Costoluto Fiorentino Bifftomat

Relaterade produkter

• 

  Bibbis okända

  Tomat Bibbis okända

  Art:
  Bibbis okända är en tomat av okänd härkomst, troligtvis en lokalt odlad eller blandad sort. Den är populär bland trädgårdsodlare som gillar att experimentera med olika tomater och uppskattar dess unika egenskaper.

  Smak:
  Tomaterna har en rik, söt smak med en lätt syra, vilket gör dem perfekta för både färska rätter och tillagning. Smaken är balanserad, vilket gör dem mycket mångsidiga i matlagning. Den söta smaken är något mer framträdande än den syrliga.

  Utseende:
  Bibbis okända har en rund till något oval form. De kan vara ljusröda till orange i färgen och har en slät yta utan märkbara ränder eller fläckar. De är medelstora till stora, och ibland kan frukterna vara något asymmetriska.

  Växtsätt:
  Bibbis okända är en busktomat som växer relativt kompakt, vilket gör den bra för odling i mindre trädgårdar eller på balkonger. Den kräver stöd för sina frukter, eftersom växten kan bli ganska hög, men utan att sprida sig för mycket.

  Fruktstorlek:
  Tomaterna är medelstora till stora, ofta med en diameter på 5–7 cm. De är köttiga med ett stort fröhus, vilket ger en saftig och smakrik frukt.

  Brix:
  Brix-värdet för denna tomat ligger oftast runt 5–7, vilket ger en god balans mellan sötma och syra, men kan variera beroende på växtförhållandena.

  Ursprung:
  Bibbis okända har ett något mystiskt ursprung, men är troligen en lokal hybrid eller en mindre känd sort som har utvecklats över tid i en privat trädgård eller genom fröinsamling. Det kan vara en variant av en större tomatsort, känd bland odlare som föredrar mer experimentella och unika sorter.

  Odlingsråd:

  • Trivs bäst i väldränerad jord med ett pH-värde mellan 6,0 och 6,8.
  • Behöver mycket sol för att producera söta och smakrika frukter.
  • Vattnas regelbundet, men jorden ska inte vara blöt hela tiden. En jämn fuktighet är viktigt.
  • Stöd växten med ett nät eller en pinne för att hålla de tunga frukterna på plats.
  • För bästa resultat, toppa plantan för att främja en buskigare tillväxt och öka fruktsättningen.

  Näringsinnehåll:
  Tomater, inklusive Bibbis okända, är näringsrika och innehåller:

  • Vitamin C: Viktig för immunförsvaret och hudhälsa.
  • Vitamin A: Bra för ögon och hud.
  • Folat (Vitamin B9): Viktigt för cellernas funktion.
  • Kalium: Hjälper till att reglera blodtryck.
  • Fiber: För matsmältningen.
  • Lykopen: En antioxidant som är känd för sina potentiella hälsofördelar, inklusive att minska risken för hjärtsjukdomar.

  Tips för odling:

  • Eftersom Bibbis okända trivs bäst i varma klimat, kan det vara en bra idé att börja odla fröna inomhus i slutet av vintern eller tidig vår för att ge plantorna ett tidigt start. Plantera dem ute när risken för frost är över.
  • Ge plantorna gott om utrymme för att växa, eftersom de kan sprida ut sig något.

  Det är en perfekt tomat för den som söker en unik sort att odla i trädgården, och den ger en härlig smak till många rätter.

  Läs mer
• 

  Lemon ice

  🍋 Lemon Ice – Tomatinformation

  Art:

  Solanum lycopersicum (Körsbärstomat)

  ---

  Smak:

  Lemon Ice-tomaten har en söt och mild citruston med en balanserad syra. Smaken är uppfriskande och lätt, vilket gör den perfekt för somriga sallader och färska rätter.

  ---

  Utseende:

  Frukterna är små och citronfärgade med en vacker, halvgenomskinlig isliknande yta. Skalets blekgula nyans påminner om citronis, vilket ger tomaten ett unikt och tilltalande utseende.

  ---

  Växtsätt:

  • Indeterminant sort – fortsätter att växa och producera frukt under hela säsongen.
  • Passar både i växthus och på friland.
  • Kräver uppbindning och beskärning för att ge bästa möjliga skörd.

  ---

  Fruktstorlek:

  • Små, körsbärsstora tomater, ca 15–20 gram per frukt.
  • Perfekt storlek för snacks, sallader och dekoration.

  ---

  Brix (Sockerhalt):

  • Brixvärde på 7–8, vilket ger en söt smak med låg syra.
  • Högt sockerinnehåll gör den utmärkt till färsk konsumtion.

  ---

  Ursprung:

  • Förädlats i USA som en del av en serie dekorativa och välsmakande körsbärstomater.
  • Populär bland hobbyodlare för sin skönhet och unika smak.

  ---

  Odlingsråd:

  • Såtid: Börja inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum.
  • Plantering: Utplanteras efter att risken för frost är över.
  • Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6–6,8.
  • Läge: Soligt läge, minst 6–8 timmar direkt sol per dag.
  • Vattning: Jämn bevattning, undvik att blöta bladen för att minimera risken för sjukdomar.
  • Gödsling: Ge flytande gödsel varannan vecka under växtsäsongen.

