Prik kee noo

Relaterade produkter

• 

  Carolina reaper x Pink Tiger

  Art:

  • Vetenskapligt namn: Capsicum chinense
  • Den här chilen är en hybrid, vilket innebär att den är en korsning mellan Carolina Reaper och Pink Tiger. Båda är kända för sin intensiva hetta och unika smak.

  Smak:

  • Kombinationen av Carolina Reaper och Pink Tiger resulterar i en mycket het och fruktig smakprofil. Den har den kraftfulla hettan från Carolina Reaper, men med en mer komplex smak tack vare den mildare och sötare undertonen från Pink Tiger.

  Utseende:

  • Fruktstorlek: Frukterna är medelstora till stora, vanligtvis runt 4–5 cm långa.
  • Färg: Kan vara en blandning av röd och rosa, beroende på den specifika varianten. De kan ha en röd eller rosa färg när de är mogna, vilket ger en vacker och livlig nyans.
  • Form: Frukterna är ofta rynkiga och har en karakteristisk svans, som hos både Carolina Reaper och vissa varianter av Pink Tiger.
  • Skal: Frukterna kan ha ett tjockt, rynkigt skal.

  Växtsätt:

  • Höjd: Växten kan bli upp till 1–1,2 meter hög.
  • Växtstruktur: Buskig och kraftig.
  • Blommor: Växten producerar små vita blommor

  Fruktstorlek:

  • Längd: Frukterna är vanligtvis mellan 4–5 cm långa.
  • Diameter: Ungefär 2–3 cm vid bredaste punkten.

  Scoville:

  • Scoville Heat Units (SHU): Frukterna från denna hybrid ligger vanligtvis mellan 1 800 000 och 2 000 000 SHU, beroende på växtförhållanden och hur extremt chiliresultatet blev. Detta gör den till en superhet chili.

  Ursprung:

  • Carolina Reaper skapades av Ed Currie i South Carolina, USA.
  • Pink Tiger är en annan extremt het chili, med ursprung i Trinidad och Tobago. Den är känd för sin kombination av hetta och fruktig smak.
  • Carolina Reaper x Pink Tiger är en manuell hybrid, skapad för att kombinera de bästa egenskaperna från båda föräldrarna.

  Odlingsråd:

  • Klimat: För bästa resultat bör du odla denna chili i ett varmt och soligt klimat. Den kräver hög värme och mycket solljus. Om du bor i ett kallare område, kan du odla den i växthus eller inomhus.
  • Jord: Den föredrar väldränerad jord, rik på organiskt material.
  • Vattning: Vattning är viktig, men var försiktig så att du inte övervattnar, eftersom det kan leda till rotproblem. Låt jorden torka ut mellan vattningarna.
  • Växtstöd: Eftersom frukterna kan bli tunga, kan växten behöva extra stöd för att hålla sig upprätt.
  • Temperatur: Den växer bäst vid temperaturer mellan 25–30 °C under dagen och runt 20–25 °C på natten.

  Näringsinnehåll:

  • Som alla chili är denna hybrid rik på C-vitamin och antioxidantämnen.
  • Capsaicin, som är den aktiva föreningen i chili och ger den heta känslan, kan också ha flera hälsofördelar, inklusive förbättrad ämnesomsättning och smärtlindring.
  • Näringsinnehåll per 100 g chili:
    • C-vitamin: En mycket bra källa till C-vitamin.
    • Kapsaicin: Huvudkomponenten som orsakar hetta och anses ha potentiella fördelar för viktminskning och smärtlindring.
    • Antioxidanter: Innehåller höga nivåer av olika antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler i kroppen.

  ---

   

  Läs mer
• 

  Carolina Reaper Caramel

  Carolina Reaper Caramell är en variation av den världsberömda Carolina Reaper, och den bär på en del unika egenskaper, inklusive en caramel-färgad ton i sina frukter. Här är information om denna chili:

  Carolina Reaper Caramell – Fakta & Odlingsinformation 🌶️

  Art

  • Capsicum chinense, en art som är känd för att producera extremt heta chilifrukter.

  Smak

  • Smakprofilen är en kombination av extrem hetta och en mildare, sötare underton av karamell.
  • Smaken kan vara en blandning av fruktig hetta och en söt smak som påminner om karamelliserad socker.
  • Frukterna är mycket heta, men den sötare tonen ger ett mer balanserat och intressant smakupplevelse än enbart extrem hetta.

