Arkiv: Butik

Visar 25–48 av 103 resultatSortera efter senaste

Rosella
Här kommer lagom information om tomaten Rosella:

🍅 Rosella – Översikt

🌿 Art:

Solanum lycopersicum (körsbärstomat, ofta hybridvariant)

🍓 Smak:

Söt med balanserad syra

Fruktig och bärliknande smak, med toner av hallon och jordgubb

Hög sockerhalt (Brix 7–9), vilket ger en intensiv smakupplevelse

🎨 Utseende:

Små, runda körsbärstomater

Djupt rosa till rödvioletta skal

Saftigt, mörkt rosa fruktkött

🌱 Växtsätt:

Indeterminerad (obestämd) växt, ger skörd hela säsongen

Kompakt, tät tillväxt – passar för krukor, växthus eller friland

Höjd: ca 1,5–2 meter med stöd

🍃 Fruktstorlek:

Små frukter, ca 15–20 g per tomat

Perfekta för snacks och sallader

🔬 Brix (sötma):

Högt Brix-värde (7–9), vilket gör den extra söt

🌎 Ursprung:

Utvecklad i Australien som del av ”Dwarf Tomato Project”

Framtagen för att kombinera god smak med kompakt växtsätt

🌞 Odlingsråd:

Plantering: Förkultiveras inomhus 8 veckor före utplantering

Placering: Soligt och varmt läge

Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6–6,8

Vattning: Regelbundet men undvik att blöta bladen

Gödsling: Långsamverkande gödsel + flytande gödsel under växtperioden

Stöd: Behöver spaljé eller pinne

🥗 Näringsinnehåll: (per 100 g)

Energi: 18 kcal

Kolhydrater: 3,9 g

Sockerarter: 2,6 g

Fibrer: 1,2 g

C-vitamin: 13 mg (15 % av RDI)

Kalium: 237 mg

Lykopen: Högt innehåll – bra antioxidant

💡 Användningstips: Fantastisk i sallader, som snacks, ugnsrostad eller i pastarätter. Smakrik nog att ätas direkt från plantan. 🌿✨
Läs mer
Rocoto pineapple X Rocoto Manzano yellow
🌿 Rocoto Pineapple x Rocoto Manzano Yellow – Information 🌿

🔎 Art: Capsicum pubescens (hybrid)

🍍 Smak:
Denna hybrid kombinerar den fruktiga, citrusliknande smaken från Rocoto Manzano Yellow med ananasliknande sötma från Rocoto Pineapple. Resultatet är en exotisk smakprofil med tropiska toner, mild syra och en balanserad hetta.

🎨 Utseende:
Frukterna är medelstora, runda till något ovala, och mognar till en gyllengul färg med svarta frön – ett typiskt kännetecken för C. pubescens. Skalets yta är något glänsande och fruktköttet tjockt.

🌿 Växtsätt:
Växten är kraftig och buskliknande, med tät förgrening och ludna blad. Kan bli upp till 2 meter hög. Blommorna är lila, vilket är typiskt för arten. Den är tåligare mot svalare temperaturer jämfört med andra chiliarter.

🍏 Fruktstorlek:
Frukterna är 5–7 cm i diameter, med ett tjockt och saftigt fruktkött.

🔥 Scoville:
30 000–50 000 SHU – med en distinkt hetta som utvecklas långsamt och stannar kvar, men mildare än habanero.

🌍 Ursprung:
Hybriden har sitt ursprung i korsningen mellan Rocoto Pineapple och Rocoto Manzano Yellow, båda traditionellt odlade i Anderna i Peru och Bolivia.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Så frön inomhus 10–12 veckor före sista frosten.

Groning: Kan ta 2–4 veckor vid 20–25°C. Använd gärna värmematta.

Plantering: Plantera ut när temperaturen hålls över 10°C.

Plats: Soligt till halvskuggigt läge. Trivs bra i växthus.

Vård: Stödväxning rekommenderas. Regelbunden vattning och näringsrik jord är viktiga. Gödsla med kaliumrik näring under blomning och fruktsättning.

Skörd: Frukterna skördas när de är helt gula och fasta.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 30 kcal

C-vitamin: 190 mg (över 300 % av dagligt behov)

Vitamin A: 20–25 % av dagligt behov

Fiber: 2 g

Antioxidanter: Capsaicin, karotenoider

🌶️ Serveringstips:
Den tropiska smaken gör denna hybrid perfekt till heta fruktsalsor, ceviche eller som en exotisk touch i heta grytor. Den tjocka fruktköttet gör den också utmärkt för inläggningar och chutneys. 🍍✨
Läs mer
Rocoto manzano yellow
🌿 Rocoto Manzano Yellow – Information 🌿

🔎 Art: Capsicum pubescens

🍽️ Smak:
Rocoto Manzano Yellow har en söt, fruktig smak med toner av citrus och äpple. Hetan är fyllig men balanserad, vilket gör den perfekt för att ge en aromatisk hetta till både kalla och varma rätter.

🎨 Utseende:
Medelstora, runda till äppelformade frukter (därav namnet ”Manzano”, spanska för ”äpple”), som mognar från grönt till en livlig gul färg. Kännetecknas av sina svarta frön och tjocka fruktkött.

🌿 Växtsätt:
En robust, buskliknande växt som kan bli upp till 2 meter hög under gynnsamma förhållanden. Rocoto Manzano trivs i svalare klimat och har ludna blad, vilket är typiskt för Capsicum pubescens.

🍏 Fruktstorlek:
Frukterna är 5–7 cm i diameter, med ett tjockt skal och köttigt inre.

🔥 Scoville:
30 000–50 000 SHU – ungefär som en mild habanero, med en behaglig men tydlig hetta.

🌍 Ursprung:
Härstammar från Anderna i Peru och Bolivia. Rocoto-peppar har odlats i regionen i tusentals år och är en viktig ingrediens i många sydamerikanska kök.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Så frön inomhus 10–12 veckor före sista frosten.

Groning: Tar längre tid att gro än många andra chilisorter (2–4 veckor) vid 20–25°C.

Plantering: Plantera ut när risken för frost är över. Rocoto klarar svalare temperaturer bättre än andra chilisorter.

Plats: Halvskuggigt till soligt läge, med väldränerad jord.

Vård: Regelbunden vattning och stöd för plantan behövs. Gödsla med näring rik på kalium och fosfor.

