Carolina Reaper SRTSL

Relaterade produkter

• 

  Aji Monika

  Aji Monika är en baccatum-typ med medelvärme och en fruktig smak, dessa underbara paprikor mognar till en blekgul med subtila guldränder. Ränderna är mer levande personligen än på foton, vilket gör detta till en verkligt vacker och sällsynt peppar. Släktgenerationen är osäker, så den kan fortfarande vara instabil.  Paprika är 3-4 tum långa och bara en halv tum breda.  Växterna blir 3-4 fot höga och mycket buskiga med enorma mängder paprika, så det hjälper till att bura eller staka upp för att stabilisera sig från fruktens vikt.

  Värmenivå: Beräknad 25 000 till 30 000 SHU – Mild/Medium.

  Aji Monika är en chilisort inom Capsicum baccatum-familjen, känd för sina medelheta frukter med en fruktig smak. Frukterna mognar till en blekgul färg med subtila guldränder, vilket ger dem ett unikt och attraktivt utseende.

  haratangens.se

  Odling och skötsel:

  • Sådd: Plantera fröna inomhus tidigt på året, helst mellan januari och mars. Använd en fuktig såjord och håll en konstant temperatur på 22–28°C för optimal groning.
  • Omplantering: När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad och är cirka 10 cm höga, plantera om dem i större krukor med näringsrik och väldränerad jord.
  • Ljus: Aji Monika trivs bäst i full sol. Se till att plantorna får minst 10–12 timmars ljus dagligen. Vid brist på naturligt ljus kan växtbelysning användas för att säkerställa tillräcklig ljusexponering.
  • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik att den blir blöt, eftersom övervattning kan leda till rotröta.
  • Gödning: Under växtsäsongen bör plantorna gödslas regelbundet, ungefär varannan vecka, med en balanserad näringslösning för att främja frisk tillväxt och riklig fruktsättning.
  • Utplantering: När risken för frost är över och nattemperaturerna konstant ligger över 10°C kan plantorna planteras utomhus eller flyttas till större krukor på en solig plats.
  • Skörd: Frukterna är redo att skördas när de har antagit sin karakteristiska blekgula färg med guldränder. Använd en vass sax eller kniv för att skära av frukterna från plantan för att undvika skador.

  Läs mer
• 

  Carolina reaper Blue

  Carolina Reaper Blue är en variation av den berömda Carolina Reaper, men med en unik blåaktig ton på frukterna. Här är en översikt av informationen om denna chili:

  Carolina Reaper Blue – Fakta & Odlingsinformation 🌶️🔵

  Art

  • Capsicum chinense, en typisk art för de allra starkaste chilifrukterna.

  Smak

  • Extrem hetta, precis som den vanliga Carolina Reaper, men den blå varianten har ofta en lite fruktigare smakprofil.
  • Det finns en fruktig och söt underton som snabbt övergår i en explosiv och långvarig hetta.
  • Eftersmaken är lik den vanliga Carolina Reaper men kan vara något mildare i den blå versionen.

  Utseende

  • Färgen är den största skillnaden: den går från grönt till en blåaktig purpurton innan frukten mognar till en mer röd/orange nyans, beroende på mognadsgrad och växtförhållanden.
  • Storleken på frukterna är något mindre än den vanliga Carolina Reaper, men de har fortfarande den karakteristiska krusiga ytan och den lilla svansen på toppen.
  • Frukterna är 3–4 cm lång och 2–3 cm bred, vilket gör dem ganska små men intensiva.

  Växtsätt

  • Carolina Reaper Blue odlas på samma sätt som vanliga Carolina Reaper.
  • Växten är buskig och kan bli 90–120 cm hög.
  • För att odla denna chili behöver du mycket sol och värme.
  • Trivs i växthus eller på en skyddad och solig plats utomhus.
  • Växten kan behöva stöd när frukterna växer, då de kan bli tunga och riskera att bryta grenarna.

