Arkiv: Butik

  • Aji Monika

    Aji Monika är en baccatum-typ med medelvärme och en fruktig smak, dessa underbara paprikor mognar till en blekgul med subtila guldränder. Ränderna är mer levande personligen än på foton, vilket gör detta till en verkligt vacker och sällsynt peppar. Släktgenerationen är osäker, så den kan fortfarande vara instabil.  Paprika är 3-4 tum långa och bara en halv tum breda.  Växterna blir 3-4 fot höga och mycket buskiga med enorma mängder paprika, så det hjälper till att bura eller staka upp för att stabilisera sig från fruktens vikt.

    Värmenivå: Beräknad 25 000 till 30 000 SHU – Mild/Medium.

    Aji Monika är en chilisort inom Capsicum baccatum-familjen, känd för sina medelheta frukter med en fruktig smak. Frukterna mognar till en blekgul färg med subtila guldränder, vilket ger dem ett unikt och attraktivt utseende.

    Odling och skötsel:

    • Sådd: Plantera fröna inomhus tidigt på året, helst mellan januari och mars. Använd en fuktig såjord och håll en konstant temperatur på 22–28°C för optimal groning.
    • Omplantering: När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad och är cirka 10 cm höga, plantera om dem i större krukor med näringsrik och väldränerad jord.
    • Ljus: Aji Monika trivs bäst i full sol. Se till att plantorna får minst 10–12 timmars ljus dagligen. Vid brist på naturligt ljus kan växtbelysning användas för att säkerställa tillräcklig ljusexponering.
    • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik att den blir blöt, eftersom övervattning kan leda till rotröta.
    • Gödning: Under växtsäsongen bör plantorna gödslas regelbundet, ungefär varannan vecka, med en balanserad näringslösning för att främja frisk tillväxt och riklig fruktsättning.
    • Utplantering: När risken för frost är över och nattemperaturerna konstant ligger över 10°C kan plantorna planteras utomhus eller flyttas till större krukor på en solig plats.
    • Skörd: Frukterna är redo att skördas när de har antagit sin karakteristiska blekgula färg med guldränder. Använd en vass sax eller kniv för att skära av frukterna från plantan för att undvika skador.
    Läs mer
  • Aji lilly teolinda

    En korsning mellan Aji Omnicolor och Aji White Fantasy från Eva Ingelsson

    Denna paprika är uppkallad efter hennes mormor.  ”Lilly Teolinda var en stark kvinna, mycket starkare än chili.”

    Skötsel av Aji Lilly Teolinda 🌱

    Aji Lilly Teolinda är en Capsicum baccatum-sort som trivs bäst under varma och soliga förhållanden.

    Sådd & Plantering

    • Så fröna inomhus tidigt på året (januari-mars) i fuktig såjord.
    • Håll jorden fuktig men inte blöt, temperaturen bör vara 22–28°C för optimal groning.
    • När plantorna är ca 10 cm höga, plantera om i större krukor med näringsrik jord.

    Ljus & Temperatur

    • Behöver minst 10–12 timmar ljus per dag – använd växtbelysning vid behov.
    • Utplantera när nattemperaturen överstiger 10°C.

    Vattning & Näring

    • Vattna regelbundet, jorden ska vara jämnt fuktig men inte blöt.
    • Tillsätt flytande gödning en gång i veckan under tillväxtsäsongen.

    Skörd & Användning

    • Frukterna mognar från gröna till en randig eller orange-röd nyans.
    • Skörda genom att klippa av chilin med en sax för att inte skada plantan.

    Näringsinnehåll (per 100 g):

    • Kalorier: Ca 40 kcal
    • Protein: 1–2 g
    • Fett: 0,4–0,6 g
    • Kolhydrater: 9–10 g
      • Fiber: 1–2 g
    • Vitamin C: Högt innehåll, upp till 100 mg eller mer. Detta gör den till en bra källa för denna viktiga antioxidant.
    • Vitamin A: Cirka 700–1000 IU, vilket är bra för ögonhälsan.
    • Mineraler: Innehåller små mängder kalium, magnesium och järn, vilket bidrar till vätske- och elektrolytbalansen i kroppen.
    Läs mer
  • Adelaide Festival SLUTSÅLD

     

    • Smaken av Adelaide Festival är en balanserad kombination av fruktig sötma och en behaglig, måttlig hetta.
    • Den har en fyllig smak med subtila rökiga undertoner som gör den idealisk för såser, chutneys och som en smakförhöjare i olika rätter.
    • Den är inte alltför intensiv, vilket gör den perfekt för dem som gillar hetta men inte vill ha den extremt stark.

    Utseende:

    • Frukterna är medelstora, 6–8 cm långa och har en vacker, konisk form.
    • De är först gröna och mognar till en intensiv röd eller orange färg beroende på variation.
    • Frukterna är släta och glänsande, och växten producerar ett stort antal frukter som ger ett dekorativt utseende i trädgården.