Skörd: Frukterna skördas när de är helt gula och känns fasta.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 30 kcal

C-vitamin: 180 mg (300 % av dagligt behov)

Vitamin A: 25 % av dagligt behov

Fiber: 2 g

Antioxidanter: Capsaicin, karotenoider

🌶️ Serveringstips:
Rocoto Manzano Yellow är idealisk för att fyllas och bakas, som i den peruanska klassikern Rocoto Relleno. Den passar även utmärkt i heta salsor, ceviche och grytor. Tack vare det tjocka fruktköttet är den även perfekt för inläggning och pickling. 🍽️✨
Läs mer
reverend michael keyes multiflora
Reverend Michael Keyes Multiflora är en relativt ovanlig och unik tomatsort som är uppskattad för sin smak och dekorativa egenskaper. Här är en kort sammanfattning av denna tomatsort:

Art:

Typ: Solanum lycopersicum

Sort: Multiflora

Smak:

Denna tomat har en söt, balanserad smak med en lätt syrlighet, vilket gör den perfekt för att ätas färsk eller i sallader.

Utseende:

Fruktstorlek: Små till medelstora tomater, ofta runt 40–60 gram.

Färg: Frukterna är vanligen orange-gula med en lätt rödaktig nyans och en vacker marmorering, vilket gör dem väldigt dekorativa.

Form: De har en rund eller lätt oval form och är ofta uppdelade i flera små kamrar, vilket är typiskt för multiflorasorter.

Växtsätt:

Växttyp: Buskväxt, men den kan bli ganska hög om den inte beskärs. Den kan nå en höjd på mellan 1,5–2 meter beroende på växtförhållanden.

Växtens tillväxt: Den har en rik och buskig växt med många sidoskott, vilket gör att den producerar flera frukter per planta.

Växtsätt: Kräver stöd eller stödjande spaljéer för att hålla upprätt och för att hantera mängden frukt.

Fruktstorlek:

Små till medelstora frukter på 40-60 gram. De växer i klasar vilket ger ett fylligt utseende på växten.

Brix:

Brix (sötma) ligger på ca 6-8, vilket innebär att tomaten är ganska söt och saftig.

Ursprung:

Sorten har sitt ursprung i USA och är en del av den populära ”multiflora” gruppen av tomater, som kännetecknas av flera små frukter som växer i täta klasar.

Odlingsråd:

Jord: Trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord. Använd gärna kompost för att förbättra jordens struktur.

Sol: Behöver full sol för att ge bästa resultat och högsta smak.

Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att den blir för blöt.

Beskärning: Eftersom det är en buskväxt kan det vara bra att beskära vissa skott för att fokusera på de starkaste frukterna.

Odlingsperiod: Så fröna tidigt på våren inomhus eller i ett växthus och plantera ut när frostrisken har passerat.

Näringsinnehåll:

Kalorier: Mycket låga kalorier, ca 18-25 kcal per 100 gram.

Vitaminer: Högt innehåll av vitamin C, A och K. En bra källa till antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler.

Mineraler: Innehåller små mängder kalium och magnesium.

Fiber: Ger också en liten mängd kostfiber.

Sammanfattning: Reverend Michael Keyes Multiflora är en vacker och välsmakande tomat som är lätt att odla och producerar massor av små, söta frukter. Den är perfekt för den som söker en tomatsort som kombinerar bra smak och ett dekorativt utseende.
Läs mer
Prik kee noo
🌿 Prik Kee Noo – Information 🌿

🔎 Art: Capsicum frutescens

🍽️ Smak:
Prik Kee Noo har en intensiv, fruktig och något jordig smak med inslag av citrus. Hetta som slår till snabbt och är genomträngande, vilket gör den populär i thailändska rätter som kräver hög värme och distinkt smak.

🎨 Utseende:
Mycket små och smala frukter, cirka 2–4 cm långa, som mognar från grönt till ljusrött. Frukterna har ett slätt skal och växer ofta i små klasar. Namnet ”Prik Kee Noo” betyder ”musbajs-chili” på thailändska, en referens till dess lilla storlek.

🌿 Växtsätt:
Kompakt och buskig planta som kan bli upp till 50–80 cm hög. Väldigt produktiv och anpassad för både krukodling och friland i varma klimat.

🍏 Fruktstorlek:
Små frukter, 2–4 cm långa och smala med en spetsig form.

🔥 Scoville:
50 000–100 000 SHU, vilket gör den mycket het – betydligt starkare än vanliga jalapeños.

🌍 Ursprung:
Thailand, där den används i klassiska rätter som som tam (grön papayasallad) och tom yum (kryddig soppa).

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Så fröerna inomhus 8–10 veckor före sista frosten.

Groning: Optimal temperatur för groning är 25–30°C.

Plantering: Plantera ut när nattemperaturen är stabilt över 15°C.

Plats: Full sol i väldränerad jord.

Vård: Vattna regelbundet men undvik övervattning. Ge gödsel med hög kaliumhalt för bättre fruktutveckling.

Skörd: Skördas när frukterna är helt röda för maximal hetta och smak.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 40 kcal

C-vitamin: 150 mg (250 % av dagligt behov)

Vitamin A: 20 % av dagligt behov

Fiber: 1,5 g

Antioxidanter: Capsaicin, betakaroten

🌶️ Serveringstips:
Perfekt för att ge hetta till curryrätter, wokar och heta såser. Frukterna kan användas färska, torkade eller inlagda och är ett måste i många autentiska thailändska recept. 🍛✨
Läs mer
Piquin orange
🌿 Piquín Orange – Information 🌿

🔎 Art: Capsicum annuum

🍽️ Smak:
Frukterna har en intensiv, rökig och citrusliknande smak med fruktiga toner. Hetta som byggs upp långsamt men med en kraftig avslutning, vilket gör dem populära i såser och kryddblandningar.

🎨 Utseende:
Små, avlånga frukter (1–2 cm långa) som mognar från grönt till en lysande orange färg. Frukterna är glatta med en smal, spetsig form.

🌿 Växtsätt:
Buskig och kompakt planta, cirka 60–100 cm hög. Har tät bladmassa och producerar rikligt med små frukter. Lämplig för både krukor och friland.

🍏 Fruktstorlek:
Mycket små frukter, ungefär 1–2 cm långa och 0,5 cm breda.

🔥 Scoville:
30 000–60 000 SHU, vilket gör dem måttligt heta med en märkbar styrka.

🌍 Ursprung:
Ursprung i Mexiko där de ofta används torkade eller färska i traditionella rätter.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Starta fröerna inomhus 8–10 veckor före sista frosten.

Groning: Optimal temperatur 24–28°C.

Plantering: Plantera ut när risken för frost är över och jorden är varm.

Plats: Full sol och skyddat läge.

Jord: Väldränerad, näringsrik jord.

Vård: Regelbunden vattning och gödning för bästa fruktproduktion.

Skörd: Skörda när frukterna är fullt orange för maximal smak och hetta.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 40 kcal

C-vitamin: 144 mg (240 % av dagligt behov)

Vitamin A: 20 % av dagligt behov

Fiber: 1,3 g

Antioxidanter: Betakaroten och capsaicin

🌶️ Serveringstips: Perfekta att använda torkade som krydda i salsa, chilisåser eller i marinader. Piquín Orange tillför en intensiv hetta och komplex smak till många rätter. 🍴✨
Läs mer
Pink passion
Pink Passion

Art: Pink Passion är en tomatsort som tillhör den populära kategorin av ”pink” eller ”rosa” tomater, kända för sina balanserade smaker och saftiga konsistens.

