SGT pepper

SGT Pepper är en tomatsort som har fått sitt namn från sin unika färg och smakprofil. Här är lagom information om denna tomat:

Art:

  • SGT Pepper tillhör familjen Solanaceae och är en typ av medelstor fruktbärande tomat. Den är känd för sin ovanliga och vackra färgvariation och sin mångsidighet i matlagning.

Smak:

  • Smaken är söt och syrlig, med en lätt pepprig underton (därav namnet SGT Pepper). Tomaten har en fyllig smakprofil som gör den både frisk och smakrik, vilket gör den bra för både råa och tillagade rätter.

Utseende:

  • Färg: Denna tomat har en vacker blandning av gröna, röda och ibland orange nyanser, vilket gör den visuellt tilltalande.
  • Form: Frukterna har en rund, lätt plattad form och ett tjockt kött.
  • Storlek: SGT Pepper-tomater är medelstora, vanligtvis mellan 5–7 cm i diameter.

Växtsätt:

  • Växtsätt: Det är en buskliknande tomatplanta som kan bli cirka 60–90 cm hög. Den är bra för mindre trädgårdar eller som en krukväxt.
  • Växttyp: Det är en indeterminant tomat, vilket innebär att den fortsätter att växa och producera frukt under hela växtsäsongen.

Fruktstorlek:

  • Frukterna är medelstora, runt 5–7 cm i diameter, och väger vanligtvis mellan 100–150 gram per frukt.

Brix:

  • Brix, som är ett mått på sockerhalten i frukter, är cirka 6–8 för SGT Pepper-tomaten. Detta gör att de har en söt men också balanserad smak.

Ursprung:

  • SGT Pepper kommer från USA och är en relativt ny sort som snabbt har blivit populär bland trädgårdsmästare och odlare för sin ovanliga smak och färg.

Odlingsråd:

  • Klimat: Tomaten trivs bäst i ett varmt klimat med mycket sol. Den bör odlas i full sol för att utveckla sin sötma och färg.
  • Jord: För bästa resultat, odla i väl-dränerad och näringsrik jord. Förbered jorden genom att tillsätta kompost eller gödsel.
  • Vattning: Vattna regelbundet för att hålla jorden jämnt fuktig, men undvik att jorden blir vattensjuk.
  • Plantering: Sätt ut plantorna när risken för frost är över och temperaturen är stabilt varm. Ge plantorna tillräckligt med utrymme för att växa.

Näringsinnehåll:

  • Kalorier: Cirka 18 kalorier per 100 gram.
  • Fett: Nästan fettfri.
  • Kolhydrater: Ca 4 gram per 100 gram.
  • Protein: Cirka 0,9 gram per 100 gram.
  • Vitaminer: Hög i vitamin C, som stödjer immunförsvaret och hudhälsa.
  • Mineraler: Innehåller kalium, som är bra för hjärthälsa.

SGT Pepper är en mångsidig tomat som passar utmärkt i sallader, såser, salsa eller på pizza.

 

Här är ett enkelt och smakfullt recept med SGT Pepper-tomater:

Sallad med SGT Pepper-tomater, Fetaost och Basilika

Ingredienser:

  • 4-5 SGT Pepper-tomater (medelstora)
  • 100 g fetaost
  • 1 liten röd lök
  • 1 handfull färsk basilika
  • 1 msk olivolja
  • 1 tesked balsamvinäger
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

  1. Förbered tomaterna: Skölj SGT Pepper-tomaterna ordentligt och skär dem i klyftor eller skivor, beroende på din preferens.
  2. Skär rödlöken: Skala och skär den röda löken i tunna skivor eller ringar.
  3. Tärna fetaosten: Skär fetaosten i små tärningar.
  4. Blanda salladen: Lägg tomaterna, rödlöken, fetaosten och basilikan i en stor skål. Rör försiktigt om för att blanda alla ingredienser.
  5. Gör dressingen: I en liten skål, vispa ihop olivolja, balsamvinäger, salt och peppar.
  6. Servera: Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att allt blandas jämnt. Servera genast som en fräsch förrätt eller sidorätt.

Tips:

  • För extra smak kan du lägga till några rostade pinjenötter eller valnötter.
  • Om du vill ha en mer matig rätt kan du lägga till grillad kyckling eller quinoa.

Det här receptet är en perfekt sommarsallad som utnyttjar den friska och söta smaken från SGT Pepper-tomaterna!

 

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”SGT pepper”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *