Pink passion

Relaterade produkter

• 

  Bibbis okända

  Tomat Bibbis okända

  Art:
  Bibbis okända är en tomat av okänd härkomst, troligtvis en lokalt odlad eller blandad sort. Den är populär bland trädgårdsodlare som gillar att experimentera med olika tomater och uppskattar dess unika egenskaper.

  Smak:
  Tomaterna har en rik, söt smak med en lätt syra, vilket gör dem perfekta för både färska rätter och tillagning. Smaken är balanserad, vilket gör dem mycket mångsidiga i matlagning. Den söta smaken är något mer framträdande än den syrliga.

  Utseende:
  Bibbis okända har en rund till något oval form. De kan vara ljusröda till orange i färgen och har en slät yta utan märkbara ränder eller fläckar. De är medelstora till stora, och ibland kan frukterna vara något asymmetriska.

  Växtsätt:
  Bibbis okända är en busktomat som växer relativt kompakt, vilket gör den bra för odling i mindre trädgårdar eller på balkonger. Den kräver stöd för sina frukter, eftersom växten kan bli ganska hög, men utan att sprida sig för mycket.

  Fruktstorlek:
  Tomaterna är medelstora till stora, ofta med en diameter på 5–7 cm. De är köttiga med ett stort fröhus, vilket ger en saftig och smakrik frukt.

  Brix:
  Brix-värdet för denna tomat ligger oftast runt 5–7, vilket ger en god balans mellan sötma och syra, men kan variera beroende på växtförhållandena.

  Ursprung:
  Bibbis okända har ett något mystiskt ursprung, men är troligen en lokal hybrid eller en mindre känd sort som har utvecklats över tid i en privat trädgård eller genom fröinsamling. Det kan vara en variant av en större tomatsort, känd bland odlare som föredrar mer experimentella och unika sorter.

  Odlingsråd:

  • Trivs bäst i väldränerad jord med ett pH-värde mellan 6,0 och 6,8.
  • Behöver mycket sol för att producera söta och smakrika frukter.
  • Vattnas regelbundet, men jorden ska inte vara blöt hela tiden. En jämn fuktighet är viktigt.
  • Stöd växten med ett nät eller en pinne för att hålla de tunga frukterna på plats.
  • För bästa resultat, toppa plantan för att främja en buskigare tillväxt och öka fruktsättningen.

  Näringsinnehåll:
  Tomater, inklusive Bibbis okända, är näringsrika och innehåller:

  • Vitamin C: Viktig för immunförsvaret och hudhälsa.
  • Vitamin A: Bra för ögon och hud.
  • Folat (Vitamin B9): Viktigt för cellernas funktion.
  • Kalium: Hjälper till att reglera blodtryck.
  • Fiber: För matsmältningen.
  • Lykopen: En antioxidant som är känd för sina potentiella hälsofördelar, inklusive att minska risken för hjärtsjukdomar.

  Tips för odling:

  • Eftersom Bibbis okända trivs bäst i varma klimat, kan det vara en bra idé att börja odla fröna inomhus i slutet av vintern eller tidig vår för att ge plantorna ett tidigt start. Plantera dem ute när risken för frost är över.
  • Ge plantorna gott om utrymme för att växa, eftersom de kan sprida ut sig något.

  Det är en perfekt tomat för den som söker en unik sort att odla i trädgården, och den ger en härlig smak till många rätter.

  Läs mer
• 

  Adelaide Festival SLUTSÅLD

   

  • Smaken av Adelaide Festival är en balanserad kombination av fruktig sötma och en behaglig, måttlig hetta.
  • Den har en fyllig smak med subtila rökiga undertoner som gör den idealisk för såser, chutneys och som en smakförhöjare i olika rätter.
  • Den är inte alltför intensiv, vilket gör den perfekt för dem som gillar hetta men inte vill ha den extremt stark.

  Utseende:

  • Frukterna är medelstora, 6–8 cm långa och har en vacker, konisk form.
  • De är först gröna och mognar till en intensiv röd eller orange färg beroende på variation.
  • Frukterna är släta och glänsande, och växten producerar ett stort antal frukter som ger ett dekorativt utseende i trädgården.