Smak: Smaken är söt, fruktig och lite syrlig, med en fin balans mellan sötma och syra. Den är mild och passar perfekt för sallader och färska rätter.

Utseende: Tomaterna är medelstora, runda till något platta och har en vacker rosa färg. De är något större än körsbärstomater men mindre än bifftomater.

Växtsätt: Pink Passion är en indeterminant tomat, vilket betyder att den fortsätter att växa och producera frukt under hela växtsäsongen. Den växer ganska högt, så det kan vara bra att stötta plantan.

Fruktstorlek: De väger ungefär 120-150 gram per frukt och är ganska saftiga.

Brix: Den har ett Brix-värde på 7-8, vilket innebär att den har en hög sötma men med en balanserad syra.

Ursprung: Pink Passion är en relativt ny sort, utvecklad för att erbjuda en söt och smakrik tomat med ett långvarigt skördeutbyte. Ursprungligen odlad av tomatälskare och professionella odlare.

Odlingsråd: Trivs bäst i soliga områden med väldränerad jord. Tomaten behöver stöd för sina långa växande grenar. Den föredrar en varmare klimat och bör vattnas regelbundet utan att bli för blöt. För bästa resultat bör den beskäras och tjuvas, vilket gör att växten fokuserar på de bästa frukterna.

Näringsinnehåll: Pink Passion är rik på vitamin C, A och K, samt antioxidanter som lykopen, vilket kan bidra till god hälsa. Den innehåller också en liten mängd fibrer, kalium och andra mikronäringsämnen.

Denna tomatsort är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare, och den är särskilt populär för färska sallader, smörgåsar och som topping på pizza.
Läs mer
Pimientos de padrone SLUTSÅLD
🌿 Pimientos de Padrón – Information 🌿

🔎 Art: Capsicum annuum

🍽️ Smak:
Mild, gräsig och nötaktig smak med en lätt sötma när de skördas tidigt. Cirka 10–25 % av frukterna kan överraska med stark hetta, vilket gör dem spännande att äta. När de mognar till rött intensifieras både sötma och hetta.

🎨 Utseende:
Små, gröna till början och blir röda vid full mognad. Frukterna är avlånga, något rynkiga och cirka 5–8 cm långa.

🌿 Växtsätt:
Buskig planta som blir 60–80 cm hög. Den har ett kompakt växtsätt, vilket gör den perfekt för odling i kruka, växthus eller på friland i soligt läge.

🍏 Fruktstorlek:
Små till medelstora frukter, cirka 5–8 cm långa och 2–3 cm breda.

🔥 Scoville:
500–2 500 SHU, vilket gör den mild till lätt het, beroende på individuella frukter.

🌍 Ursprung:
Från staden Padrón i Galicien, Spanien. De har odlats i århundraden och är en traditionell delikatess i spansk tapas.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Så fröerna inomhus 8–10 veckor före sista frosten.

Groning: Håll jorden vid 22–25°C.

Plantering: Plantera ut när temperaturen är stabil över 15°C.

Plats: Full sol och skyddat läge.

Jord: Väldränerad och näringsrik jord.

Skörd: Skörda frukterna gröna när de är 5–8 cm långa för mildare smak, eller låt dem mogna till rött för ökad hetta.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 29 kcal

C-vitamin: 60 mg (100 % av dagligt behov)

Vitamin A: 15 % av dagligt behov

Fiber: 1,5 g

Antioxidanter: Betakaroten, lutein och capsaicin

🌶️ Serveringstips: Pimientos de Padrón steks ofta snabbt i olivolja och strös med flingsalt. De är perfekta som tapas, snacks eller som tillbehör till grillat kött och fisk. 🍴✨
Läs mer
Piementa jolokia pink ice
🌿 Pimenta Jolokia Pink Ice – Information 🌿

🔎 Art: Capsicum chinense

🍓 Smak:
Pimenta Jolokia Pink Ice bjuder på en intensiv hetta kombinerad med en fruktig och lätt blommig smakprofil. Toner av tropisk frukt ger en söt eftersmak som balanserar hettan.

🎨 Utseende:
Frukterna mognar till en unik rosa färg med en isigt skimrande yta. De har en rynkig, knottrig struktur och en avlång, spetsig form som påminner om Bhut Jolokia.

🌿 Växtsätt:
Plantan är kraftig och buskig, når upp till 100–120 cm i höjd. Den har breda, mörkgröna blad och producerar rikligt med frukt under säsongen.

🍏 Fruktstorlek:
Frukterna är medelstora, cirka 5–7 cm långa och 2–3 cm breda.

🔥 Scoville:
500 000–800 000 SHU, vilket gör den till en mycket stark chili, men något mildare än Bhut Jolokia.

🌍 Ursprung:
En selektiv korsning inspirerad av Bhut Jolokia, framtagen för sin unika rosa färg och balanserade hetta. Ursprung i Indien, där Jolokia-sorter är välkända för sin kraftiga hetta.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Starta inomhus 10–12 veckor före sista frosten.

Temperatur: Optimal groningstemperatur är 28–32°C.

Plantering: Plantera i väldränerad jord med hög organisk halt.

Läge: Full sol, gärna i växthus för bästa resultat.

Vattning: Håll jorden fuktig men inte blöt.

Gödsling: Använd kaliumrikt gödsel under fruktutvecklingen.

Skörd: 90–120 dagar efter plantering, när frukterna uppnått sin karakteristiska rosa färg.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 40 kcal

C-vitamin: Ca 200 mg (över 300 % av dagligt behov)

Vitamin A: 20 % av dagligt behov

Fiber: 2 g

Antioxidanter: Capsaicin, karotenoider och flavonoider

🌶️ Perfekt för: Starkare såser, chutneys, marinader och som en färgstark och het ingrediens i exotiska rätter. 🔥✨
Läs mer
Noire de Crimée
Noire de Crimée är en populär tomatsort med en djup, rik smak och en intressant historia.

Art:

Noire de Crimée är en bifftomat som tillhör arten Solanum lycopersicum och är känd för sin mörka färg och sitt smakrika innehåll.

Smak:

Tomaten har en fyllig och söt smak med en lätt rökig ton och en viss umami. Den är mindre syrlig än många andra tomatsorter, vilket gör den populär för sallader och såser.

Utseende:

Frukterna är stora, runt eller något flatare till formen och har en mörk purpurröd färg som ibland kan ha en brunaktig ton. Skalen är lite tjockare än hos många andra tomater, vilket gör dem hållbara och lämpliga för lagring.