  ---

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Energi: 18 kcal
  • Kolhydrater: 3,9 g
  • Socker: 2,6 g
  • Protein: 0,9 g
  • Fiber: 1,2 g
  • Vitamin C: 15 mg
  • Vitamin A: 833 IU
  • Kalium: 237 mg
  • Antioxidanter: Rik på lykopen och betakaroten

  ---

  ✨ Lemon Ice-tomaten är ett måste för tomatälskare som uppskattar en frisk smakprofil med ett dekorativt utseende. Perfekt till färska sallader, som dekoration på tallriken eller i en uppfriskande sommarsalsa. 🍃🌞

  Läs mer
• 

  Fuzzy Vuzzy

  Fuzzy Vuzzy – Tomat

  • Art: Fuzzy Vuzzy är en sort av bifftomat, en korsning som kombinerar sötma och köttighet i en ovanlig, fluffig yta.
  • Smak: Tomaten har en mild och söt smak, med en liten syra som ger balans. Dess smakprofil är perfekt för sallader eller att ätas rå som snacks.
  • Utseende: Fuzzy Vuzzy har en ljus orange färg och en unik ”fuzzy” yta. Den är inte helt slät utan har en liten mjuk pälsig struktur som gör den särskiljande. Frukterna är stora och köttiga, vilket ger ett fylligt intryck.
  • Växtsätt: Den växer som en busktomat, vilket innebär att den har en relativt kompakt växtstruktur, men ändå producerar rikligt med stora frukter. Växten har ett ganska högt växtsätt och kan kräva stöd.
  • Fruktstorlek: Frukterna är stora, oftast mellan 150–300 gram beroende på odlingsförhållandena.
  • Brix: Fuzzy Vuzzy har ett högt Brix-värde, vanligtvis mellan 7 och 9, vilket innebär en mycket söt smak jämfört med många andra tomater.
  • Ursprung: Den här tomaten kommer ursprungligen från odling i Europa och är resultatet av noggrant urval och korsning mellan olika tomatsorter för att skapa en unik och söt bifftomat.
  • Odlingsråd:
    • Odling: Fuzzy Vuzzy kräver en väldränerad jord med mycket sol och ett varmt klimat för att blomstra.
    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att övervattna.
    • Plats: Den trivs bäst i full sol och bör planteras på en plats som får minst 6 timmar sol varje dag.
    • Skötsel: Beskär växten regelbundet för att ge luftcirkulation och förhindra sjukdomar. Den kan behöva stöd för att hantera den tunga frukten.
  • Näringsinnehåll:
    • Kalorier: Relativt låg i kalorier (ca 18 kalorier per 100 gram).
    • Fibrer: Innehåller en bra mängd kostfiber.
    • Vitamin C: En utmärkt källa till vitamin C, vilket hjälper till att stärka immunförsvaret och motverka oxidativ stress.
    • Kalium och Folat: Innehåller också kalium och folat, viktiga för kroppens funktioner och cellhälsa.

  Sammanfattning: Fuzzy Vuzzy är en söt, saftig och annorlunda bifftomat med en intressant yta. Dess stora, köttiga frukter med högt sockerinnehåll gör den till ett utmärkt val för färska rätter, särskilt om du letar efter en söt tomat med en ovanlig textur.

  Läs mer
• 

  SGT pepper

  SGT Pepper är en tomatsort som har fått sitt namn från sin unika färg och smakprofil. Här är lagom information om denna tomat:

  Art:

  • SGT Pepper tillhör familjen Solanaceae och är en typ av medelstor fruktbärande tomat. Den är känd för sin ovanliga och vackra färgvariation och sin mångsidighet i matlagning.

  Smak:

  • Smaken är söt och syrlig, med en lätt pepprig underton (därav namnet SGT Pepper). Tomaten har en fyllig smakprofil som gör den både frisk och smakrik, vilket gör den bra för både råa och tillagade rätter.

  Utseende:

  • Färg: Denna tomat har en vacker blandning av gröna, röda och ibland orange nyanser, vilket gör den visuellt tilltalande.
  • Form: Frukterna har en rund, lätt plattad form och ett tjockt kött.
  • Storlek: SGT Pepper-tomater är medelstora, vanligtvis mellan 5–7 cm i diameter.

  Växtsätt:

  • Växtsätt: Det är en buskliknande tomatplanta som kan bli cirka 60–90 cm hög. Den är bra för mindre trädgårdar eller som en krukväxt.
  • Växttyp: Det är en indeterminant tomat, vilket innebär att den fortsätter att växa och producera frukt under hela växtsäsongen.

  Fruktstorlek:

  • Frukterna är medelstora, runt 5–7 cm i diameter, och väger vanligtvis mellan 100–150 gram per frukt.

  Brix:

  • Brix, som är ett mått på sockerhalten i frukter, är cirka 6–8 för SGT Pepper-tomaten. Detta gör att de har en söt men också balanserad smak.

  Ursprung:

  • SGT Pepper kommer från USA och är en relativt ny sort som snabbt har blivit populär bland trädgårdsmästare och odlare för sin ovanliga smak och färg.

  Odlingsråd:

  • Klimat: Tomaten trivs bäst i ett varmt klimat med mycket sol. Den bör odlas i full sol för att utveckla sin sötma och färg.
  • Jord: För bästa resultat, odla i väl-dränerad och näringsrik jord. Förbered jorden genom att tillsätta kompost eller gödsel.
  • Vattning: Vattna regelbundet för att hålla jorden jämnt fuktig, men undvik att jorden blir vattensjuk.
  • Plantering: Sätt ut plantorna när risken för frost är över och temperaturen är stabilt varm. Ge plantorna tillräckligt med utrymme för att växa.

  Näringsinnehåll:

  • Kalorier: Cirka 18 kalorier per 100 gram.
  • Fett: Nästan fettfri.
  • Kolhydrater: Ca 4 gram per 100 gram.
  • Protein: Cirka 0,9 gram per 100 gram.
  • Vitaminer: Hög i vitamin C, som stödjer immunförsvaret och hudhälsa.
  • Mineraler: Innehåller kalium, som är bra för hjärthälsa.

  SGT Pepper är en mångsidig tomat som passar utmärkt i sallader, såser, salsa eller på pizza.

  Läs mer