Haratångens Tomat & Chili

Category

Category

Kategori: Inkommer 2026

  • Aji Strawberry (inkommer 2026)

    Aji Strawberry (inkommer 2026)

    🌶️ Aji Strawberry Drop

    🧬 Art: Capsicum baccatum

    🔥 Scoville: Cirka 30 000–50 000 SHU

    🍽️ Smak: Fruktig med en antydan av jordgubbe, vilket ger en unik smakprofil som passar både i söta och salta rätter.

    👀 Utseende: Frukterna är konformade, cirka 2,5–4 cm långa, och mognar från grönt till rött. De har tjocka väggar och en krispig textur.

    🌿 Växtsätt: Plantan är buskig och kan bli upp till 90 cm hög. Den är produktiv och trivs bäst i soliga, varma lägen med väldränerad jord.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    Aji Strawberry Drop är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och måttlig till stark hetta. Dess unika smakprofil och dekorativa frukter gör den till ett populärt val för odling i trädgårdar och på balkonger

    Läs mer
  • Five Colors (inkommer 2026)

    Five Colors (inkommer 2026)

    🌶️ Five Colors (även känd som Chinese Five Color)

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🔥 Scoville: Cirka 5 000–50 000 SHU

    🍽️ Smak: En söt, något bitter och jordig smak med en intensiv hetta som snabbt avtar. Passar utmärkt i heta såser, pickles, salsor och som torkad krydda.

    👀 Utseende: Små, koniska frukter (2–5 cm) som mognar genom fem färger: lila, krämvit, gul, orange och röd. Alla färger kan förekomma samtidigt på plantan, vilket ger ett spektakulärt utseende.

    🌿 Växtsätt: Kompakt och buskig planta, cirka 45–60 cm hög. Trivs i kruka eller rabatt och är mycket produktiv. Kan producera över 100 frukter per planta.

    🌍 Ursprung: En heirloom-sort från Kina, uppskattad för sitt dekorativa värde och sin mångsidighet i köket.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått önskad mognadsgrad – olika färger ger varierande smaker och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: varierar beroende på odlingsförhållanden

    Five Colors är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och måttlig till stark hetta. Dess unika färgskiftningar och smakprofil gör den till ett populärt val för odling i trädgårdar och på balkonger.

    Läs mer
  • Royal Black (inkommer 2026)

    Royal Black (inkommer 2026)

    🌶️ Royal Black

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🔥 Scoville: Cirka 5 000–30 000 SHU

    🍽️ Smak:
    Royal Black har en måttlig hetta som varierar mellan 5 000 och 30 000 Scoville-enheter, vilket gör den jämförbar med jalapeño till cayenne. Smaken är skarp och något bitter, vilket gör den lämplig för att ge sting till såser, inläggningar och andra kryddiga rätter.

    👀 Utseende:
    Plantan är kompakt och buskig, cirka 60 cm hög, med djupt mörklila till nästan svarta blad och stjälkar. Den producerar små, upprättstående frukter som mognar från mörklila till rött, samt lila blommor. Denna färgkombination gör Royal Black till en utmärkt prydnadsväxt.

    🌿 Växtsätt:
    Royal Black är en kompakt planta som når en höjd av cirka 60 cm. Dess mörka bladverk och färgstarka frukter gör den idealisk för odling i krukor, på balkonger eller som kantväxt i trädgården.

    🌍 Ursprung:
    Royal Black är en prydnadssort som har blivit populär för sitt slående utseende och kompakta växtsätt. Den är särskilt uppskattad i trädgårdar och som krukväxt.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt läge för bästa färgutveckling.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med balanserad näring.

    • Skörd: Skörda frukterna när de har nått önskad färg och mognad.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 100–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: varierar beroende på odlingsförhållanden

    Royal Black är en utmärkt sort för den som söker en dekorativ chili med intensiv färg och kompakt växtsätt. Dess unika utseende gör den till ett populärt val för krukor, balkonger och trädgårdsrabatter.

    Läs mer
  • Rokita (inkommer 2026)

    Rokita (inkommer 2026)

    🌶️ Rokita

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🔥 Scoville: Cirka 1 000–15 000 SHU

    🍽️ Smak:
    Rokita har en mild till medelstark hetta med en fräsch, lätt söt smak. Den är utmärkt att använda färsk i sallader, smörgåsar eller som topping, samt för torkning och inläggning.

    👀 Utseende:
    Frukterna är avlånga, 12–16 cm långa, och mognar från grönt till rött. De har en slät yta och en konisk form.

    🌿 Växtsätt:
    Plantan är kompakt och buskig, cirka 50 cm hög. Den är mycket produktiv och trivs bäst i soliga, varma lägen med väldränerad jord.

    🌍 Ursprung:
    Rokita är en polsk chilipepparsort som har blivit populär i Europa för sin tidiga mognad och höga avkastning.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–25 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått önskad mognadsgrad – gröna för mildare smak, röda för sötare och fylligare smak.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 50–100 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Rokita är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och måttlig hetta. Dess unika smakprofil och dekorativa frukter gör den till ett populärt val för odling i trädgårdar och på balkonger.

    Läs mer
  • Platshållare

    Primotali chocolate (inkommer 2026)

    🌶️ Primotalii Chocolate

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🔥 Scoville: Exakt Scovillevärde har inte fastställts genom laboratorietester, men uppskattningar placerar den över 1 000 000 SHU, med vissa rapporter som antyder upp till 2 200 000 SHU. Detta gör den till en av de hetaste kända chilisorterna.

    🍽️ Smak: Trots sin intensiva hetta erbjuder Primotalii Chocolate en komplex smakprofil med rökiga, jordiga och blommiga toner. Denna smakrikedom gör den lämplig för att skapa kraftfulla såser, marinader och kryddblandningar.

    👀 Utseende: Frukterna är medelstora till stora, cirka 7–10 cm långa, med en distinkt mörkbrun färg vid full mognad och en skrynklig, knottrig yta. Deras unika form och färg gör dem till ett iögonfallande inslag i varje trädgård.

    🌿 Växtsätt: Plantan är kraftig och kan nå höjder över 120 cm. Den trivs bäst i varma klimat med rikligt solljus och väldränerad, näringsrik jord. Regelbunden vattning och gödsling främjar optimal tillväxt och fruktsättning.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 24–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    ⚠️ Varning: På grund av dess extrema hetta bör hantering av Primotalii Chocolate ske med försiktighet. Använd handskar vid hantering och undvik kontakt med ögon och hud.

    Primotalii Chocolate är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och kraftfull hetta. Dess unika smakprofil och dekorativa frukter gör den till ett populärt val för odling i trädgårdar och på balkonger.

    Läs mer
  • Piementa Chris fat (inkommer 2026)

    Piementa Chris fat (inkommer 2026)

    🌶️ Pimenta Chris Fat

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Fruktig med inslag av blommiga toner. Trots sin intensiva hetta har den en komplex smakprofil som gör den lämplig för såser och torkning.

    👀 Utseende:
    Frukterna är medelstora, cirka 4–6 cm långa, och har en skrynklig yta som påminner om Bhut Jolokia. De mognar från mörkgrönt med lila eller svarta inslag till orange och slutligen rött med lila fläckar. Plantan har mörkt lila till svarta stjälkar och blad, vilket ger ett slående utseende.

    🌿 Växtsätt:
    Buskig planta som blir cirka 60–100 cm hög. Den är mycket produktiv och trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord med god tillgång till solljus.

    🔥 Scoville:
    Cirka 800 000–1 000 000 SHU, vilket placerar den i kategorin ”superhet”.

    🌍 Ursprung:
    En stabil hybrid mellan Ghost Pepper (Bhut Jolokia) och den brasilianska Pimenta de Neyde. Utvecklad av Christopher Phillips och anses vara genetiskt stabil sedan 2018 (F6-generationen).