Växtsätt:

Noire de Crimée är en indeterminant tomat, vilket innebär att den växer som en buske som fortsätter att producera frukt under hela växtsäsongen. Plantan kan bli relativt hög, ofta mellan 1,5 och 2 meter, så det är bra att ge den stöd i form av ett växtstöd eller spaljé.

Fruktstorlek:

Frukterna är ganska stora, med en vikt på cirka 200-300 gram per tomat, men de kan ibland bli ännu större om växten ges tillräckligt med utrymme och näring.

Brix:

Brix-värdet, som mäter sötman i frukten, är oftast mellan 7 och 8, vilket innebär att den har en söt och härlig smak, men inte lika söt som de allra sötaste tomatsorterna.

Ursprung:

Noire de Crimée kommer ursprungligen från Krimhalvön och har utvecklats från traditionella ryska tomatsorter. Den är populär i många delar av Europa för sina smakrika frukter och robusta växtsätt.

Odlingsråd:

Placering: Noire de Crimée behöver ett soligt läge för att trivas, och bör planteras i näringsrik och väldränerad jord.

Vattning: Tomaten gillar regelbunden vattning, men bör inte stå i för mycket vatten. Låt jorden torka ut lätt mellan vattningarna.

Temperatur: Trivs bäst i temperaturer mellan 18-25°C. Det är en ganska tålmodig sort, men tål inte frost.

Stöd: Eftersom det är en indeterminant sort, bör den få stöd under tillväxten, exempelvis genom att användas i växtgaller eller med stödjande snören.

Näringsinnehåll:

Tomater är kända för att vara bra källor till vitaminer och antioxidanter:

Vitamin C: Hjälper till att stödja immunsystemet och skydda mot fria radikaler.

Vitamin A: Viktigt för syn och hudhälsa.

Kalium: Hjälper till att upprätthålla normal blodtrycksfunktion.

Fiber: Främjar en hälsosam matsmältning.

Antioxidanter: Innehåller lykopen, som är en antioxidant som kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer.

Sammanfattning:

Noire de Crimée är en smakrik och stor bifftomat som ger en söt och rökig smak. Med rätt odlingsförhållanden kan den växa till en kraftig planta och producera vackra, mörkt färgade frukter som är både näringsrika och läckra.
Läs mer
Neyde x White habanero Giant
🌶 Neyde x White Habanero Giant

🌿 Art: Capsicum chinense

🍋 Smak:
Denna hybrid erbjuder en komplex smakprofil med fruktiga och blommiga toner typiska för habanero, kombinerat med en mild sötma. Den har en intensiv hetta som utvecklas gradvis, med inslag av citrus och tropiska frukter.

🎨 Utseende:
Frukterna är stora för att vara habanero och varierar i färg från mörkt lila (arv från Neyde) till krämigt vitt vid mognad. Formen är knotig och oregelbunden, med en glänsande yta.

🌱 Växtsätt:
Plantan har ett buskigt växtsätt och kan bli upp till 100–120 cm hög. Bladen har ofta en lila ton, och plantan producerar rikligt med frukt.

🍈 Fruktstorlek:
Frukterna är större än vanliga habaneros, cirka 6–8 cm långa, med tjockare väggar som gör dem lämpliga för fyllning och grillning.

🔥 Scoville:
Scovillevärdet ligger mellan 250 000–400 000 SHU, vilket ger en kraftig hetta som passar den vana chiliälskaren.

🌎 Ursprung:
Hybriden är resultatet av en korsning mellan den mörka sorten Pimenta da Neyde från Brasilien och White Habanero, vilket ger en unik kombination av färg, smak och hetta.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Förkultiveras inomhus 8–12 veckor före sista frosten.

Temperatur: Optimal groddtemperatur: 25–30°C.

Plantering: Plantera om till större krukor eller växthus när temperaturen ute är stabilt över 15°C.

Ljus: Kräver full sol för bästa fruktutveckling.

Vatten: Regelbunden vattning, men undvik övervattning. Låt jorden torka lätt mellan vattningarna.

Gödsling: Näringsrik jord och gödsel rik på kalium under blomning och fruktsättning.

🥦 Näringsinnehåll (per 100 g):

C-vitamin: ca 150 mg (mer än tre gånger mer än apelsiner)

A-vitamin: Rikligt, bra för syn och hud

Kapsaicin: Ger smärtlindrande egenskaper och bidrar till ökad ämnesomsättning

Fibrer: Hjälper matsmältningen

Antioxidanter: Skyddar cellerna från fria radikaler

✨ Denna sort passar utmärkt i heta såser, marinader eller som krydda i maträtter där man önskar en djup, fruktig hetta. 🔥
Läs mer
Moonstone
Moonstone (Tomat)

Art: Solanum lycopersicum (Vanlig tomat)

Smak: Moonstone-tomaten har en balanserad och mild smak med en hint av sötma och frisk syra. Den är perfekt för att ge en mjuk, men ändå livlig smak till sallader eller andra tomatbaserade rätter.

Utseende: Frukterna är medelstora, runda och har en vackert ljusgul eller nästan vit färg med en mjuk, transparent yta. De har en något matt yta och en fin glans när de är fullt mogna.

Växtsätt: Tomaterna växer på buskar som har ett relativt kompakt växtsätt, vilket gör dem bra för både trädgårdsodling och krukodling på balkonger. Buskarna kan vara relativt buskiga men kräver stöd för att ge bra fruktproduktion.

Fruktstorlek: Frukterna är medelstora till stora, ungefär 100–150 gram per tomat. De är ganska köttiga och har få kärnor, vilket gör dem bra för både matlagning och att ätas färska.

Brix: Brix-värdet ligger vanligtvis runt 6–7, vilket betyder att de har en måttlig sötma utan att bli för överväldigande. Perfekt för en frisk smakprofil.

Ursprung: Moonstone är en relativt ny variant av tomat och kommer ursprungligen från Nordamerika där den har utvecklats för att tåla både varmt och kallt klimat. Den är känd för sin sjukdomsresistens och tåliga växtsätt.

Odlingsråd:

Plantning: Välj en solig plats för odling och ge tomatplantorna stöd genom spaljéer eller andra växtstöd.

Växtbetingelser: De trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord och behöver regelbunden bevattning. Se till att vattna på morgonen för att undvika fuktproblem på bladen.

Skörd: Moonstone-tomater mognar på 70–80 dagar efter plantering. De bör plockas när de är fullt mogna, men fortfarande fasta för att få bästa smak och konsistens.

Näringsinnehåll: Som de flesta tomater är Moonstone en utmärkt källa till vitaminer och mineraler. Den innehåller:

Vitamin C (för immunförsvaret)

Vitamin A (bra för syn och hud)

Folat

Kalium (bra för blodtrycket)

Antioxidanter, inklusive lycopen, som har antioxidativa egenskaper och är bra för hjärtat.