  Växtsätt:

  • Adelaide Festival är en relativt kompakt växt som vanligtvis blir 60–90 cm hög.
  • Den är buskig med en riklig mängd blad och kan växa bra både i växthus och på soliga utomhusplatser.
  • Växten har en god avkastning och ger många frukter under hela växtsäsongen, vilket gör den lämplig för både hemodling och kommersiell produktion.

  Fruktstorlek:

  • Frukterna är medelstora, vanligen 6–8 cm långa och 2–3 cm i diameter. De har en smal, konisk form som är typisk för många Capsicum annuum sorter.

  Scoville:

  • Adelaide Festival har en måttlig hetta med en Scoville-rating på cirka 10 000 till 15 000 SHU. Detta gör den till en chili med medelstark hetta, vilket passar bra för dem som gillar en märkbar hetta men inte vill att det ska bli överväldigande.

  Ursprung:

  • Denna chili har sitt ursprung i Australien och namnet ”Adelaide Festival” refererar till den berömda festivalen i Adelaide, staden i South Australia. Det är en hyllning till den australiska kulturen och gastronomin.
  • Det är en relativt nyare sort som har blivit populär bland chiliodlare och entusiaster för sin smak och måttliga hetta.

  Odlingsråd:

  • Jord: Adelaide Festival trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord. Använd gärna en blandning av kompost och sand för att förbättra dränering och näringsinnehåll.
  • Plats: Chilipeppar behöver mycket sol för att trivas. Välj en solig plats, gärna med 6–8 timmar sol per dag. Växthus är en bra lösning om klimatet är kallt.
  • Vattning: Håll jorden fuktig men inte vattensjuk. Chiliväxter gillar regelbunden vattning men tål inte att stå i stillastående vatten.
  • Temperatur: Chilipeppar gillar värme och trivs bäst mellan 20–30 grader Celsius. Frost bör undvikas, så odling i växthus kan vara nödvändigt i kallare klimat.
  • Skörd: Frukterna mognar på cirka 70 till 90 dagar efter plantering, beroende på väderförhållandena.

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: Cirka 40–45 kcal
  • Protein: 1–2 g
  • Fett: 0,4–0,5 g
  • Kolhydrater: 9–10 g
    • Fiber: 1,5–2 g
  • Vitamin C: Hög nivå, cirka 100–150 mg, vilket gör den till en bra källa till denna viktiga antioxidant.
  • Vitamin A: Ca 800–1000 IU, vilket är bra för ögon och hud.
  • Mineraler: Kalium, järn och magnesium finns i små mängder, vilket bidrar till kroppens elektrolytbalans och allmänna hälsa.

  Läs mer
• 

  Costoluto Fiorentino Bifftomat

  Costoluto Fiorentino Bifftomat är en klassisk italiensk tomatsort, känd för sin smakrika profil och vackra, veckade form. Här är en sammanställning av relevant information:

  ---

  Art:

  Solanum lycopersicum (Tomat)

  ---

  Detaljerad smak:

  Costoluto Fiorentino har en intensiv, söt och fyllig tomatsmak med en balanserad syra. Smaken är rik på umami och tomatens naturliga sötma gör den perfekt för både färsk konsumtion och tillagning. Den djupa aromen gör den särskilt lämplig för tomatsåser och grillade rätter.

  ---

  Utseende:

  Denna bifftomat är lätt att känna igen på sina djupt veckade och platta frukter med en starkt röd färg. Formen är något ojämn, nästan pumpaliknande, vilket ger ett rustikt och dekorativt intryck.

  ---

  Växtsätt:

  • Typ: Indeterminant (klättrande och fortsätter växa hela säsongen).
  • Höjd: Kan bli upp till 180–200 cm.
  • Tillväxt: Kräver uppbindning och regelbunden beskärning för att ge riklig skörd.
  • Blomning: Gulblommig med medeltidigt till sent fruktsättning.

