. Frukterna kan vara 5–7 cm långa och 2–3 cm i diameter.
  • Scoville: Dutch Reaper F2 ligger på ett imponerande 1,500,000 – 2,200,000 SHU. Detta gör den till en av de hetaste chilisorterna, som liknar, men ibland är något mildare än, den ursprungliga Carolina Reaper.
  • Ursprung: Dutch Reaper F2 har sitt ursprung från Nederländerna, där den har utvecklats från Carolina Reaper-genetik. Den är ett resultat av selektiv avel och förfining för att framhäva både smak och hetta på ett balanserat sätt.
  • Odlingsråd: Dutch Reaper F2 trivs bäst i varma klimat och behöver mycket sol för att växa ordentligt. Den föredrar väldränerad jord och bör vattnas regelbundet, men försiktighet bör tas för att undvika övervattning. Chiliplantan behöver lång växtsäsong och kan behöva odlas inomhus eller i växthus under kallare månader. När frukterna är mogna, bör de skördas försiktigt, då de är känsliga för att rivas sönder.
  • Näringsinnehåll: Liksom många andra chilifrukter är Dutch Reaper F2 en bra källa till C-vitamin, antioxidanter och kapsaicin, vilket kan bidra till ökad ämnesomsättning och ha antiinflammatoriska egenskaper. Kapsaicin ger också den intensiva hettan som chiliälskare uppskattar. Den innehåller även kostfiber, kalium och andra mineraler.

  Sammanfattning: Dutch Reaper F2 är en extremt het chili med en unik smak. Den är perfekt för dem som söker intensiv hetta och komplex smak i sina rätter. Dess ursprung från Carolina Reaper gör den till en av de hetaste chilifrukterna, och den kräver särskild omsorg för att växa framgångsrikt.

  Läs mer