Sammanfattning:

Moonstone-tomaten är en mångsidig och vacker tomat med en mild, balanserad smak. Den växer bra i både trädgårdar och krukor och är lätt att odla. Perfekt för färska sallader, såser eller till och med som en dekorativ ingrediens i måltider.
Läs mer
Moliagul Moon SLUTSÅLD
🌕 Moliagul Moon – Tomatsortens Profil

🍅 Art:

Solanum lycopersicum (Bifftomat)

👅 Smak:

Mild, söt smak med en subtil syra.

Krämig textur som smälter i munnen.

Perfekt för färska sallader och lyxiga smörgåsar.

👀 Utseende:

Stora, plattrunda frukter med en vacker, gyllene till ljusgul färg.

Mjuk, nästan sammetslen yta med lätt veckad struktur.

Kan få en ljus pärlemorskimrande ton i moget tillstånd.

🌿 Växtsätt:

Indeterminant sort (klättrande, behöver stöd).

Rikligt med bladverk som ger skydd åt frukterna.

Ger hög avkastning under en lång skördeperiod.

🍈 Fruktstorlek:

Medelstora till stora frukter, vanligtvis mellan 200–400 gram.

Perfekta att skiva tack vare den fasta men saftiga konsistensen.

🌡️ Brix (Sockerhalt):

5–6 Brix, vilket ger en balanserad sötma som lyfts av en mild syra.

🌍 Ursprung:

En modern sort med ursprung i Australien.

Namnet ”Moliagul” kommer från en historisk plats i Victoria, Australien, känd för guldfyndigheter – vilket speglar tomatens gyllene färg.

🌱 Odlingsråd:

Såtid: Starta inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum.

Plantering: Plantera ut när temperaturen hållit sig över 10°C.

Placering: Soligt läge, minst 6–8 timmar direkt sol per dag.

Jord: Väldränerad, näringsrik jord med ett pH på 6,0–6,8.

Stöd: Använd tomatburar eller spaljé för att stötta plantorna.

Vattning: Regelbundet och jämnt, undvik att blöta bladen.

Skörd: När frukterna är helt gyllene och lätta att lossa från plantan.

🥗 Näringsinnehåll (per 100g):

Kalorier: 18 kcal

C-vitamin: 20 mg (stärker immunförsvaret)

Kalium: 237 mg (bidrar till hjärt- och muskelfunktion)

Lykopen: Hög halt, med antioxidativa egenskaper

Fiber: 1,2 g (för matsmältning)

✨ Moliagul Moon är en premiumtomat som kombinerar en mild, söt smakprofil med ett vackert utseende – perfekt för färska rätter och kulinariska presentationer. 🍽️🌿
Läs mer
Mandurang Moon
Mandurang Moon – Tomatinformation

🌿 Art:

Solanum lycopersicum (Tomat)

🍅 Smak:

Mandurang Moon har en söt och mild smak med lätta citrusinslag och en krämig konsistens. Den balanserade sötman och den låga syran gör den perfekt för färsk konsumtion.

🎨 Utseende:

Färg: Blek gul till ljus krämvit, som påminner om månsken – därav namnet.

Form: Runt till lätt plattrund med slät yta.

Skal: Tunt och glänsande, vilket gör den enkel att äta direkt från plantan.

🌱 Växtsätt:

Typ: Indeterminat (klättrande sort som ger frukt under hela säsongen).

Höjd: Kan bli upp till 2 meter hög.

Tillväxt: Kraftig och upprätt, kräver uppbindning och regelbunden tjuvning.

Blomning: Gulvita blommor som utvecklas tidigt på säsongen.

📏 Fruktstorlek:

Vikt: 100–150 gram per frukt.

Storlek: Medium, perfekt som slicad tomat i sallader eller på smörgåsar.

🌡️ Brix (Sockerhalt):

Brix-värde: 6–7%, vilket ger en söt och saftig smakprofil med låg syra.

🌍 Ursprung:

Härkomst: Australien, utvecklad för att tåla varma klimat och ge hög avkastning även under torrare förhållanden.

Namnets betydelse: ”Mandurang” hänvisar till regionen i Australien, medan ”Moon” syftar på den ljusa, månlika färgen.

🌿 Odlingsråd:

Såtid: Starta fröer inomhus 6–8 veckor före sista frost.

Plantering: Planteras ut när temperaturen konstant är över 10°C.

Jord: Välgödslad, väldränerad jord med pH 6,0–6,8.

Läge: Soligt läge med minst 6–8 timmar sol per dag.

Skötsel:

Vattna regelbundet men undvik att blöta bladen för att minska risken för svampsjukdomar.

Gödsla varannan vecka under växtsäsongen.

Beskär regelbundet för att uppmuntra fruktproduktion.

Skörd: Frukten skördas när den fått en ljusgul färg och ger efter vid lätt tryck.

🥗 Näringsinnehåll: (per 100 g)

Kalorier: 18 kcal

Kolhydrater: 3,9 g

Socker: 2,6 g

Fiber: 1,2 g

Protein: 0,9 g

Vitamin C: 14 mg (15% av RDI)

Vitamin A: 833 IU (17% av RDI)

Kalium: 237 mg

Antioxidanter: Höga nivåer av lykopen och betakaroten.

💡 Tips: Mandurang Moon passar utmärkt i somriga sallader, på smörgåsar, eller som en söt tomat i tomatsåser för att mildra syran i rätter. 🍽️🌞
Läs mer
Lemon ice
🍋 Lemon Ice – Tomatinformation

Art:

Solanum lycopersicum (Körsbärstomat)

Smak:

Lemon Ice-tomaten har en söt och mild citruston med en balanserad syra. Smaken är uppfriskande och lätt, vilket gör den perfekt för somriga sallader och färska rätter.

Utseende:

Frukterna är små och citronfärgade med en vacker, halvgenomskinlig isliknande yta. Skalets blekgula nyans påminner om citronis, vilket ger tomaten ett unikt och tilltalande utseende.

Växtsätt:

Indeterminant sort – fortsätter att växa och producera frukt under hela säsongen.

Passar både i växthus och på friland.

Kräver uppbindning och beskärning för att ge bästa möjliga skörd.

Fruktstorlek:

Små, körsbärsstora tomater, ca 15–20 gram per frukt.

Perfekt storlek för snacks, sallader och dekoration.

Brix (Sockerhalt):

Brixvärde på 7–8, vilket ger en söt smak med låg syra.

Högt sockerinnehåll gör den utmärkt till färsk konsumtion.

Ursprung:

Förädlats i USA som en del av en serie dekorativa och välsmakande körsbärstomater.

Populär bland hobbyodlare för sin skönhet och unika smak.

Odlingsråd:

Såtid: Börja inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum.

Plantering: Utplanteras efter att risken för frost är över.

Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6–6,8.

Läge: Soligt läge, minst 6–8 timmar direkt sol per dag.

Vattning: Jämn bevattning, undvik att blöta bladen för att minimera risken för sjukdomar.

Gödsling: Ge flytande gödsel varannan vecka under växtsäsongen.

Näringsinnehåll (per 100 g):

Energi: 18 kcal

Kolhydrater: 3,9 g

Socker: 2,6 g

Protein: 0,9 g

Fiber: 1,2 g

Vitamin C: 15 mg

Vitamin A: 833 IU

Kalium: 237 mg

Antioxidanter: Rik på lykopen och betakaroten

✨ Lemon Ice-tomaten är ett måste för tomatälskare som uppskattar en frisk smakprofil med ett dekorativt utseende. Perfekt till färska sallader, som dekoration på tallriken eller i en uppfriskande sommarsalsa. 🍃🌞
Läs mer
KNO3 För bättre & snabbare grodd
KNO₃, eller kalium nitrat, är en kemisk förening som ofta används inom trädgårdsskötsel och fröodling som ett gödningsmedel. Den består av två viktiga näringsämnen: kalium (K) och kväve (N), som båda är avgörande för växternas tillväxt och utveckling.

Användning av KNO₃ för fröer:

Frögroddning:
KNO₃ används ibland för att förkorta frögroningstiden eller för att förbättra fröernas grobarhet. En låg koncentration av kalium nitrat i vattenlösning används för att stimulera fröer att gro snabbare. Detta är särskilt användbart för fröer som annars har en långsam eller ojämn groning.

Stimulering av fröroting:
Kalium nitrat är också effektivt för att främja rotbildning. Genom att använda en lösning av KNO₃ vid fröplantering kan man hjälpa till att etablera ett starkt rotsystem hos unga plantor.

Tillväxt och utveckling:
När fröerna väl har grott och blivit små plantor, kan kalium nitrat bidra till att främja den generella växttillväxten. Kalium hjälper till att stärka växtens cellväggar, medan kväve är nödvändigt för att bygga proteiner och andra viktiga växtkomponenter.

Fördelar med KNO₃ för fröer:

Snabbare groning: Stimulerar snabbare och jämnare grodd.

Bättre rottillväxt: Främjar ett starkare rotsystem för bättre näringsupptagning.

Bättre växthälsa: Kalium stärker växtens motståndskraft mot sjukdomar och stressfaktorer.

Högre avkastning: När plantorna växer kraftigt och får en bra start kan avkastningen (frukt eller blommor) bli större.

Dosering och användning:

KNO₃ bör användas med försiktighet. För fröer rekommenderas vanligtvis en mycket utspädd lösning (t.ex. 0,5 till 1 g per liter vatten). Det är viktigt att följa doseringsanvisningarna noggrant för att undvika övergödning, vilket kan leda till att plantorna skadas istället för att gynnas.

OBS: KNO₃ är ett kraftfullt gödningsmedel och bör användas i rätt mängder. Vid överanvändning kan det orsaka att fröerna eller unga plantor bränns eller får överflödigt näringsintag, vilket skadar deras tillväxt.

1 förpackning (2g) blandas ut med 2 dl vatten.
Blötlägg dina frön i lösningen i ca 12-24 h
Plantera sedan
Läs mer
Jalapeno Yellow
🌶 Jalapeño Yellow – Fakta och Odlingsinformation

🌿 Art:

Capsicum annuum

👅 Smak:

Jalapeño Yellow har en sötare och mildare smakprofil jämfört med den traditionella gröna jalapeñon. Den har en fruktig ton med citrusliknande nyanser och en mjuk hetta som gör den perfekt för färska salsor, pickles och grillade rätter.

🌈 Utseende:

Frukten är 7–10 cm lång, cylindrisk och blir klargul när den är mogen. Ytan är slät till något krackelerad, vilket är typiskt för jalapeños. Den ljusgula färgen ger ett vackert tillskott till både trädgården och tallriken.

🌿 Växtsätt:

Kompakt och buskigt växtsätt

Blir cirka 60–90 cm hög

Lämplig för både kruka och friland

Rikbärande sort med hög avkastning

🍈 Fruktstorlek:

Medellång (7–10 cm)

Diameter: cirka 2–3 cm

Frukten har tjocka väggar och saftigt fruktkött

🔥 Scoville:

2 500–8 000 SHU (Scoville Heat Units)

Mild till medelstark hetta, perfekt för dem som vill ha smak med en lagom nivå av styrka

🌎 Ursprung:

Jalapeñon härstammar från Mexiko, men Jalapeño Yellow är en selektivt framtagen variant anpassad för färgvariation och mildare hetta.

🌱 Odlingsråd:

Sådd:

Så frön 8–10 veckor före sista frosten inomhus.

Optimal groningstemperatur: 25–30°C.

Plantering:

Plantera om plantorna utomhus när nattemperaturen är stabilt över 15°C.

Avstånd mellan plantor: 40–50 cm.

Skötsel:

Placera i full sol.

Vattna regelbundet men undvik att jorden blir för blöt.

Gödsla med kaliumrikt gödsel för bättre fruktsättning.

Skörd:

Skördas när frukten har en intensiv gul färg.

Kan skördas tidigare (grön) för mildare smak.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 29 kcal

C-vitamin: 118 mg (196 % av RDI)

Fibrer: 2,8 g

Kolhydrater: 6,5 g

Antioxidanter: Betakaroten och kapsaicin

Mineraler: Kalium och magnesium

✨ Användningstips:

Perfekt i sallader, fyllda med ost och grillade, picklade eller som krydda i mildare salsor. Jalapeño Yellow ger inte bara en vacker färg utan också en balanserad hetta med frisk smak. 🌞💛
Läs mer
Jalapeno Xalapa
Jalapeño Xalapa – Information

Art: Capsicum annuum

Smak: Jalapeño Xalapa har en mild till medelstark hetta med en söt, gräsig och rökig underton. Den erbjuder en krispig textur med saftigt fruktkött och en mild bitterhet som utvecklas vid mognad.

Utseende: Frukterna är mörkgröna vid omognad och blir djupröda när de mognar helt. De är cylindriska, glatta och blanka med en längd på cirka 7–9 cm.

Växtsätt: Plantan är buskig och kompakt, ofta 60–90 cm hög, vilket gör den lämplig för både odling i kruka och på friland. Den har god avkastning och producerar frukter i klasar.

Fruktstorlek: Frukterna väger mellan 25–40 gram styck och är köttiga med en tjock vägg.

Scoville: 3 500–8 000 SHU (Scoville Heat Units), vilket gör den mildare än många andra chilivarianter, perfekt för dem som vill ha lite hetta utan att det blir för starkt.