  ---

  Fruktstorlek:

  Frukterna är stora, ofta mellan 250–400 gram per tomat. Vissa exemplar kan bli ännu större vid optimal odling.

  ---

  Brix (sockerhalt):

  Brixvärdet ligger vanligtvis på 5–6, vilket indikerar en god balans mellan sötma och syra, idealisk för kulinarisk användning.

  ---

  Ursprung:

  Costoluto Fiorentino har sitt ursprung i Toscana, Italien. Den har odlats i generationer och är känd inom det italienska köket, särskilt i traditionella toskanska rätter.

  ---

  Odlingsråd:

  • Placering: Full sol och skyddat läge.
  • Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6,0–6,8. Tillsätt kompost eller växtnäring regelbundet.
  • Vattning: Jämn bevattning, men undvik blöta blad för att minska risken för svampsjukdomar.
  • Plantering: Förkultiveras inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum. Planteras ut när nattemperaturen är stabil över 10°C.
  • Skörd: Skördas när frukten är fullt röd och lätt ger vika för tryck.

  ---

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: Ca 18 kcal
  • Kolhydrater: 3,9 g
  • Sockerarter: 2,6 g
  • Fiber: 1,2 g
  • Protein: 0,9 g
  • C-vitamin: 13 mg (15% av RDI)
  • Kalium: 237 mg (7% av RDI)
  • Lykopen: Höga halter, vilket bidrar till antioxidativa egenskaper.

  ---

  Costoluto Fiorentino är perfekt för dem som uppskattar smakrika, aromatiska tomater och traditionella italienska maträtter. Den fungerar utmärkt i sallader, på grillen eller i långkokta såser.

  Läs mer
• 

  Black Ball Körsbärstomat

  Här är en detaljerad beskrivning av tomatsorten ’Blackball’:

  Art:
  Solanum lycopersicum

  Smak:
  ’Blackball’ har en rik, komplex smakprofil som kombinerar sötma med en fast textur. Den är både söt och smakrik, vilket gör den idealisk för sallader, smörgåsar och som garnering i olika rätter. citeturn0search4

  Utseende:
  Frukterna är runda och har en mörk, nästan svart färg på skalet med intensivt rött fruktkött. Vid full mognad övergår de från mörkbruna till svarta nyanser, vilket ger ett unikt och dekorativt utseende. citeturn0search0

  Växtsätt:
  ’Blackball’ är en indeterminant (högväxande) tomatsort som kan nå en höjd på upp till 180 cm. Den odlas lämpligen i växthus eller på varma, skyddade utomhuslägen. Plantan behöver stödjas och sidoskott bör tjuvas för att främja en god fruktsättning. citeturn0search3

  Fruktstorlek:
  Frukterna väger cirka 50–60 gram och har en diameter på ungefär 2,5 cm. De växer i klasar om 8–10 tomater per klase. citeturn0search0

  Brix:
  Specifik information om Brix-värdet (sockerhalten) för ’Blackball’ är inte tillgänglig i de källor som konsulterats.

  Ursprung:
  ’Blackball’ är en unik tomatsort som kännetecknas av sitt ovanliga utseende och smak. citeturn0search6

  Odlingsråd:

  • Sådd: Förkultivera inomhus i krukor under perioden februari–april. Fyll krukorna med 2/3 planteringsjord och 1/3 såjord ovanpå. Håll sådden vid 22–25 grader; efter groning, sänk temperaturen till 18–20 grader och placera så ljust som möjligt.
  • Utplantering: Efter avhärdning kan plantorna planteras ut i växthus eller på varmt frilandsläge när frostrisken är över. Plantorna bör bindas upp, och sidoskott (tjuvar) bör avlägsnas regelbundet. citeturn0search3

  Näringsinnehåll:
  ’Blackball’ är rik på antioxidanter och innehåller en komplex smakprofil som är både söt och smakrik. citeturn0search4

  Sammanfattningsvis är ’Blackball’ en dekorativ och välsmakande tomatsort som, med rätt skötsel, kan bli ett unikt inslag i både trädgården och köket.

  Läs mer