  Utseende

  • Färg: Frukterna mognar från en ljusgrön nyans till en karamellfärgad ton, vilket gör dem visuellt annorlunda från den vanliga röda Carolina Reaper.
  • Form: Frukterna har en liten, rundad form och en krusig yta, typisk för Carolina Reaper-varianterna.
  • Svans: Liksom andra Reaper-sorter, har den här också en liten svans på toppen.

  Växtsätt

  • Växter är kraftiga och kan bli 1–1,2 meter höga.
  • Växten har en buskig struktur med många grenar som bär frukt.
  • Blommor är vita, vilket är typiskt för denna art.
  • Bladen är stora och mörkgröna, vilket gör att växten kan skapa bra skugga för frukterna i växthus eller utomhusodling.

  Fruktstorlek

  • Längd: Frukterna är 3–4 cm långa, vilket är ganska typiskt för denna variant.
  • Bredd: Cirka 2–3 cm breda.
  • De är små men väldigt starka, vilket gör att de inte behövs i stora mängder i rätter.

  Scoville (styrka)

  • 1 400 000–2 200 000 SHU, vilket gör den en av världens hetaste chilifrukter.
  • Precis som andra Reaper-varianter, ger den extrem hetta som snabbt kan kännas över hela munnen.

  Ursprung

  • Carolina Reaper Caramell skapades genom selektiv avel från den berömda Carolina Reaper, ursprungligen utvecklad av Ed Currie i South Carolina, USA.
  • Denna caramel-färgade variant är en vidareutveckling som kombinerar den ursprungliga Reapers intensiva hetta med en sötare, karamellfärgad frukt.

  Odlingsråd

  • Så inomhus tidigt (ca 6–8 veckor innan den sista frosten) för bästa resultat.
  • När frostrisken är över, plantera ut chilin på en solig plats, helst i ett växthus för att maximera tillväxt och fruktproduktion.
  • Växterna trivs bäst i väldränerad jord, gärna med mycket näring som är kaliumrik.
  • Vattning: Vattna regelbundet, men undvik att jorden blir för blöt.
  • Temperatur: För att få bästa resultat krävs en temperatur mellan 25–30°C. Ju varmare, desto bättre!
  • Beskärning: För att hålla växten hanterbar och förbättra luftflödet, beskära gärna vid behov.

  Näringsinnehåll (per 100 g)

  • Kalorier: Ca 40 kcal
  • Kolhydrater: Cirka 9 g
  • Fibrer: Cirka 2 g
  • Protein: Ca 2 g
  • C-vitamin: Hög halt av C-vitamin (~140 mg per 100 g), vilket är bra för immunförsvaret.
  • Kapsaicin: Innehåller höga nivåer av kapsaicin, vilket är den förening som ger chilin dess hetta och har visat sig ha olika hälsofördelar som smärtlindring och ökad ämnesomsättning.

  ---

   

  Läs mer
• 

  Aji Monika

  Aji Monika är en baccatum-typ med medelvärme och en fruktig smak, dessa underbara paprikor mognar till en blekgul med subtila guldränder. Ränderna är mer levande personligen än på foton, vilket gör detta till en verkligt vacker och sällsynt peppar. Släktgenerationen är osäker, så den kan fortfarande vara instabil.  Paprika är 3-4 tum långa och bara en halv tum breda.  Växterna blir 3-4 fot höga och mycket buskiga med enorma mängder paprika, så det hjälper till att bura eller staka upp för att stabilisera sig från fruktens vikt.

  Värmenivå: Beräknad 25 000 till 30 000 SHU – Mild/Medium.