Ursprung: Xalapa (Jalapa), Veracruz, Mexiko – där jalapeñon fick sitt namn. Jalapeño Xalapa är en klassisk mexikansk variant som används i många traditionella rätter.

Odlingsråd:

Sådd: Förkultiveras inomhus 8–10 veckor innan sista frosten. Optimal groningstemperatur: 25–30°C.

Plantering: Plantera ut på en solig, skyddad plats när nattemperaturen överstiger 15°C.

Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6–6,8.

Vatten: Regelbunden vattning, men undvik stående vatten.

Gödsling: Tillför tomat- eller chilinäring varannan vecka under växtsäsongen.

Skörd: 70–90 dagar efter groning. Frukterna kan skördas gröna eller röda för sötare smak.

Näringsinnehåll (per 100 g):

Energi: 29 kcal

Kolhydrater: 6,5 g

Protein: 1 g

Fett: 0,4 g

Fiber: 2,8 g

C-vitamin: 118 mg (197 % av RDI)

A-vitamin: 1078 IU

Kalium: 248 mg

Jalapeño Xalapa är perfekt för färska rätter, inlagd jalapeño, salsor eller för att grillas och fyllas.
Läs mer
Jalapeno White
🌿 Jalapeño White – Information 🌿

🔎 Art: Capsicum annuum

🍋 Smak:
Jalapeño White har en mild till medelstark hetta med en söt, krämig underton. Smaken är fräsch och fruktig, vilket gör den perfekt för salsor, fyllningar och grillning.

🎨 Utseende:
Frukterna är elfenbensvita till ljusgula och blir ca 7–9 cm långa. De har en slät, glänsande yta och konisk form.

🌿 Växtsätt:
Buskig planta som blir cirka 60–90 cm hög. Kompakt växtsätt med starka grenar och riklig skörd under säsongen.

🍏 Fruktstorlek:
Medelstora frukter, typiska för jalapeños, väger omkring 20–30 gram styck.

🔥 Scoville:
2 500–8 000 SHU, vilket ger en mild hetta jämfört med starkare chilivarianter.

🌍 Ursprung:
En variant av traditionell jalapeño, utvecklad för sin unika färg. Ursprungligen från Mexiko, där jalapeñon är en stapelvara i köket.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Starta inomhus 8–10 veckor före sista frosten.

Temperatur: Optimal groningstemperatur är 25–28°C.

Plantering: Plantera om i näringsrik, väldränerad jord efter avhärdning.

Läge: Full sol, skyddat från stark vind.

Vattning: Regelbundet men undvik övervattning.

Gödsling: Tillsätt kaliumrikt gödsel för att främja fruktsättning.

Skörd: 70–80 dagar efter plantering. Frukterna kan skördas när de är vita för mildare smak eller låtas mogna för en mer komplex smak.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 29 kcal

C-vitamin: Ca 120 mg (200 % av dagligt behov)

Vitamin A: 15 % av dagligt behov

Fiber: 2 g

Antioxidanter: Karotenoider och flavonoider

🌶️ Perfekt för: Fyllda jalapeños, pickling, salsor och milda såser – en unik twist på klassiska jalapeñorecept! 🌿✨
Läs mer
Jalapeno Sweet king
Jalapeño Sweet King – Information

🌿 Art: Capsicum annuum

🌶️ Smak:
Jalapeño Sweet King är sötare än traditionella jalapeños med en mild hetta. Smaken är fruktig, med inslag av paprika och en lätt rökighet. Perfekt för dem som gillar jalapeñosmak utan för stark hetta.

👀 Utseende:
Frukterna är stora, glansiga och mörkgröna när de är omogna, och övergår till röd när de mognar. De är släta, köttiga och cirka 10–12 cm långa.

🌿 Växtsätt:
Buskig och kraftig planta som kan bli upp till 90 cm hög. Den har ett kompakt växtsätt, vilket gör den lämplig för odling i både växthus, på friland och i större krukor.

🍅 Fruktstorlek:
Frukterna är större än standardjalapeños, med en vikt på 40–50 gram per frukt. De har ett tjockt fruktkött, vilket ger en saftig och krispig textur.

🔥 Scoville:
500–1 000 SHU, vilket placerar den i det mycket milda spannet – mer som en söt paprika med ett uns hetta.

🌎 Ursprung:
Jalapeño Sweet King är en förädlad variant av jalapeño, framtagen för att ge större frukter med mindre hetta. Ursprunget är kopplat till Mexiko, men sorten har anpassats i andra regioner för mildare smaker.

🌱 Odlingsråd:

Sådd: Förkultiveras inomhus 8–10 veckor innan sista frosten. Groddtemperatur: 25–28°C.

Plantering: Utplanteras på solig och skyddad plats när temperaturen är stabilt över 15°C.

Jord: Näringsrik och väldränerad jord (pH 6–6,8).

Vatten: Vattna regelbundet, men undvik övervattning.

Gödsling: Gödsla varannan vecka med tomatgödsel eller chilinäring.

Skörd: Skördas 70–80 dagar efter groning. Kan skördas gröna för en mild smak eller röda för en sötare profil.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Energi: 30 kcal

Kolhydrater: 6 g

Protein: 1,1 g

Fett: 0,3 g

Fiber: 2,5 g

C-vitamin: 100 mg (166 % av RDI)

A-vitamin: 1000 IU

Kalium: 250 mg

💡 Användning:
Jalapeño Sweet King är utmärkt för att grillas, fyllas (t.ex. med färskost), skivas färska i sallader eller användas i milda salsor. Den milda hettan gör den barnvänlig och perfekt för hela familjen.
Läs mer
Jalapeno Giant
🌶 Jalapeño Giant – Fakta och Odlingsinformation

🔍 Art:

Capsicum annuum

🌶 Smak:

Mild till medelstark hetta med fruktiga undertoner och klassisk jalapeñosmak.

Hetta ligger på ca 3 000–8 000 Scoville.

🎨 Utseende:

Extra stora, blanka och djupt gröna frukter som mognar till rött.

Tjockväggiga och saftiga med en klassisk konformad jalapeño-look.

🌿 Växtsätt:

Kompakt, buskig planta som blir cirka 60–90 cm hög.

Lämplig för både krukor och friland.

🍅 Fruktstorlek:

Större än vanliga jalapeños, upp till 10 cm långa.

Perfekta för att fyllas och grillas.

🌡 Scoville (SHU):

3 000–8 000 SHU (medelstark hetta).

🌎 Ursprung:

Härstammar från Mexiko men odlas världen över.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Inomhus 8–10 veckor innan utplantering.

Temperatur: Minst 20 °C vid groning.

Läge: Soligt och varmt, gärna i växthus i kallare klimat.

Vatten & Näring: Regelbunden vattning och gödsling.

Skörd: 75–90 dagar efter groning.

🥗 Näringsinnehåll:

Rik på C-vitamin, A-vitamin och antioxidanter.

