Fuzzy Vuzzy

Fuzzy Vuzzy – Tomat

  • Art: Fuzzy Vuzzy är en sort av bifftomat, en korsning som kombinerar sötma och köttighet i en ovanlig, fluffig yta.
  • Smak: Tomaten har en mild och söt smak, med en liten syra som ger balans. Dess smakprofil är perfekt för sallader eller att ätas rå som snacks.
  • Utseende: Fuzzy Vuzzy har en ljus orange färg och en unik ”fuzzy” yta. Den är inte helt slät utan har en liten mjuk pälsig struktur som gör den särskiljande. Frukterna är stora och köttiga, vilket ger ett fylligt intryck.
  • Växtsätt: Den växer som en busktomat, vilket innebär att den har en relativt kompakt växtstruktur, men ändå producerar rikligt med stora frukter. Växten har ett ganska högt växtsätt och kan kräva stöd.
  • Fruktstorlek: Frukterna är stora, oftast mellan 150–300 gram beroende på odlingsförhållandena.
  • Brix: Fuzzy Vuzzy har ett högt Brix-värde, vanligtvis mellan 7 och 9, vilket innebär en mycket söt smak jämfört med många andra tomater.
  • Ursprung: Den här tomaten kommer ursprungligen från odling i Europa och är resultatet av noggrant urval och korsning mellan olika tomatsorter för att skapa en unik och söt bifftomat.
  • Odlingsråd:
    • Odling: Fuzzy Vuzzy kräver en väldränerad jord med mycket sol och ett varmt klimat för att blomstra.
    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att övervattna.
    • Plats: Den trivs bäst i full sol och bör planteras på en plats som får minst 6 timmar sol varje dag.
    • Skötsel: Beskär växten regelbundet för att ge luftcirkulation och förhindra sjukdomar. Den kan behöva stöd för att hantera den tunga frukten.
  • Näringsinnehåll:
    • Kalorier: Relativt låg i kalorier (ca 18 kalorier per 100 gram).
    • Fibrer: Innehåller en bra mängd kostfiber.
    • Vitamin C: En utmärkt källa till vitamin C, vilket hjälper till att stärka immunförsvaret och motverka oxidativ stress.
    • Kalium och Folat: Innehåller också kalium och folat, viktiga för kroppens funktioner och cellhälsa.

Sammanfattning: Fuzzy Vuzzy är en söt, saftig och annorlunda bifftomat med en intressant yta. Dess stora, köttiga frukter med högt sockerinnehåll gör den till ett utmärkt val för färska rätter, särskilt om du letar efter en söt tomat med en ovanlig textur.

 

Här är ett recept med Fuzzy Vuzzy-tomat:

Fuzzy Vuzzy Tomatsallad med Fetaost och Basilika

En fräsch och lätt rätt som passar perfekt som förrätt eller tillbehör!

Ingredienser:

  • 4 stora Fuzzy Vuzzy-tomater, skivade
  • 100 g fetaost, smulad
  • En näve färsk basilika, grovhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk balsamvinäger
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • 1 tesked honung (valfritt, för lite extra sötma)

Instruktioner:

  1. Förbered tomaterna: Skölj och skiva Fuzzy Vuzzy-tomaterna i jämna skivor. Lägg dem på ett fat i ett fint mönster.
  2. Smula fetaosten: Smula fetaosten över tomatskivorna. För en extra lyxig touch kan du använda en god, krämig fetaost.
  3. Blanda dressingen: I en liten skål, blanda olivolja, balsamvinäger, salt, peppar och honung (om du vill ha en sötare smak). Vispa ihop tills allt är väl blandat.
  4. Häll över dressingen: Häll dressingen över tomaterna och fetaosten. Låt stå i några minuter så smakerna får sätta sig.
  5. Dekorera med basilika: Toppa med färsk hackad basilika för extra färg och smak.
  6. Servera: Servera salladen kall, gärna som en sidorätt till grillat kött eller som en lätt lunch.

Tips:

  • För variation kan du lägga till oliver eller rödlök för en extra smakdimension.
  • Om du vill ha en ännu sötare smak, kan du lägga till en tesked honung i dressingen eller använda lite mer balsamvinäger.

Denna Fuzzy Vuzzy-tomatsallad är perfekt för varma sommardagar och ger en frisk, söt och krämig smakupplevelse som verkligen framhäver den söta och saftiga smaken av Fuzzy Vuzzy-tomaterna!

 

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Fuzzy Vuzzy”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *