Corno di Toro Rosso

Corno di Toro Rosso

🫑 Typ:

• Paprika

🌶️ Art:

• Capsicum annuum

🌍 Ursprung:

• Italien

🍅 Utseende:

• Lång och avsmalnande frukt, liknande ett tjurhorn (därav namnet ”Toro”).
• Färgen är intensivt röd när den mognat, med en glansig och slät yta.
• Frukterna blir 15–20 cm långa och 4–5 cm breda.

🌱 Växtsätt:

• Plantan blir cirka 60–80 cm hög.
• Upprätt och relativt buskig med många grenar.
• Mycket produktiv med många frukter per planta.

🌡️ Scoville:

• 0 SHU – detta är en sötpaprika utan hetta.

🍽️ Smakprofil:

• Mycket söt och aromatisk.
• Mild med ett knaprigt skal, vilket gör den perfekt för sallader, grillning och inläggning.
• Fyllig och något fruktig smak som framträder ännu mer när den grillas eller rostas.

🏡 Odlingsråd:

• Förkultivering: Börja 8–10 veckor innan utplantering, gärna i februari–mars.
• Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH runt 6,5–7.
• Placering: Soligt och skyddat läge, gärna i växthus eller mot en varm vägg.
• Vatten & Näring: Regelbunden vattning, undvik att jorden torkar ut. Gödsla varannan vecka med kaliumrik gödning för bättre fruktsättning.
• Utplantering: När frostrisken är över, vanligtvis i slutet av maj eller början av juni.

✂️ Skörd:

• Skördas när frukterna är fullt röda för maximal smak.
• Kan även skördas gröna om man föredrar en mildare smak.
• Väldigt produktiv, så du kan räkna med flera omgångar av skörd under säsongen.

🍲 Användningsområden:

• Perfekt för grillning, fyllning, rostad i ugn eller som färsk i sallader.
• Kan även användas för att göra inläggningar eller salsor.
• Traditionellt populär i italienska maträtter.

⭐ Fördelar:

• Mycket hög avkastning och stora, köttiga frukter.
• Lättodlad och tacksam för både nybörjare och erfarna odlare.
• Utmärkt hållbarhet efter skörd.