Innehåller kapsaicin, som kan bidra till ökad ämnesomsättning.

Vill du ha recept som passar perfekt med Jalapeño Giant, t.ex. jalapeño poppers eller fyllda jalapeños? 🌮✨
Läs mer
jalapeno craigs grande
🌶️ Jalapeño Craig’s Grande

🌱 Art: Capsicum annuum

🌿 Smak:

Jalapeño Craig’s Grande har en klassisk jalapeñosmak med en balanserad kombination av mild hetta och sötma. Smaken är frisk och fruktig med toner av grön paprika, vilket gör den utmärkt till salsor, inläggningar och grillning.

👀 Utseende:

Frukterna är större än vanliga jalapeños, ofta 10–12 cm långa, med en kraftig, glänsande grön färg som mognar till röd. Ytan är slät med tjockt fruktkött, vilket gör dem perfekta för fyllning.

🌿 Växtsätt:

Plantan är buskig och robust, blir ca 60–90 cm hög och ger rikliga skördar. Den passar bra både i kruka och på friland. Växten är relativt lättodlad och tål lite svalare klimat bättre än vissa andra chilivarianter.

🍃 Fruktstorlek:

Stora frukter på 10–12 cm, vilket är större än traditionella jalapeños. Perfekt för rätter som kräver större chili, t.ex. jalapeño poppers.

🔥 Scoville:

2 500–5 000 SHU, vilket ger en mild till medelstark hetta – perfekt för dem som vill ha lagom sting.

🌎 Ursprung:

Craig’s Grande är en förbättrad variant av den klassiska jalapeñon, framtagen i USA med fokus på större frukter och högre avkastning.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Inomhus 8–10 veckor före sista frosten.

Jord: Näringsrik och väldränerad jord.

Värme: Behöver 20–25°C för optimal groning.

Växtplats: Soligt och skyddat läge.

Vattning: Jämn fuktighet, undvik övervattning.

Gödsling: Regelbunden näring under växtsäsongen.

Skörd: 70–80 dagar efter plantering. Frukterna kan skördas gröna eller röda beroende på smakpreferens.

🥗 Näringsinnehåll (per 100 g):

Kalorier: 29 kcal

C-vitamin: 118 mg (196 % av RDI)

Vitamin B6, A och K

Fibrer: 2 g

Antioxidanter som kapsaicin och karotenoider

Jalapeño Craig’s Grande är perfekt för dig som vill ha en generös, mild chili med mycket smak – perfekt för allt från grillade fyllda chilifrukter till fräsch salsa. 🌶✨
Läs mer
Ida Gold
Ida Gold – Tomatsortens Egenskaper och Odlingsråd

🌿 Art:

Solanum lycopersicum (Vanlig tomat)

🍅 Smak:

Mild, söt och fruktig smak med låg syrahalt.

Perfekt för färsk konsumtion, sallader och tillagning som kräver mild tomatsmak.

🎨 Utseende:

Små, runda tomater med en klar gul-orange färg.

Slät skal och saftigt fruktkött.

Frukterna ger ett varmt och soligt inslag i trädgården.

🌱 Växtsätt:

Busktomat (determinerad) – kompakt växt som passar utmärkt för krukor, balkonger och små trädgårdar.

Självpollinerande med medelhög tillväxt.

Låg underhållsnivå och snabb utveckling.

🍈 Fruktstorlek:

Små till medelstora tomater på cirka 50–100 gram per frukt.

Perfekta som plocktomater eller till skivning.

🌡 Brix (sötma):

5–6 Brix – relativt söt smakprofil med en balanserad mängd naturligt socker.

🌍 Ursprung:

Utvecklad i USA, särskilt populär i kyligare klimat tack vare sin tidiga mognad och robusthet.

Avlad för att ge god skörd även i kortare odlingssäsonger.

🌞 Odlingsråd:

Sådd: Börja inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum.

Plantering: Planteras ut när risken för frost är över, på solig och skyddad plats.

Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6,0–6,8.

Vattning: Jämn vattning, undvik att blöta bladen.

Gödsling: Använd tomatgödsel regelbundet för ökad skörd.

Skörd: Tidigt mognande – kan skördas cirka 60 dagar efter plantering.

🥗 Näringsinnehåll:

Rik på vitamin A och C, antioxidanter (särskilt betakaroten) och kalium.

Låg i kalorier och innehåller kostfibrer som främjar matsmältning.

Ida Gold är ett utmärkt val för odlare som söker en pålitlig, tidig tomatsort med mild smak och enkel skötsel – perfekt för både nybörjare och erfarna tomatentusiaster. 🍅✨
Läs mer
Hot Palette
Hot Palette – Information

Art: Capsicum annuum

Smak:
Hot Palette har en komplex smakprofil med en söt, fruktig bas som snabbt övergår till en medelstark hetta. Smaken påminner om saftiga paprikor med inslag av tropiska frukter och en lätt rökig underton som gör den idealisk för både färsk konsumtion och tillagning.

Utseende:
Frukterna är medelstora, släta och konformade med en blank yta. De mognar från en grön nyans till klara färger som orange, röd och lila, vilket skapar en palett av färger – därav namnet Hot Palette.

Växtsätt:
Plantan växer buskigt och kompakt, med kraftiga grenar och ett rikt bladverk. Den trivs i både krukor och friland och kan nå en höjd på cirka 60–80 cm. Den är snabbväxande och ger rikligt med frukter under säsongen.

Fruktstorlek:
Frukterna blir cirka 5–7 cm långa och väger mellan 15–20 gram.

Scoville:
Hot Palette har en Scoville-styrka på 10 000–30 000 SHU, vilket gör den till en medelhet chili – het nog för att ge sting, men tillräckligt mild för att användas i de flesta rätter.

Ursprung:
Sorten härstammar från Asien, där den togs fram genom traditionell korspollinering för att skapa en chili med både stark färgvariation och balanserad hetta.

Odlingsråd:

Sådd: Så fröerna inomhus 8–10 veckor innan sista frostdatum. Använd såjord och håll temperaturen runt 25°C för bästa groning.

Plantering: Plantera om i större krukor eller friland på en solig plats när temperaturen är stabilt över 15°C.

Skötsel: Vattna regelbundet, men undvik att jorden blir vattensjuk. Ge näring en gång i veckan under tillväxtperioden.

Skörd: Frukterna kan skördas när de har fått full färg, vanligtvis 75–90 dagar efter groning.

Näringsinnehåll:
Hot Palette är rik på C-vitamin, A-vitamin och antioxidanter som kapsaicin. Den innehåller även mineraler som kalium och magnesium, vilket gör den till ett hälsosamt tillskott i kosten.

Den här chilin är perfekt för såser, salsor och inläggningar, men fungerar också utmärkt att torkas för att malas till chili flakes. 🌶️
Läs mer