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 24–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–200 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–1 500 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 800–1 000 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Pimenta Chris Fat är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och kraftfull hetta. Dess unika smakprofil och dekorativa frukter gör den till ett populärt val för odling i trädgårdar och på balkonger

    Läs mer
  • Jalapeno Farmers Market (inkommer 2026)

    Jalapeno Farmers Market (inkommer 2026)

    🌶️ Jalapeño Farmers Market

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Mild till medelstark hetta (ca 3 000–5 000 SHU) med en sötare och djupare smak än vanliga jalapeños. Smaken beskrivs som zesty och något fruktig, vilket gör den utmärkt för grillning, fyllning eller inläggning.

    👀 Utseende:
    Frukterna är 7–13 cm långa och 2,5–4 cm breda. De kännetecknas av kraftig ”corking” – ljusa, nätliknande strimmor över fruktens yta – vilket ger dem ett utseende som påminner om potatisskal eller cantaloupe. Färgen går från grönt till rött vid mognad.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och buskig planta, cirka 70 cm hög i kruka och större i friland. Mycket produktiv med riklig fruktsättning. Frukterna växer hängande, och plantan trivs i soliga och varma lägen.

    🔥 Scoville:
    3 000–5 000 SHU
    (mild till medelstark hetta – jämförbar med standardjalapeño)

    🌍 Ursprung:
    En selektion av jalapeño framtagen för sin kraftiga korkning och rustika utseende. Namnet ”Farmers Market” syftar på dess traditionella och naturliga utseende, som påminner om marknadsståndens mångfald.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått önskad mognadsgrad – gröna för mildare smak, röda för sötare och fylligare smak.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 50–100 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Jalapeño Farmers Market är en utmärkt sort för den som söker en dekorativ chili med intensiv färg och kompakt växtsätt. Dess unika utseende gör den till ett populärt val för krukor, balkonger och trädgårdsrabatter.

    Läs mer
  • Platshållare

    Vietato (inkommer 2026)

    🌶️ Vietato

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Vietato erbjuder en intensiv hetta kombinerad med en kryddig smak och subtila blommiga toner. Denna smakprofil gör den idealisk för att ge extra sting till såser, inläggningar och andra kryddiga rätter.

    👀 Utseende:
    Frukterna är smala och avlånga, cirka 5 cm långa och 1 cm i diameter. De mognar från grönt till en glänsande röd färg och växer upprätt på plantan. Frukterna har en slät yta och en konisk form.

    🌿 Växtsätt:
    Plantan är buskig och kompakt, med en höjd på cirka 40–50 cm och en bredd på 50–60 cm. Den är mycket produktiv och trivs bäst i soliga, varma lägen med väldränerad jord. Vietato är särskilt lämplig för odling i krukor eller som kantväxt i trädgården.

    🔥 Scoville:
    Exakt Scovillevärde är inte fastställt, men Vietato är känd för sin höga hetta inom Capsicum annuum-arter. Den rekommenderas att skördas vid full mognad för att uppnå maximal styrka.

    🌍 Ursprung:
    Namnet ”Vietato” betyder ”förbjuden” på italienska, vilket kan antyda dess intensiva hetta. Sorten har odlats och dokumenterats av chiliodlare i Italien och är känd för sin produktivitet och starka smakprofil.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: varierar beroende på odlingsförhållanden

    Läs mer
  • Razzamatazz (inkommer 2026)

    Razzamatazz (inkommer 2026)

    🌶️ Razzamatazz

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Razzamatazz har en medelstark hetta med en skarp, lätt bitter smak. Frukterna är ätliga och kan användas i matlagning, men sorten odlas främst för sitt prydnadsvärde.

    👀 Utseende:
    Plantan producerar små, upprättstående frukter som mognar genom en färgskala från lila till gult, orange och slutligen rött. Flera färger kan förekomma samtidigt på samma planta, vilket ger ett mycket dekorativt intryck.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och buskig växtform, cirka 30–45 cm hög. Passar utmärkt för odling i krukor, på balkonger eller som kantväxt i trädgården.

    🔥 Scoville:
    5 000–35 000 SHU
    (medelstark hetta – jämförbar med jalapeño)

    🌍 Ursprung:
    Razzamatazz är en prydnadssort framtagen för sitt färgstarka utseende och kompakta växtsätt. Den är populär i trädgårdar och som krukväxt.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt läge för bästa färgutveckling.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med balanserad näring.

    • Skörd: Skörda frukterna när de har nått önskad färg och mognad.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 100–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 50–100 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Razzamatazz är en utmärkt sort för den som söker en dekorativ chili med intensiv färg och kompakt växtsätt. Dess unika utseende gör den till ett populärt val för krukor, balkonger och trädgårdsrabatter.

    Läs mer
  • Purple rain (inkommer 2026)

    Purple rain (inkommer 2026)

    🌶️ Purple Rain

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Primärt odlad för sitt prydnadsvärde, men frukterna är ätliga. Smaken är skarp och bitter, med en intensiv hetta som kan vara överraskande för en så liten frukt.

    👀 Utseende:
    Plantan har glänsande, mörkt lila till nästan svarta blad. Blommorna är djupt lila och frukterna är små, koniska, upprättstående och glänsande mörklila. När de mognar kan de övergå till en rödaktig nyans.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och buskig växtform, vilket gör den idealisk för krukodling eller som kantväxt i trädgården. Plantan når en höjd av cirka 30–45 cm och har ett tätt bladverk.

    🔥 Scoville:
    Exakt Scovillevärde är inte fastställt, men frukterna är kända för att vara mycket heta.

    🌍 Ursprung:
    ’Purple Rain’ är en ny ornamental sort framtagen för sitt slående utseende. Den har utvecklats för att kombinera estetisk tilltalande färg med en kompakt växtform.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt läge för bästa färgutveckling.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med balanserad näring.

    • Skörd: Skörda frukterna när de har nått önskad färg och mognad.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 100–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: varierar beroende på mognadsgrad och odlingsförhållanden

    Läs mer
  • Platshållare

    Jamaican bell (inkommer 2026)

    🌶️ Jamaican Bell

    🧬 Art: Capsicum baccatum

    🍽️ Smak:
    Mild med en fruktig, söt och lite syrlig smak. Påminner om paprika med ett lätt tropiskt sting. Passar utmärkt till fyllning, grillning, färska salsor, pickles och dekorativa rätter. En favorit bland de som vill ha chili utan stark hetta men med mycket smak.

    👀 Utseende:
    Klockformade frukter, ca 4–5 cm breda, med tre till fyra rundade flikar – liknar små julklockor. Mognar från grönt till intensivt röd. Mycket dekorativa och ofta beskrivna som bland de vackraste chilisorterna.

    🌿 Växtsätt:
    Kraftig, buskig planta, 80–120 cm hög. Rikbärande med hängande frukter. Blommorna har typiska baccatum-fläckar. Trivs i växthus, stora krukor eller varmt frilandsläge.

    🔥 Scoville:
    0–1 000 SHU
    (praktiskt taget ingen hetta – ibland med ett litet sting vid fröfästet)

    🌍 Ursprung:
    Jamaica – traditionell sort som odlats i Karibien i generationer. Ofta använd i färsk matlagning och vid festliga tillfällen tack vare sitt prydliga utseende och milda smak.

    🌱 Odlingsråd:

    • Så 8–10 veckor före utplantering. Gro vid 24–28°C.

    • Ljuskrävande – växtlampa vid tidig sådd rekommenderas.

    • Trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord och varmt läge.

    • Gödsla regelbundet – särskilt under blomning och fruktsättning.

    • Skörda när frukten är helt röd – då är smaken som bäst.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 100–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–230 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 0–5 mg

    Läs mer
  • Sivri Biber / Aci Sivri (inkommer 2026)

    Sivri Biber / Aci Sivri (inkommer 2026)

    🌶️ Sivri Biber / Aci Sivri

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:

    Sivri Biber har en mild till medelstark hetta med en fruktig och lätt söt smakprofil. Den används ofta färsk, stekt, grillad eller inlagd och är en stapelvara i det turkiska köket.