    Växtsätt:

    • Adelaide Festival är en relativt kompakt växt som vanligtvis blir 60–90 cm hög.
    • Den är buskig med en riklig mängd blad och kan växa bra både i växthus och på soliga utomhusplatser.
    • Växten har en god avkastning och ger många frukter under hela växtsäsongen, vilket gör den lämplig för både hemodling och kommersiell produktion.

    Fruktstorlek:

    • Frukterna är medelstora, vanligen 6–8 cm långa och 2–3 cm i diameter. De har en smal, konisk form som är typisk för många Capsicum annuum sorter.

    Scoville:

    • Adelaide Festival har en måttlig hetta med en Scoville-rating på cirka 10 000 till 15 000 SHU. Detta gör den till en chili med medelstark hetta, vilket passar bra för dem som gillar en märkbar hetta men inte vill att det ska bli överväldigande.

    Ursprung:

    • Denna chili har sitt ursprung i Australien och namnet ”Adelaide Festival” refererar till den berömda festivalen i Adelaide, staden i South Australia. Det är en hyllning till den australiska kulturen och gastronomin.
    • Det är en relativt nyare sort som har blivit populär bland chiliodlare och entusiaster för sin smak och måttliga hetta.

    Odlingsråd:

    • Jord: Adelaide Festival trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord. Använd gärna en blandning av kompost och sand för att förbättra dränering och näringsinnehåll.
    • Plats: Chilipeppar behöver mycket sol för att trivas. Välj en solig plats, gärna med 6–8 timmar sol per dag. Växthus är en bra lösning om klimatet är kallt.
    • Vattning: Håll jorden fuktig men inte vattensjuk. Chiliväxter gillar regelbunden vattning men tål inte att stå i stillastående vatten.
    • Temperatur: Chilipeppar gillar värme och trivs bäst mellan 20–30 grader Celsius. Frost bör undvikas, så odling i växthus kan vara nödvändigt i kallare klimat.
    • Skörd: Frukterna mognar på cirka 70 till 90 dagar efter plantering, beroende på väderförhållandena.

    Näringsinnehåll (per 100 g):

    • Kalorier: Cirka 40–45 kcal
    • Protein: 1–2 g
    • Fett: 0,4–0,5 g
    • Kolhydrater: 9–10 g
      • Fiber: 1,5–2 g
    • Vitamin C: Hög nivå, cirka 100–150 mg, vilket gör den till en bra källa till denna viktiga antioxidant.
    • Vitamin A: Ca 800–1000 IU, vilket är bra för ögon och hud.
    • Mineraler: Kalium, järn och magnesium finns i små mängder, vilket bidrar till kroppens elektrolytbalans och allmänna hälsa.

    Läs mer
  • Abchazskij Ostruyi

    Abchazskij Ostruyi är en unik och exotisk chilipepparsort som har sitt ursprung i Kaukasusregionen. Här är detaljerad information om den:

    Art:

    • Abchazskij Ostruyi tillhör Capsicum annuum – samma art som vanliga paprika och många andra milda till medelheta chilisorter.

    Smak:

    • Smaken är skarp och pikant med en viss fruktighet. Den ger en bra hetta men är inte lika intensiv som de allra hetaste sorterna, vilket gör den bra för både användning i matlagning och som en krydda i olika rätter.
    • Den har en tydlig pepprig smak, som påminner om svartpeppar, men med en syrlig underton.

    Utseende:

    • Frukterna är medelstora, vanligtvis 6–7 cm långa, och har en smal, konisk form.
    • De mognar från en ljusgrön färg till en rödaktig nyans när de är helt mogna.
    • Ytan på frukterna är slät och glänsande när de mognar.

    Växtsätt:

    • Växten är kompakt och buskig, och den når en höjd av cirka 60 cm till 1 meter.
    • Den är relativt tålig och kan växa i både växthus och på soliga platser utomhus, vilket gör den mångsidig för olika klimat.
    • Växten är ganska produktiv och ger en bra mängd frukter, vilket gör den populär för både odling och kommersiell produktion.

    Fruktstorlek:

    • Frukterna är medelstora, cirka 6–7 cm långa och 2–3 cm i diameter. De är smala och koniska i formen.

    Scoville:

    • Abchazskij Ostruyi har en medelhög hetta med en Scoville-rating på cirka 30 000 till 50 000 SHU, vilket placerar den i kategorin av heta chilisorter men inte bland de allra extremaste.

    Ursprung:

    • Denna chili har sitt ursprung i Abchazien, en region vid Svarta havets kust i Kaukasus, vilket också reflekteras i namnet.
    • Abchazskij Ostruyi är en traditionell chili från denna region och är populär i de lokala köken, där den används för att ge värme och smak till rätter.

    Odlingsråd:

    • Jord: Chili gillar väldränerad, näringsrik jord. Du kan använda en blandning av kompost och sand för att ge bra dränering och näring.
    • Plats: Den föredrar soliga och varma miljöer, så välj en plats som får mycket sol under dagen. Växthus är ett utmärkt alternativ om klimatet är kallt.
    • Vattning: Håll jorden fuktig men undvik att den blir blöt. För mycket vatten kan leda till rotröta.
    • Temperatur: Chili trivs i varma temperaturer, helst mellan 20 och 30 grader Celsius. Om du odlar den utomhus, välj en plats där det inte blir för kallt under natten.
    • Skörd: Frukterna mognar vanligtvis efter cirka 70 till 90 dagar beroende på väderförhållandena.

    Näringsinnehåll (per 100 g):

    • Kalorier: Cirka 40–45 kcal
    • Protein: 1–2 g
    • Fett: 0,3–0,5 g
    • Kolhydrater: 9–10 g
      • Fiber: 1–2 g
    • Vitamin C: Mycket hög, upp till 140 mg, vilket ger en bra dos antioxidanter.
    • Vitamin A: Ca 800–1000 IU, vilket är bra för synen och hudhälsan.
    • Mineraler: Kalium och magnesium finns i små mängder, vilket bidrar till vätske- och elektrolytbalansen.

    Läs mer
  • 7 Pot Primo Yellow

    7 Pot Primo Yellow är en het chilipepparsort som är känd för sin intensiva hetta och distinkta utseende. Här är detaljerad information om den:

    Art:

    • 7 Pot Primo Yellow är en typ av Capsicum chinense, samma art som många andra heta chilisorter.

    Smak:

    • Smaken är en blandning av fruktig sötma och intensiv hetta. Den har en komplex smakprofil med citrusliknande toner, vilket gör den populär för såser och kryddblandningar.

    Utseende:

    • Frukterna är små till medelstora, cirka 4–5 cm långa, och har en intensiv gul färg när de är mogna.
    • De har en något rundad form och är ofta lite rynkiga eller ”veckiga” på ytan.
    • Färgen varierar från ljusgul till gyllene när frukterna mognar.

    Växtsätt:

    • Växten är buskig och kompakt. Den kan bli mellan 90 cm och 1,2 meter hög.
    • Den kräver ett varmt klimat och växer bra i växthus eller på varma, soliga ställen om den odlas utomhus.
    • Den är också ganska produktiv, vilket innebär att den ger många frukter per planta.

    Fruktstorlek:

    • Frukterna är relativt små, runt 4–5 cm långa och 2–3 cm breda.

    Scoville:

    • 7 Pot Primo Yellow har en mycket hög hetta, vilket ger den en Scoville-rating på mellan 1,4 till 1,5 miljoner Scoville-enheter (SHU). Det gör den till en av de hetaste chilipepparsorterna.

    Ursprung:

    • Denna chili är en hybrid som ursprungligen skapades av den kända chiliframställaren Butch T, känd för att ha skapat flera extremt heta chilisorter.
    • Ursprungligen avlad i USA, men den har fått stor popularitet världen över.

    Odlingsråd:

    • Jord: Chilipepprar trivs i väldränerad, näringsrik jord. Gödsla gärna med kompost och ett balanserat gödselmedel.
    • Plats: 7 Pot Primo Yellow älskar sol och värme, så välj en plats med minst 6–8 timmar sol per dag. Det bästa är att odla den i växthus om klimatet är kallare.
    • Vattning: Ge regelbundet vatten, men undvik att jorden blir för blöt eftersom den inte tål stående vatten.
    • Temperatur: Chilipeppar trivs i varma temperaturer, helst mellan 20 och 30 grader Celsius.
    • Skörd: Frukterna mognar på ca 90–100 dagar efter sådd.

    Näringsinnehåll (per 100 g):

    • Kalorier: Cirka 40–50 kcal
    • Protein: 1–2 g
    • Fett: 0,4–0,5 g
    • Kolhydrater: 9–10 g
      • Fiber: 2–3 g
    • Vitamin C: Mycket hög, upp till 200 mg eller mer, vilket gör chili till en bra källa för denna viktiga antioxidant.
    • Vitamin A: 1000–1200 IU (beroende på mognad)
    • Mineraler: Kalium och magnesium i små mängder.

    Sammanfattning:

    7 Pot Primo Yellow är en mycket het och fruktig chili med en intensiv smak och en ganska kompakt växt. Den trivs i varma och soliga förhållanden och ger högavkastande frukter, som är perfekta för att göra heta såser och kryddblandningar.

    Läs mer
  • Tomatfrö hög

    35,00 kr

    Testprodukt

    Lägg till i varukorg