  Fruktstorlek

  • Längd: 3–4 cm
  • Bredd: 2–3 cm
  • Frukterna har en liten, karakteristisk svans och en krusig yta.

  Scoville (styrka)

  • 1 400 000–2 200 000 SHU, precis som den vanliga Carolina Reaper.
  • Den blå versionen är extremt stark, vilket gör den till en av världens starkaste chilifrukter.

  Ursprung

  • Carolina Reaper Blue skapades genom att selektivt avla en Carolina Reaper med en blåaktig variant av en annan chili.
  • Ursprungligen från South Carolina, USA, och skapades av Ed Currie, som också skapade den vanliga Carolina Reaper.

  Odlingsråd

  • Så inomhus tidigt (6–8 veckor innan sista frosten), och sätt ut när risken för frost är över.
  • Optimal temperatur för groning är mellan 25–30°C.
  • Sol och värme är kritiska för att uppnå bästa resultat.
  • Vattning och näring: Ge regelbundet kaliumrik gödsel för att stödja fruktutveckling.
  • Håll jorden väldränerad och undvik att den torkar ut helt.
  • Beskärning kan hjälpa till att hålla växten hanterbar och öka luftcirkulationen, vilket minskar risken för sjukdomar.

  Näringsinnehåll (per 100 g)

  • Kalorier: Cirka 40 kcal
  • Kolhydrater: Ca 9 g
  • Fibrer: Ca 2 g
  • Protein: Ca 2 g
  • C-vitamin: Hög halt (~144 mg), en bra källa till C-vitamin.
  • Kapsaicin: Innehåller höga nivåer av kapsaicin, vilket ger både hettan och de potentiella hälsofördelarna.

  ---

  Carolina Reaper Blue är en spektakulär variant av den redan kända och extremt heta Carolina Reaper, och den blå färgen gör den ännu mer unik. Precis som den vanliga Carolina Reaper bör den hanteras med försiktighet, men ger en intressant twist på chilisåser, marinader och andra heta rätter. 🌶️

   

  Läs mer
• 

  Apache F1

  Apache F1 är en ganska populär chilipeppar, känd för sin intensivt heta smak och relativt lilla frukter. Här är detaljerad information om denna chili:

  Art:

  • Capsicum annuum – Apache F1 tillhör samma art som många andra vanliga chilipeppar som paprika, Jalapeño och Anaheim. Den härstammar från korsningar inom den här arten, vilket ger den sina särskilda egenskaper.

  Smak:

  • Apache F1 har en ganska intensiv hetta, vilket gör den populär för dem som gillar stark chili.
  • Smaken är skarp och kryddig, med en lätt fruktig underton. Den är inte lika söt som vissa mildare chilisorter utan har en direkt och tydlig hetta.
  • Den passar bra i salsor, såser och som ett smakförhöjande inslag i olika rätter.

  Utseende:

  • Frukterna på Apache F1 är små och kompakt formade. De är vanligtvis 2–4 cm långa och har en slät, glänsande yta.
  • Färgen på frukten är först grön när den är omogen, och den mognar till en intensiv röd eller orange när den är fullt mogen.
  • De är ganska täta och styva i texturen, vilket gör dem ganska hållbara för lagring och användning i olika rätter.

  Växtsätt:

  • Apache F1 är en relativt kompakt växt som vanligen når en höjd på 30–45 cm.
  • Den är buskig och sprider sig något, vilket gör den lämplig för både växthusodling och trädgårdsodling, särskilt i mindre utrymmen.
  • Växten producerar många frukter och har ett bra avkastningskapacitet under hela växtsäsongen.

  Fruktstorlek:

  • Frukterna är små, vanligtvis mellan 2 och 4 cm långa och 1–2 cm breda.
  • De är koniska eller cylindriska i formen och mognar till en klar röd eller orange färg när de är fullständigt mogna.

  Scoville:

  • Apache F1 har en Scoville-rating på cirka 30 000 till 50 000 SHU, vilket gör den till en medelstark till het chili. Den ger en tydlig hetta som kan kännas ganska intensiv om du äter den rå, men den är fortfarande mildare än de allra hetaste chilisorterna som Habanero eller Carolina Reaper.