    👀 Utseende:
    Frukterna är långa och smala, cirka 15–20 cm långa, med en lätt böjd form. De mognar från grönt till rött och har en slät yta med en glänsande finish.

    🌿 Växtsätt:
    Plantan är kraftig och buskig, med en höjd på cirka 60–80 cm. Den är mycket produktiv och trivs bäst i soliga, varma lägen med väldränerad jord.

    🔥 Scoville:
    5 000–30 000 SHU
    (mild till medelstark hetta – jämförbar med cayennepeppar)

    🌍 Ursprung:
    Sivri Biber är en traditionell turkisk chilisort som har odlats i regionen i generationer. Namnet ”Sivri” betyder ”spetsig” på turkiska, vilket syftar på fruktens form.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 22–26 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått önskad mognadsgrad – gröna för mildare smak, röda för sötare och fylligare smak.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–150 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 200 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 50–100 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Sivri Biber är en utmärkt sort för den som söker en mångsidig chili med mild till medelstark hetta. Dess långa, smala frukter och fruktiga smak gör den till ett populärt val i många rätter, särskilt i det turkiska köket.

    Läs mer
  • Platshållare

    Purple Ghost Gnarly Ruby (inkommer 2026)

    🌶️ Purple Ghost Gnarly Ruby

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Denna chili erbjuder en intensiv hetta kombinerad med en djup, fruktig smakprofil. Smaken är fyllig och komplex, vilket gör den idealisk för heta såser, marinader och kryddblandningar där dess distinkta smak och värme kan lysa igenom.

    👀 Utseende:
    Frukterna är medelstora till stora, med en karakteristisk rynkig och ”hjärnliknande” yta. De mognar från en mörk lila till en djup rubinröd färg, ofta med mörka fläckar. Många frukter har små svansar, vilket ger dem ett unikt och dekorativt utseende.

    🌿 Växtsätt:
    Plantan är kraftig och buskig, med en höjd på cirka 80–120 cm. Den är mycket produktiv och trivs bäst i varma, soliga lägen med väldränerad jord. Observera att denna sort fortfarande kan vara genetiskt instabil, vilket innebär att variationer i fruktens utseende och smak kan förekomma mellan olika plantor.

    🔥 Scoville:
    Exakt Scovillevärde är inte fastställt, men den klassificeras som en ”superhet” chili, vilket innebär att den sannolikt ligger mellan 800 000 och 1 200 000 SHU.

    🌍 Ursprung:
    Purple Ghost Gnarly Ruby är en hybrid framtagen av FOX Peppers. Den är en vidareutveckling av deras tidigare sort ”Fox Dark Naga”, och har förädlats för att kombinera intensiv hetta med ett unikt utseende och smakprofil.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 24–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–200 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–1 500 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 800–1 200 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Purple Ghost Gnarly Ruby är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och kraftfull hetta. Dess unika smakprofil och dekorativa frukter gör den till ett populärt val för odling i trädgårdar och på balkonger.

    Läs mer
  • Platshållare

    Scotch Brain Yellow (inkommer 2026)

    Scotch Brain Yellow

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Scotch Brain Yellow erbjuder en intensiv hetta kombinerad med en söt, fruktig och citrusaktig smakprofil. Denna smak gör den idealisk för heta såser, marinader och salsor där dess distinkta smak och värme kan lysa igenom.

    👀 Utseende:
    Frukterna är medelstora till stora, cirka 2–4 cm i storlek, med en karakteristisk rynkig och ”hjärnliknande” yta. De mognar från grönt till en varm gul färg och har ofta en knottrig och ojämn form, vilket ger dem ett unikt utseende.

    🌿 Växtsätt:
    Plantan är kraftig och buskig, med en höjd på cirka 80–120 cm. Den är produktiv och trivs bäst i varma, soliga lägen med väldränerad jord.

    🔥 Scoville:
    300 000–900 000 SHU
    (mycket stark hetta – betydligt hetare än Scotch Bonnet, men något mildare än 7 Pot Brain Strain)

    🌍 Ursprung:
    Scotch Brain Yellow är en korsning mellan Scotch Bonnet och Yellow 7 Pot Brain Strain, två sorter med karibiskt ursprung. Denna hybrid kombinerar den fruktiga smaken från Scotch Bonnet med den intensiva hettan från 7 Pot Brain Strain.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 24–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–200 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–1 500 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 300–900 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Scotch Brain Yellow är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och kraftfull hetta. Dess unika smakprofil gör den till ett populärt val i många heta rätter och såser.

    Läs mer
  • Habanero Red (inkommer 2026)

    Habanero Red (inkommer 2026)

    🌶️ Habanero Red

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Habanero Red har en intensiv hetta kombinerad med en söt, fruktig och lätt rökig smakprofil. Den används ofta i heta såser, marinader och salsor där dess distinkta smak och värme kan lysa igenom.

    👀 Utseende:
    Frukterna är små till medelstora, cirka 4–6 cm långa, med en karakteristisk rynkig och lanternliknande form. De mognar från grönt till en djup röd färg.

    🌿 Växtsätt:
    Plantan är buskig och kan bli upp till 60–90 cm hög. Den är produktiv och trivs bäst i varma, soliga lägen.

    🔥 Scoville:
    100 000–350 000 SHU
    (mycket stark hetta – cirka 100 gånger hetare än jalapeño)

    🌍 Ursprung:
    Habanero Red härstammar från Amazonasregionen i Sydamerika och spreds senare till Mexiko och Karibien. Namnet ”Habanero” kommer från den kubanska staden La Habana (Havanna), där chilin tidigare handlades flitigt.

    • Sådd: Förodla 6–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 24–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–200 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–1 500 IU

    • Kalium: ca 200–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 100–300 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Habanero Red är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och kraftfull hetta. Dess unika smakprofil gör den till ett populärt val i många heta rätter och såser.

    Läs mer
  • Aji Mango (inkommer 2026)

    Aji Mango (inkommer 2026)

    🌶️ Aji Mango

    🧬 Art: Capsicum baccatum

    🍽️ Smak:
    Aji Mango har en söt, fruktig smak med tydliga toner av mango och citrus. Denna smakprofil gör den idealisk för salsor, heta såser, inläggningar och torkning till chilipulver.

    👀 Utseende:
    Frukterna är avlånga och smala, cirka 5–7 cm långa, och mognar från grönt till en lysande orange färg. Plantan är buskig och når en höjd på cirka 90–100 cm.

    🌿 Växtsätt:
    Aji Mango är en kraftig och produktiv planta som trivs både i växthus och på friland i varma, soliga lägen. Den är lättodlad och passar både nybörjare och erfarna odlare.

    🔥 Scoville:
    25 000–50 000 SHU
    (medelstark hetta – jämförbar med cayenne)

    🌍 Ursprung:
    Aji Mango härstammar från Peru och är en del av den sydamerikanska Capsicum baccatum-gruppen, som inkluderar flera fruktiga och aromatiska chilisorter.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 24–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–180 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 200 IU

    • Kalium: ca 200–220 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 25–50 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Aji Mango är en utmärkt sort för den som söker en dekorativ och smakrik chili med måttlig hetta. Dess fruktiga smak och färgstarka frukter gör den till ett populärt val för odling i trädgårdar och på balkonger.

    Läs mer
  • Takanotsume (inkommer 2026)

    Takanotsume (inkommer 2026)

    🌶️ Takanotsume

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Takanotsume har en skarp, ren hetta med en lätt rökig och citrusaktig ton. Den används ofta torkad i japansk matlagning, särskilt i kryddblandningen shichimi togarashi (sju smaker) . Den passar utmärkt i soppor, wokade rätter, pickles och som chiliflakes.

    👀 Utseende:
    Frukterna är små (cirka 4–5 cm långa), smala och böjda med en spetsig ände – vilket ger dem utseendet av en fågelklo. De mognar från ljusgrönt till intensivt rött och växer upprätt i kluster. Plantan har ett kompakt växtsätt och producerar rikligt med frukter .

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och buskig, cirka 50–80 cm hög. Trivs både i krukor och på friland. Plantan är robust och anpassningsbar till olika klimat, vilket gör den lämplig för odling i Sverige .

    🔥 Scoville:
    10 000–30 000 SHU
    (medelstark hetta – jämförbar med cayenne)

    🌍 Ursprung:
    Japan. Namnet ”Takanotsume” betyder ”hökens klo” på japanska, vilket syftar på fruktens form. Det är en traditionell sort som används flitigt i japansk matlagning .

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 20–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt i växthus eller på soliga balkonger.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • Energi: ca 345 kcal

    • Fett: 12,0 g

    • Kolhydrater: 58,4 g

    • Protein: 14,7 g

    Takanotsume är en utmärkt sort för den som söker en dekorativ och smakrik chili med måttlig hetta. Dess kompakta växtsätt och färgstarka frukter gör den till ett populärt val för odling i små utrymmen.

    Läs mer
  • Eureka (inkommer 2026)

    Eureka (inkommer 2026)

    🌶️ Eureka

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Eureka har en lätt sötma med en livlig och pepprig smak. Denna chili passar utmärkt för färsk konsumtion, inläggning, såser och torkning till pulver.

    👀 Utseende:
    Frukterna är små, avlånga och spetsiga, cirka 2–5 cm långa. De mognar genom en spektakulär färgskala: från ljusgul till lila och slutligen röd. Plantan är kompakt och buskig, vilket gör den idealisk för odling i krukor eller på fönsterbrädor.

    🌿 Växtsätt:
    Eureka är en dvärgsort som når en höjd på cirka 25–35 cm. Den är mycket produktiv och kan ge över 50 frukter per planta. Passar utmärkt för odling i små utrymmen, både inomhus och utomhus.

    🔥 Scoville:
    15 000–30 000 SHU
    (medelstark hetta – jämförbar med cayenne)

    🌍 Ursprung:
    Ursprunget för Eureka är inte exakt dokumenterat, men det är en populär sort i Europa, särskilt i Storbritannien och Tyskland, där den odlas för både sitt prydnadsvärde och sin smak.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 20–28 °C.

    • Placering: Soligt och skyddat läge – passar utmärkt på fönsterbrädor, balkonger eller i växthus.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Frukterna kan skördas i olika mognadsstadier beroende på önskad färg och smak.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–180 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 200 IU

    • Kalium: ca 200–220 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 15–30 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Eureka är en utmärkt sort för den som söker en dekorativ och smakrik chili med måttlig hetta. Dess kompakta växtsätt och färgstarka frukter gör den till ett populärt val för odling i små utrymmen.

    Läs mer
  • Orion (inkommer 2026)

    Orion (inkommer 2026)

    🌶️ Orion

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Söt och syrlig med fruktiga och jordiga toner. Smaken är komplex och intensiv, vilket gör den idealisk för heta såser, fermentering och torkning till chilipulver.

    👀 Utseende:
    Frukterna är 2–5 cm långa, knotiga och skrynkliga, med en färgskala som sträcker sig från mörklila till ljusbrun och slutligen purpurröd. Plantan har mörklila stjälkar och bladnerver, vilket gör den till en prydnad i varje trädgård.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och buskig, cirka 90 cm hög. Mycket produktiv och trivs både i krukor och friland. Plantan är lättodlad men kräver god ljusexponering och regelbunden vattning för optimal tillväxt.

    🔥 Scoville:
    1 000 000–1 500 000 SHU
    (Extrem hetta – jämförbar med Carolina Reaper och andra superheta sorter)

    🌍 Ursprung:
    Utvecklad i Italien av Rocco Maltesi genom en korsning av Fatalii Gourmet Jigsaw, Big Red Mama och Yaki Blue Fawn. Sorten är fortfarande under stabilisering, vilket innebär att variationer i färg och form kan förekomma.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 26–30 °C.

    • Placering: Växthus eller soligt, skyddat frilandsläge.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–250 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–2 000 IU

    • Kalium: ca 220–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,8 g

    • Capsaicin: ca 200–500 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Orion är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och kraftfull hetta. Dess unika färgskiftningar och form gör den till ett samtalsämne i varje trädgård, samtidigt som dess smakprofil tilltalar chiliälskare som uppskattar en komplex och fruktig hetta.

    Läs mer
  • Platshållare

    Lombardo (inkommer 2026)

    🌶️ Lombardo

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Mild, söt och frisk med en tydlig paprikakaraktär. Saknar hetta helt eller nästan helt. Lombardo är mycket populär i italiensk matlagning för sin sötma, fina konsistens och mångsidighet. Perfekt för grillning, stekning, pickling eller att fylla med ost.

    👀 Utseende:
    Avlånga frukter, ca 12–18 cm långa, smala och lätt böjda. Mognar från ljusgrön till ljusgul och till sist röd – men används ofta i det gula stadiet. Släta fruktväggar, tunn till medeltjock konsistens. Plantan är ofta dekorativ med sina hängande frukter.

    🌿 Växtsätt:
    Upprätt och medelstor planta, ca 60–80 cm hög. Stabil och produktiv med många frukter per planta. Lämpar sig för både friland, växthus och större krukor. Tålig och lättodlad även för nybörjare.

    🔥 Scoville:
    0–500 SHU
    (praktiskt taget ingen hetta – ofta klassificerad som sötpaprika)

    🌍 Ursprung:
    Italien – traditionell sort ofta använd i syltning, antipasti och färskkonsumtion. Populär i Sydeuropa, särskilt i Lombardiet därifrån namnet härstammar.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–8 veckor före utplantering. Grotemperatur 22–26°C.

    • Placering: Soligt läge – gärna växthus eller varm plats utomhus.

    • Ljus: Behöver mycket ljus för optimal fruktsättning.

    • Gödsling: Regelbunden gödning, gärna med tomat-/fruktgödsel.

    • Skörd: Skördas ofta ljusgul – men kan även mogna till röd. Frukten kan användas i flera stadier.

    • Förvaring: Utmärkt att pickla eller frysa in.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 110–160 mg

    • A-vitamin: ca 500–800 IU

    • Kalium: ca 190 mg

    • Kostfiber: ca 1,4 g

    • Capsaicin: 0–5 mg (vid sällsynta variationer)

    Läs mer
  • Platshållare

    Piri Piri (inkommer 2026)

    Piri Piri

    (kallas även Peri Peri, African Bird’s Eye Chili)

    🧬 Art: Capsicum frutescens

    🍽️ Smak:
    Intensiv och distinkt hetta med en tydlig syra, lätt rökighet och en ren chilismak utan sötma. Piri Piri är mycket aromatisk och används främst till heta såser, marinader (t.ex. piri piri-kyckling), grillrätter och inläggningar. Smaken är direkt och ihållande – idealisk för smakrika maträtter.

    👀 Utseende:
    Små, spetsiga frukter – ca 2–4 cm långa. Växer ofta uppåt från grenarna. Mognar från grön till lysande röd. Plantan är kompakt och producerar mängder av frukter – ofta ett hundratal per planta. Frukterna torkar enkelt och bevarar smaken väl.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och kraftig, ca 40–60 cm hög. Upprätt växtsätt med många sidogrenar. Mycket produktiv även i mindre krukor. Tål torrare förhållanden bättre än många andra arter. Perfekt för krukodling, balkonger eller torra växthus.

    🔥 Scoville:
    50 000–100 000 SHU
    (medelstark till stark – men med snabb, ”ren” hetta)

    🌍 Ursprung:
    Ursprung i Afrika, men troligen introducerad via portugisiska sjöfarare under 1500-talet. Har sedan dess blivit en viktig del av portugisisk, angolansk och moçambikisk matlagning. Piri Piri betyder ”peppar-peppar” på Swahili.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Starta 8–10 veckor före utplantering. Grotemperatur: 24–28°C.