  Aji Monika är en chilisort inom Capsicum baccatum-familjen, känd för sina medelheta frukter med en fruktig smak. Frukterna mognar till en blekgul färg med subtila guldränder, vilket ger dem ett unikt och attraktivt utseende.

  haratangens.se

  Odling och skötsel:

  • Sådd: Plantera fröna inomhus tidigt på året, helst mellan januari och mars. Använd en fuktig såjord och håll en konstant temperatur på 22–28°C för optimal groning.
  • Omplantering: När plantorna har utvecklat sina första riktiga blad och är cirka 10 cm höga, plantera om dem i större krukor med näringsrik och väldränerad jord.
  • Ljus: Aji Monika trivs bäst i full sol. Se till att plantorna får minst 10–12 timmars ljus dagligen. Vid brist på naturligt ljus kan växtbelysning användas för att säkerställa tillräcklig ljusexponering.
  • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik att den blir blöt, eftersom övervattning kan leda till rotröta.
  • Gödning: Under växtsäsongen bör plantorna gödslas regelbundet, ungefär varannan vecka, med en balanserad näringslösning för att främja frisk tillväxt och riklig fruktsättning.
  • Utplantering: När risken för frost är över och nattemperaturerna konstant ligger över 10°C kan plantorna planteras utomhus eller flyttas till större krukor på en solig plats.
  • Skörd: Frukterna är redo att skördas när de har antagit sin karakteristiska blekgula färg med guldränder. Använd en vass sax eller kniv för att skära av frukterna från plantan för att undvika skador.

  Läs mer
• 

  Dutch Reaper F2

  Dutch Reaper F2

  • Art: Capsicum chinense. Denna chili är en variant av den ursprungliga Carolina Reaper, känd för sin extrema hetta, men Dutch Reaper F2 har utvecklats och förfinats för att ge en balanserad hetta med en intressant smakprofil.
  • Detaljerad smak: Dutch Reaper F2 har en komplex och intensiv smak. Initialt bjuder den på en söt, fruktig smak följt av en snabb och intensiv hetta. Smaken är något rökig med en mild fruktighet, och hetta eskalerar snabbt för att nå sin maximala styrka. Chiliälskare uppskattar den unika kombinationen av smak och hetta.
  • Utseende: Frukterna på Dutch Reaper F2 är små till medelstora, typiskt 5-7 cm långa, och har en karaktäristisk röd eller ibland orange färg när de är mogna. Ytan på chilin är ofta knottrig och har en ganska distinkt, ojämn form, vilket är vanligt för chili i Capsicum chinense-gruppen.
  • Växtsätt: Dutch Reaper F2 växer som en buskig planta och kan bli upp till 90-120 cm hög. Växten har ett kompakt och starkt växtsätt, vilket gör den bra för både trädgårdar och krukor. Den kräver god sol och värme för att växa ordentligt och ge smakrika frukter.
  • Fruktstorlek: De mogna frukterna är relativt små, men de packar en stor hetta. Frukterna kan vara 5–7 cm långa och 2–3 cm i diameter.
  • Scoville: Dutch Reaper F2 ligger på ett imponerande 1,500,000 – 2,200,000 SHU. Detta gör den till en av de hetaste chilisorterna, som liknar, men ibland är något mildare än, den ursprungliga Carolina Reaper.
  • Ursprung: Dutch Reaper F2 har sitt ursprung från Nederländerna, där den har utvecklats från Carolina Reaper-genetik. Den är ett resultat av selektiv avel och förfining för att framhäva både smak och hetta på ett balanserat sätt.
  • Odlingsråd: Dutch Reaper F2 trivs bäst i varma klimat och behöver mycket sol för att växa ordentligt. Den föredrar väldränerad jord och bör vattnas regelbundet, men försiktighet bör tas för att undvika övervattning. Chiliplantan behöver lång växtsäsong och kan behöva odlas inomhus eller i växthus under kallare månader. När frukterna är mogna, bör de skördas försiktigt, då de är känsliga för att rivas sönder.
  • Näringsinnehåll: Liksom många andra chilifrukter är Dutch Reaper F2 en bra källa till C-vitamin, antioxidanter och kapsaicin, vilket kan bidra till ökad ämnesomsättning och ha antiinflammatoriska egenskaper. Kapsaicin ger också den intensiva hettan som chiliälskare uppskattar. Den innehåller även kostfiber, kalium och andra mineraler.

  Sammanfattning: Dutch Reaper F2 är en extremt het chili med en unik smak. Den är perfekt för dem som söker intensiv hetta och komplex smak i sina rätter. Dess ursprung från Carolina Reaper gör den till en av de hetaste chilifrukterna, och den kräver särskild omsorg för att växa framgångsrikt.

  Läs mer