  Ursprung:

  • Apache F1 är en hybridchili, vilket innebär att den är en korsning av två eller flera andra chilisorter.
  • Den härstammar från Capsicum annuum, men är en modern hybrid som utvecklades för att kombinera god smak, hög avkastning och relativt bra tålighet.

  Odlingsråd:

  • Jord: Apache F1 trivs i väldränerad, näringsrik jord. En blandning av kompost och sand fungerar bra för att förbättra både näringstillgången och dränering.
  • Plats: Chilipeppar gillar mycket sol, så välj en solig plats där den får minst 6 timmar direkt solljus per dag.
  • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att den blir för blöt. Växter av denna sort kan vara känsliga för att stå i vatten, så god dränering är viktigt.
  • Temperatur: Apache F1 trivs bäst vid temperaturer mellan 20–30 grader Celsius. Chilipeppar är känslig för kyla, så se till att skydda växterna om temperaturen sjunker under 10 grader Celsius.
  • Skörd: Frukterna mognar på ungefär 70–80 dagar efter plantering beroende på väderförhållandena. När frukterna är helt röda eller orange är de redo att skördas.

   

  Läs mer
• 

  Blue christmas

  Blue Christmas – Fakta & Odlingsinformation

  Art

  Capsicum annuum

  Smak

  • Fruktig, söt och mild hetta med inslag av bär och en lätt rökig underton.
  • Smaken är mer aromatisk än intensiv, vilket gör den utmärkt för både färsk konsumtion och matlagning.

  Utseende

  • Frukterna är små och avlånga, ca 2–3 cm långa.
  • Mognar genom en spektakulär färgskiftning från mörklila/blå till röd när den är fullt mogen.
  • Bladen och stjälkarna har också en mörk, blåaktig ton, vilket ger en unik estetisk effekt.
  • Väldigt dekorativ, både i odling och på tallriken.

  Växtsätt

  • Kompakt buskig planta, ca 40–60 cm hög, vilket gör den idealisk för krukodling.
  • Riklig fruktsättning, ofta många små frukter per planta.
  • Trivs både i växthus och på friland i varmare klimat.
  • Blommar med vackra lila blommor, vilket gör den till en prydnadsväxt utöver dess kulinariska användning.

  Fruktstorlek

  • 2–3 cm lång och ca 1 cm bred.

  Scoville (styrka)

  • 30 000–50 000 SHU 🔥🔥🔥
  • Likvärdig med en stark Cayenne, så den har en markant hetta men är inte extrem.

  Ursprung

  • Härstammar från Europa, där den har odlats för både dekoration och matlagning.
  • Sorten är särskilt populär i Italien och Spanien.

  Odlingsråd

  • Så inomhus tidigt, 6–10 veckor före utplantering (februari–mars i nordligt klimat).
  • Gror bäst vid 22–28°C, en värmematta rekommenderas för snabbare groning.
  • Full sol krävs för maximal färg och fruktsättning.
  • Vattning & näring:
    • Jorden ska vara väldränerad men hållas fuktig.
    • Gödsla regelbundet med kaliumrik näring för blomning och fruktutveckling.
  • Skörd: Mognar relativt snabbt, ca 80–100 dagar efter sådd.
  • Passar bra i krukor, balkonglådor eller som en färgglad kantväxt i trädgården.

  Näringsinnehåll (per 100 g)

  • Kalorier: ~30 kcal
  • Kolhydrater: ~6 g
  • Fibrer: ~2 g
  • C-vitamin: Hög halt (~100 mg)
  • Antioxidanter: Rik på antocyaniner, som bidrar till dess mörklila färg och har hälsosamma egenskaper.

  Blue Christmas är en fantastisk chili för den som vill ha en vacker, färgstark och smakrik sort med måttlig hetta. Perfekt för både dekoration och matlagning! 🌶️💙

  Läs mer