    • Placering: Soligt, varmt läge – gärna växthus eller varm vägg.

    • Ljus: Ljuskrävande – växtbelysning rekommenderas tidigt.

    • Vattning: Klarar torrare jord bättre än många andra – undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödning med fokus på fruktsättning.

    • Skörd: Frukterna skördas röda – kan torkas eller användas färska. Ger ofta skörd i flera omgångar.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 140–200 mg

    • A-vitamin: ca 1 000 IU

    • Kalium: ca 220 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 50–90 mg (högt koncentrerat i den lilla frukten)

    Läs mer
  • Platshållare

    Carolina Reaper x Bhut Jolokia Chocolate (inkommer 2026)

    Carolina Reaper x Bhut Jolokia Chocolate

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak: 

    🔥 Scoville:
    1 500 000–2 200 000 SHU
    (Extrem hetta – en av de starkaste chilifrukterna tillgängliga)

    🌍 Ursprung:
    En hybrid mellan två legendariska sorter: Carolina Reaper, utvecklad av Ed Currie i South Carolina, USA, och Bhut Jolokia Chocolate, en variant av den indiska spökchilin från Assam-regionen. Denna korsning kombinerar det bästa av båda världar – extrem hetta och komplex smak.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 10–12 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 28–32 °C.

    • Placering: Växthus eller mycket soligt, skyddat frilandsläge.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–250 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–2 000 IU

    • Kalium: ca 220–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,8 g

    • Capsaicin: ca 200–500 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    OBS: Denna chili är extremt stark och bör hanteras med försiktighet. Använd handskar vid hantering och undvik kontakt med ögon och slemhinnor.

    Läs mer
  • Platshållare

    Fatali Brown (inkommer 2026)

    Fatalii Brown

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Fruktig, citrusaktig med ett tydligt sting och inslag av rökighet. Fatalii Brown har en mer jordig och fyllig smak jämfört med den gula originalsorten. Hetta som kommer snabbt och hårt – perfekt för starka såser, fermentering och hetare marinader.

    👀 Utseende:
    Avlånga och lätt skrynkliga frukter, ca 6–8 cm. Mognar från grön till djup chokladbrun färg. Plantan är vacker med sitt täta bladverk och kraftiga fruktsättning. Utmärkt för dig som vill odla något både smakrikt och ovanligt i färg.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt till medelstor planta, ca 60–90 cm hög. Buskigt och stabilt växtsätt. Lämpar sig för både stora krukor och växthusodling. Producerar rikligt med frukt under en lång säsong.

    🔥 Scoville:
    200 000–400 000 SHU
    (kraftfull hetta, men inte extrem som superhots)

    🌍 Ursprung:
    Fatalii Brown är en vidareutveckling av den afrikanska klassikern Fatalii Yellow, framtagen via selektion i Europa (bl.a. Finland och Tyskland). Den bruna varianten är mindre vanlig, men högt uppskattad bland chiliälskare för sin smak och färg.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Så inomhus 10–12 veckor innan utplantering. Grotemperatur 26–30°C.

    • Placering: Växthus eller mycket soligt och skyddat frilandsläge.

    • Ljus: Extremt ljuskrävande – växtbelysning rekommenderas.

    • Gödsling: Kaliumrik gödning under blomning och fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna är helt mörkbruna – smaken är då som bäst.

    • Torkning: Passar utmärkt att torka – smak och hetta intensifieras.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 180–250 mg

    • A-vitamin: ca 1 500–2 000 IU

    • Kalium: ca 230–260 mg

    • Kostfiber: ca 2 g

    • Capsaicin: ca 250–400 mg (beroende på växtmiljö)

    Läs mer
  • Goldie Prawn (inkommer 2026)

    Goldie Prawn (inkommer 2026)

    Goldie Prawn

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Mycket fruktig med en söt och aromatisk profil. Trots sin extrema hetta har den en behaglig smak som gör den användbar i starka såser, fermentering och kryddblandningar. Den fruktiga tonen balanserar hettan väl och ger en komplex smakupplevelse.

    👀 Utseende:
    Frukterna är små till medelstora och varierar i form, ofta med en räkliknande eller spiralformad struktur. Färgen skiftar från mörkt lila till ljusgul med rosa nyanser vid mognad. Bladverket kan också ha mörklila inslag, vilket gör plantan mycket dekorativ.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och buskigt växtsätt, idealisk för odling i krukor eller växthus. Plantan är mycket produktiv och kan ge rikliga skördar under hela säsongen. Den kräver god ljusexponering och regelbunden vattning för optimal tillväxt.

    🔥 Scoville:
    200 000–350 000 SHU
    (Extrem hetta – jämförbar med habanero eller 7 Pot-sorter)

    🌍 Ursprung:
    Utvecklad från en instabil fenotyp av ’Pink Tiger’ av Fatalii Seeds. Efter flera års selektiv odling har sorten stabiliserats och blivit populär bland chiliodlare för sitt unika utseende och höga hetta.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodlas 8–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur är 25–28 °C.

    • Placering: Trivs bäst i växthus eller skyddade, soliga lägen.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik övervattning.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna har nått full mognad för bästa smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–250 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–2 000 IU

    • Kalium: ca 220–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,8 g

    • Capsaicin: ca 200–350 mg (beroende på odlingsförhållanden)

    Goldie Prawn är en utmärkt sort för den som söker en chili med både estetiskt tilltalande utseende och kraftfull hetta. Dess unika färgskiftningar och form gör den till ett samtalsämne i varje trädgård, samtidigt som dess smakprofil tilltalar chiliälskare som uppskattar en komplex och fruktig hett

    Läs mer
  • Platshållare

    Hot portugal (inkommer 2026)

    Hot Portugal

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Mild till medelhet med söt, fruktig och fyllig paprikasmak. När frukten får mogna fullt utvecklas en lätt rökighet och syrlighet som gör den idealisk för både färsk användning och tillagning. Populär att grilla hel, stoppa i korv, pickla eller använda i salsor.

    👀 Utseende:
    Långa, avsmalnande frukter – ca 15–20 cm – liknar cayenne men är oftast något tjockare och köttigare. Mognar från ljusgrön till kraftigt röd. Slät yta, ofta lätt glänsande. Frukterna kan användas både gröna och röda beroende på smakönskemål.

    🌿 Växtsätt:
    Medelhög till högväxande planta, ca 60–90 cm. Upprätt växtsätt med stadig stam och kraftiga grenar. Rikbärande sort med bra avkastning. Passar för odling i växthus, varma frilandslägen och stora krukor.

    🔥 Scoville:
    5 000–10 000 SHU
    (mild till medelhet – ungefär som en mild jalapeño eller starkare paprika)

    🌍 Ursprung:
    Portugal – en traditionell sort med anor från Iberiska halvön. Har spridits och blivit populär även i Nordamerika, särskilt bland småodlare och trädgårdsentusiaster. Ibland kallas den ”Portuguese Hot Pepper”.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodlas 6–10 veckor före utplantering. Optimal groning vid 22–26°C.

    • Placering: Trivs i växthus, men kan även odlas utomhus i soligt, varmt läge.

    • Ljus: Behöver mycket ljus – gärna växtbelysning vid sådd.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling med fokus på kalium under fruktsättning.

    • Skörd: Skördas gröna för mildare smak, röda för full hetta och arom.

    • Stöd: Kan behövas om fruktsättningen är riklig.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 110–150 mg

    • A-vitamin: ca 700–1 000 IU

    • Kalium: ca 200–220 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 10–20 mg (vid full mognad)

    Läs mer
  • Platshållare

    Dundicut Pepper (inkommer 2026)

    Dundicut Pepper

    (även kallad Sindhi chili i vissa regioner)

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Het, intensiv och något rökig med jordiga undertoner. En typisk smak för pakistansk och nordindisk matlagning. Torkad dundicut är känd för sin koncentrerade hetta och används ofta hel i curryrätter, chutneys och kryddoljor. Har även en lätt sötma och fruktighet som förstärks vid stekning eller rostning.

    👀 Utseende:
    Små, runda till ovala frukter – ungefär som minipaprikor eller bär. Ca 1,5–2,5 cm i diameter. Mognar från grön till djupt röd. När de torkas blir de mörkröda/brunröda. Slät till lätt rynkig yta. Mycket dekorativ som torkad.

    🌿 Växtsätt:
    Lågväxande och kompakt planta, ca 40–60 cm hög. Tät förgrening och riklig fruktsättning. Lämpar sig för kruka, odlingslåda eller friland i varma lägen. Klarar sig bra även i torrare miljöer.

    🔥 Scoville:
    30 000–65 000 SHU
    (medel till stark hetta, varierar något mellan färsk och torkad form)

    🌍 Ursprung:
    Pakistan, främst i provinsen Sindh. En traditionell och viktig kryddchili i sydasiatisk matlagning. Har odlats i generationer och är fortfarande en stapelvara i lokala kök.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodlas 8–10 veckor före utplantering. Gro vid 24–28°C.

    • Placering: Trivs i soligt, varmt läge – växthus eller skyddat friland.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – gärna växtbelysning vid tidig sådd.

    • Vattning: Tål torrare perioder men ger bäst skörd med jämn fukt.

    • Gödsling: Regelbunden gödsling – gärna kaliumrikt vid fruktsättning.

    • Torkning: Lämpar sig mycket väl för lufttorkning – bevarar smak och hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g färsk frukt):

    • C-vitamin: ca 100–140 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 100 IU

    • Kalium: ca 200–230 mg

    • Kostfiber: ca 1,5–2 g

    • Capsaicin: ca 50–100 mg (torkad version betydligt mer koncentrerad)

    Läs mer
  • Platshållare

    Aji Finlandia (inkommer 2026)

    Aji Finlandia

    🧬 Art: Capsicum baccatum

    🍽️ Smak:
    Mycket fruktig och aromatisk med tydlig sötma och citrusliknande syra. Klassisk baccatum-profil med tropiska toner – passar perfekt i färska salsor, såser, pickles och som smaksättare i kyckling- och fiskrätter. Välbalanserad hetta som inte övermannar smaken.

    👀 Utseende:
    Avlånga, något krökta frukter, ca 8–12 cm långa. Släta med tunn till medeltjock vägg. Mognar från ljusgrön till klar röd. Väldigt dekorativ och färgsprakande på plantan – frukterna hänger som lyktor.

    🌿 Växtsätt:
    Högväxande och kraftig planta – kan bli 100–150 cm hög eller mer med stöd. Förgrenar sig väl och producerar rikligt. De vackra, vita blommorna har karaktäristiska gula prickar i kronbladen – typiskt för baccatum-arter. Behöver god plats att bre ut sig.

    🔥 Scoville:
    20 000–40 000 SHU
    (medelstark hetta – mildare än habanero, starkare än jalapeño)

    🌍 Ursprung:
    Utvecklad i Finland av hängivna chiliodlare – troligen via selektion från andra aji-sorter (aji betyder chilipeppar på quechua). En kallklimatsanpassad baccatum-variant med god avkastning även i nordliga länder.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodlas 10–12 veckor före utplantering. Optimal grotemperatur 24–28°C.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – komplettera med växtbelysning i tidigt stadie.

    • Placering: Växthus eller soligt, skyddat frilandsläge. Gillar värme men tål svala nätter bättre än många andra arter.

    • Gödsling: Regelbunden näring med kaliumfokus under fruktsättning.

    • Stöd: Rekommenderas – särskilt vid tung fruktlast.

    • Skörd: Skörda när frukten är helt röd för bästa smak.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 140–180 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 200 IU

    • Kalium: ca 220–250 mg

    • Kostfiber: ca 1,8 g

    • Capsaicin: ca 40–70 mg

    Läs mer
  • Platshållare

    Padron (inkommer 2026)

    Padrón

    (även kallad Pimiento de Padrón)

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Mild, grön och nötig smak med grönsakstoner – men ibland med överraskande hetta! Det klassiska talesättet lyder:
    ”Algunos pican, otros no.” – Vissa är starka, andra inte.
    När frukten är ung är smaken mild och sötaktig, men enstaka frukter – särskilt vid sen skörd eller stress – kan ha medelstark hetta. Populär att steka hel i olivolja och servera med flingsalt.

    👀 Utseende:
    Små, avlånga och lätt rynkiga frukter, ca 5–7 cm långa. Mognar från grönt till rött, men skördas oftast gröna. Fruktens väggar är tunna, vilket gör den perfekt att tillaga hel. Plantan är ofta låg och kompakt.

    🌿 Växtsätt:
    Buskig och medelhög – ca 50–70 cm. Rikbärande och tacksam sort för både kruka, växthus och friland. Ger skörd tidigt och länge. Kan toppas för buskigare form.

    🔥 Scoville:
    500–2 500 SHU
    (vanligtvis mild, men 1 av 10 kan vara medelhet – en del av charmen!)

    🌍 Ursprung:
    Spanien, Galicien – främst från byn Padrón i La Coruña-provinsen. Odlats i kloster sedan 1600-talet, och är idag en självklar del av det spanska tapas-köket.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Starta inomhus 6–8 veckor före utplantering. Gro vid 22–26°C.

    • Ljus: Behöver mycket ljus – växtlampa vid sådd ger stabil tillväxt.

    • Placering: Trivs i soligt, skyddat läge. Fungerar i både växthus och friland.

    • Vattning: Jämn fukt gynnar fruktkvalitet.

    • Gödsling: Regelbundet – gärna med tomat- eller chilinäring.

    • Skörd: Skördas helst gröna och unga, ca 4–6 cm långa. Mognar annars till rött med mer hetta.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 100–140 mg

    • A-vitamin: ca 500–800 IU

    • Kalium: ca 180–200 mg

    • Kostfiber: ca 1,5 g

    • Capsaicin: ca 10–30 mg (vid starkare exemplar)

    Läs mer
  • Platshållare

    Bulgarian Carrot (inkommer 2026)

    Bulgarian Carrot

    (kallas ibland Shipka Pepper)

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Krispig, fruktig och lätt söt med en snabbt stigande hetta. Smaken har inslag av morot, citrus och paprika, vilket gör den idealisk för pickles, salsor, het ketchup och asiatisk mat. Balanserar hetta och smak väl – inte bara stark, utan också god!

    👀 Utseende:
    3–5 cm långa, smala och spetsiga frukter – liknar morötter i både form och färg. Mognar från grön till intensivt morotsorange. Frukterna har slät yta och är relativt tunna i väggarna. Väldigt dekorativ både som färsk och torkad.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och upprätt planta, ca 40–60 cm hög. Rikbärande och lättodlad. Frukterna sitter ofta upprätt. Lämplig för kruka, friland eller växthus – även i kallare klimat. Tålig och snabbväxande.

    🔥 Scoville:
    10 000–30 000 SHU
    (medelstark, ibland med extra sting om odlad varmt och soligt)

    🌍 Ursprung:
    Bulgarien. En äldre östeuropeisk sort som sägs ha smugglats ut under kalla kriget. Blev populär i USA på 1990-talet via fröfirmor som uppskattade den unika kombinationen av smak, färg och hetta.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodlas 8–10 veckor före utplantering. Groning vid 24–28°C.

    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.

    • Placering: Trivs i soligt, varmt läge – växthus ger tidigare och större skörd.

    • Gödsling: Regelbunden näring, gärna med högt kaliuminnehåll vid fruktsättning.

    • Skörd: Skörda när frukterna är helt orange – som mest smakrika då.

    • Förvaring: Utmärkt att torka, syra eller pickla.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–160 mg

    • A-vitamin: ca 800–1 200 IU

    • Kalium: ca 200–230 mg

    • Kostfiber: ca 1,7 g

    • Capsaicin: ca 30–60 mg

    Läs mer
  • Platshållare

    Purple Flash (inkommer 2026)

    🌶️ Purple Flash

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Frukterna är ätbara men inte odlade för smakens skull – mycket låg till ingen smak, ofta bitter. Vissa exemplar har svag hetta men är främst dekorativa. Rekommenderas inte till matlagning men kan användas som färginslag i sallader eller dekoration om de testas och bedöms ätbara.

    👀 Utseende:
    En av de mest dekorativa chilisorterna! Små, runda frukter (ca 1–2 cm) som mognar från djupt lila till svart, sedan röd. Bladverket är spektakulärt fläckigt i mörklila, grönt och ibland nästan vitt. Plantan blommar med små lila blommor.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och tät, ca 20–30 cm hög. Extremt dekorativ med klotformad tillväxt. Perfekt för krukor, amplar, balkonglådor eller som bordsdekoration. Oerhört tålig mot väder och skadedjur.

    🔥 Scoville:
    0–1 000 SHU (ibland med en liten hetta, men oftast mycket mild eller neutral)

    🌍 Ursprung:
    Förädlad som prydnadsväxt i USA av ornamentalspecialister. Sorten lanserades av PanAmerican Seed och har blivit populär i hela världen för sin färgprakt.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Sås inomhus 6–8 veckor före utplantering. Groning vid 22–26°C.

    • Placering: Trivs i sol till halvskugga. Klarar även vind och växlande väder bra.

    • Gödsling: Allsidig blomgödning eller krukväxtnäring räcker – kräver inte chili-specifik gödning.

    • Vattning: Låt inte torka ut helt – jämn fukt ger vackrare bladverk.

    • Övervintring: Kan övervintras ljust och svalt. Tappar ofta blad men återhämtar sig.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):
    (Ej relevant för denna sort då den inte odlas för konsumtion, men ungefärliga värden om frukterna ändå används)

    • C-vitamin: ca 50–80 mg

    • A-vitamin: ca 500–700 IU

    • Kalium: ca 150–200 mg

    • Capsaicin: 0–10 mg (lågt till inget)

    Läs mer
  • Platshållare

    Rocoto Giant (inkommer 2026)

    Rocoto Giant

    (kallas även Manzano Giant i vissa regioner)

    🧬 Art: Capsicum pubescens

    🍽️ Smak:
    Frisk, fruktig och något syrlig med distinkt arom. Het men inte brännande – hettan kommer snabbt men stannar inte lika länge som hos chinense-sorter. Smaken påminner lite om grön frukt och passionsfrukt, vilket gör den unik i grytor, såser och färska salsor.

    👀 Utseende:
    Stora, runda till ovala frukter på 5–8 cm i diameter, ofta med tjocka fruktväggar. Mognar från grön till intensivt röd, gul eller orange beroende på variant. Ett kännetecken är de svarta fröna, som är typiskt för pubescens-arter. Väldigt köttig och saftig frukt.

    🌿 Växtsätt:
    Stor, kraftig planta med buskigt till klättrande växtsätt. Kan bli 1,5–3 meter hög om den får klättra eller bindas upp. Trivs bäst i svalt till tempererat klimat. Tål temperaturer ner mot +5°C bättre än andra arter. Bladen är luddiga, och blommorna är violetta – mycket dekorativ!

    🔥 Scoville:
    30 000–100 000 SHU
    (medelstark till stark, varierar något mellan plantor och odlingsförhållanden)

    🌍 Ursprung:
    Anderna – framför allt Peru, Bolivia och Ecuador. En av de äldsta odlade chiliarterna i Sydamerika, med tusenårig användning. Rocoto betyder ”het peppar” på quechua.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Kräver lång säsong – så 12–14 veckor före utplantering. Groningstemperatur 20–25°C. Kan ta längre tid att gro än andra arter.

    • Ljus: Ljuskrävande, särskilt under groning och tillväxt.

    • Placering: Gärna växthus eller stor kruka i halvskugga/sol – tål inte extrem hetta så bra.

    • Gödsling: Kaliumrik gödning för att få frukt att mogna ordentligt.

    • Växtzon: Klarar svala svenska somrar bättre än många andra chilin – lämpar sig även i zon 3–4.

    • Stöd/klättermöjlighet: Ja – bind upp eller odla mot spaljé.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 150–250 mg

    • A-vitamin: ca 1 000–1 800 IU

    • Kalium: ca 250 mg

    • Kostfiber: ca 2 g

    • Capsaicin: ca 60–120 mg

    • Annat: Rik på antioxidanter och karotenoider

    Läs mer
  • Platshållare

    Fish pepper (inkommer 2026)

    Inkommer 2026

    🌶️ Fish Pepper

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Medelhet med en komplex, kryddig och lätt söt smak. Används ofta i skaldjurs- och fiskrätter, där den både tillför smak och ett visuellt lyft. Välbalanserad hetta som passar i såser, inläggningar och caribisk/kreolsk mat.

    👀 Utseende:
    Frukterna är 5–7 cm långa, smala och lätt krökta med spetsig topp. Mognar från ljusgrön med vita strimmor till orange, brun och slutligen röd. Plantan är starkt variegerad: både blad och frukter har vackra vita och gröna mönster – ibland även rosa toner. Mycket dekorativ!

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt till medelstor planta, ca 50–80 cm hög. Buskigt växtsätt med kraftiga grenar. Utmärkt för krukodling. Väldigt produktiv med rätt förutsättningar.

    🔥 Scoville:
    5 000–30 000 SHU
    (Väldigt varierande hetta beroende på fruktens mognad och planta)

    🌍 Ursprung:
    USA, 1800-tal – en afroamerikansk heirloom-sort med rötter i Baltimore-området. Populär i afroamerikanska och kreolska kök på 1800- och början av 1900-talet. Nästan utdöd men bevarades tack vare fröbanker och småodlare.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodlas 8–10 veckor före utplantering. Grotemperatur: 24–28°C.
    • Ljus: Kräver mycket ljus – gärna växtlampa vid tidig sådd.
    • Placering: Trivs i kruka, växthus eller varmt frilandsläge.
    • Jord: Väldränerad, näringsrik jord ger bäst variegering och tillväxt.
    • Gödsling: Kaliumrik gödsel rekommenderas.
    • Skörd: Skörda gradvis – varje färgstadium har olika smaknyanser.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–180 mg
    • A-vitamin: ca 800–1 200 IU
    • Kalium: ca 200–250 mg
    • Kostfiber: ca 1,5 g
    • Capsaicin: ca 20–80 mg (beroende på hetta)
    Läs mer
  • Platshållare

    Mad hatter (inkommer 2026)

    INKOMMER 2026

     

    🌶️ Mad Hatter

    🧬 Art: Capsicum baccatum

    🍽️ Smak:
    Söt, fruktig och krispig med en lätt syrlig underton. Väldigt mild hetta som ibland kan upplevas i fruktens tunna väggar nära fröfästet, men i stort sett är det en sötpaprika. Smaken är komplex och uppfriskande – många beskriver den som en blandning av äpple, citrus och paprika.

    👀 Utseende:
    Mycket unik och dekorativ form – liknar en flygande hatt eller klocka. Frukterna är 5–7 cm breda, plattrunda med utstickande ”vingar” eller flikar. Mognar från ljusgrön till lysande röd. Tjocka fruktväggar med krispig konsistens.

    🌿 Växtsätt:
    Stor, kraftig planta som kan bli 80–120 cm hög. Upprättväxande med riklig grönmassa. Väldigt produktiv – varje planta kan ge mängder av frukter. Kräver ofta stöd vid full fruktsättning.

    🔥 Scoville:
    100–1 000 SHU (praktiskt taget mild, ibland med små hetta vid kärnorna)

    🌍 Ursprung:
    En förbättrad sort baserad på en traditionell sydamerikansk baccatum-variant. Vidareutvecklad i USA (bl.a. av PanAmerican Seed). Har vunnit All-America Selections (AAS) 2017 för smak och utseende.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Starta inomhus 8–10 veckor före utplantering. Groningstemperatur 24–28°C.
    • Placering: Gärna växthus eller varmt, skyddat uteläge – trivs även i stora krukor.
    • Ljus: Mycket ljuskrävande – växtbelysning rekommenderas vid tidig sådd.
    • Gödsling: Kaliumrik näring främjar både tillväxt och smak.
    • Stöd: Rekommenderas – tunga grenar med många frukter.
    • Skörd: Kan plockas i både omogen (grön) och mogen (röd) fas.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 130–160 mg
    • A-vitamin: ca 700–1 200 IU
    • Kalium: ca 210 mg
    • Kostfiber: ca 1,5 g
    • Kolhydrater: ca 4–5 g
    • Capsaicin: 0–5 mg (varierar med fruktens mognad och placering)

     

    Läs mer
  • Platshållare

    Amla (inkommer 2026)

    INKOMMER 2026

     

    🌶️ Alma

    🧬 Art: Capsicum annuum

    🍽️ Smak:
    Mild, söt och saftig. Mycket aromatisk paprika med lätt syrlig ton, särskilt om den skördas innan full mognad. Ger en klassisk, gammaldags paprikasmak som är utmärkt både färsk, picklad eller fylld. Vissa varianter kan ha ett lätt sting.

    👀 Utseende:
    Runda, nästan äppelformade frukter, ca 5–7 cm i diameter. Färgen går från ljus krämvit till orange och slutligen djupt röd vid full mognad. Tjocka fruktväggar och köttig konsistens. Plantan är dekorativ med sitt runda fruktställ och kompakta växtsätt.

    🌿 Växtsätt:
    Låg och kompakt, ca 40–60 cm hög. Upprätt och stabil med riklig fruktsättning. Utmärkt för krukodling, friland och växthus. Ger ofta hög skörd även i svalare klimat.

    🔥 Scoville:
    0–1 000 SHU
    (Finns även i starkare varianter som Alma Paprika Hot – upp till 5 000 SHU)

    🌍 Ursprung:
    Ungern – en traditionell paprikasort ofta använd för konservering och pickling. “Alma” betyder “äpple” på ungerska och syftar på fruktens form.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Förodla 6–10 veckor före utplantering. Optimal groningstemperatur: 22–26°C.
    • Ljus: Behöver mycket ljus, särskilt i tidigt stadium – växtlampa rekommenderas.
    • Plantering: Trivs bäst i näringsrik, väldränerad jord i varmt, skyddat läge.
    • Vattning: Jämn vattning ger bäst smak och fruktutveckling.
    • Gödsling: Regelbundet med kaliumrik näring främjar fruktsättning.
    • Skörd: Skördas ofta i olika mognadsstadier – från krämvit till röd.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 100–150 mg
    • A-vitamin: ca 700–900 IU
    • Kalium: ca 190 mg
    • Kostfiber: ca 1,3 g
    • Kolhydrater: ca 4–6 g
    • Capsaicin: 0–5 mg (vid mild variant)

    Nästa sort?

    Läs mer
  • Platshållare

    Yani blue fawn (inkommer 2026)

    INKOMMER 2026

     

    🌶️ Yani Blue Fawn

    🧬 Art: Capsicum annuum
    (Sannolikt med inslag av Capsicum frutescens – vissa variationer förekommer)

    🍽️ Smak:
    Mild till medelhet med en fruktig och lite söt smak. Har en kryddig underton utan att bli överväldigande, vilket gör den utmärkt till färska salsor, lätt grillning eller fermentering. Smaken är inte lika intensiv som hos superheta sorter, men den är välbalanserad och aromatisk.

    👀 Utseende:
    Små till medelstora konformade frukter, ofta 3–5 cm långa. Färgerna skiftar under mognad från djupt lila/blått till beige/ljusbrunt (”fawn”), ibland med inslag av rosa eller lavendel. Väldigt dekorativ! Växten har ofta mörka stjälkar och purpurtonade blad.

    🌿 Växtsätt:
    Kompakt och buskig med vackert bladverk. Höjd ca 40–60 cm. Passar utmärkt för kruka, balkonglåda eller växthus. Lämpar sig även för dekorativ odling tack vare sitt spektakulära färgspel.

    🔥 Scoville:
    Cirka 10 000–30 000 SHU (kan variera beroende på fenotyp och växtmiljö)

    🌍 Ursprung:
    Sorten tros vara framtagen av hängivna chiliodlare i USA via selektiv korsning av ornamentala sorter. Namnet kommer från färgskiftningarna hos frukterna: ”Blue” för den mörka omogna färgen, och ”Fawn” för den beige-bruna slutfärgen.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Inomhus 8–10 veckor innan utplantering. Håll 24–28°C för optimal groning.
    • Ljus: Mycket ljuskrävande – använd växtbelysning vid tidig sådd.
    • Placering: Trivs i kruka eller växthus, men klarar sig även utomhus i varmt läge.
    • Gödsling: Regelbunden näring gynnar både tillväxt och färgprakt.
    • Tjuvning: Ej nödvändig. Plantan behåller sitt kompakta växtsätt naturligt.
    • Stöd: Ofta inte nödvändigt, men vid tung fruktsättning kan det behövas.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):

    • C-vitamin: ca 120–160 mg
    • A-vitamin: ca 800–1500 IU
    • Kalium: ca 200 mg
    • Kostfiber: ca 1,5 g
    • Capsaicin: uppskattningsvis 30–60 mg

     

    Läs mer
  • Platshållare

    Fatali Red (inkommer 2026)

    INKOMMER 2026

    🌶️ Fatalii Red

    🧬 Art: Capsicum chinense

    🍽️ Smak:
    Intensivt fruktig och citrusliknande med en skarp hetta som kommer snabbt. Den har en komplex smakprofil med toner av lime och tropisk frukt – ofta beskriven som söt, frisk och explosiv. En favorit bland chiliälskare som söker både smak och styrka.

    👀 Utseende:
    10–12 cm långa, smala frukter med skrynklig yta. Mognar från grön till djupt röd. Plantan är ofta dekorativ med sin höga produktion av lysande röda frukter.

    🌿 Växtsätt:
    Upprätt och buskigt växtsätt, når ca 60–80 cm höjd. Rikligt med grenar och tät bladmassa. Passar för kruka, växthus eller skyddat frilandsläge.

    🔥 Scoville:
    250 000–350 000 SHU

    🌍 Ursprung:
    Ursprungligen från Centralafrika, men förädlad i Finland under 1990-talet som en röd variant av den klassiska gula Fatalii.

    🌱 Odlingsråd:

    • Sådd: Starta inomhus 8–12 veckor före utplantering. Använd värmematta för bästa groning (25–28°C).
    • Ljus: Behöver mycket ljus – gärna växtbelysning fram till naturligt ljus räcker.
    • Gödsling: Regelbunden näringstillförsel krävs (gärna tomat-/chilinäring).
    • Placering: Skyddat och varmt läge – gärna växthus eller solig vägg.
    • Toppning: Gynnar buskigare tillväxt och fler frukter.
    • Stöd: Kan behöva stöd när den är full med frukt.

    🍃 Näringsinnehåll (per 100 g frukt):
    (Observera att exakta värden kan variera beroende på odlingsförhållanden)

    • C-vitamin: ca 200–300 mg
    • A-vitamin (betakaroten): ca 1 500–3 000 IU
    • Kalium: ca 200–250 mg
    • Kostfiber: ca 1,5–2,5 g
    • Capsaicin: ca 200–300 mg (huvudsakliga ämnet bakom hettan)

     

    Läs mer 
Endast fröer kan handlas i webshopen (Fröer kommer i höst/ Vinter

Plantor köps på plats i Haratången på Kattekullavägen 12 51192 Örby
ÖPPETTIDER
Öppettider kan variera
Vi har öppet nästa jämt efter 17 på vardagar.
Helgdagar 09:00 -15:00
Ring eller skicka ett sms om du är osäker till 0760161174