Moonstone

Relaterade produkter

• 

  Firebird sweet

  🍅 Firebird Sweet Bifftomat – Tomatsortprofil 🍅

  ---

  Art:

  Solanum lycopersicum (Bifftomat)

  ---

  Smak:

  Firebird Sweet Bifftomat har en söt, fyllig smak med en mild syra. Tomaterna har en rik och balanserad smakprofil som gör dem perfekta för både rå användning i sallader och tillagning. Den söta smaken ger en extra dimension i både kalla och varma rätter.

  ---

  Utseende:

  • Färg: Röd till orange när den är fullt mogen.
  • Form: Rund och något plattad, typisk för bifftomater.
  • Yta: Slät och jämn med en fast men saftig inre struktur.
  • Skal: Tjockt och köttigt.

  ---

  Växtsätt:

  • Typ: Indeterminant, vilket innebär att den fortsätter att växa och producera tomater under hela växtsäsongen.
  • Höjd: Plantorna kan bli upp till 150 cm höga och kräver stöd.
  • Växtform: Kräver ofta stöd eller spaljé för att hålla upp de tunga frukterna.

  ---

  Fruktstorlek:

  • Storlek: Stor, väger ofta mellan 200–300 gram per frukt.
  • Form: Rund men något plattad, perfekt för skivning eller användning i stora sallader.

  ---

  Brix (Sockerhalt):

  • Brixvärde: Cirka 8–9, vilket innebär att tomaten har en söt och saftig smak med en fin balans mellan socker och syra.

  ---

  Ursprung:

  Firebird Sweet Bifftomat har sitt ursprung från kommersiella tomatsorter som har avlats för att ge hög kvalitet med en sötare smak. Den är ofta populär i tempererade klimat där den kan växa bra under hela växtsäsongen.

  ---

  Odlingsråd:

  • Klimat: Trivs bäst i varmt och soligt väder. Plantan bör skyddas från frost och kan odlas inomhus eller i växthus i kallare klimat.
  • Jord: Föredrar väldränerad, näringsrik jord med ett pH mellan 6.0 och 6.5.
  • Vattning: Regelbunden bevattning men inte för blöt jord; tomaten gillar att torka ut något mellan vattningarna.
  • Gödsling: Näringsrik jord är bra, och det rekommenderas att tillföra organisk gödsel under växtsäsongen för att främja fruktproduktionen.
  • Skörd: Cirka 70–80 dagar efter plantering när tomaterna är fullt mogna och får en djup röd eller orange färg.

  ---

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Energi: 18 kcal
  • Kolhydrater: 3.9 g
  • Sockerarter: 2.6 g
  • Fibrer: 1.2 g
  • Vitamin C: 20 mg (33% av RDI)
  • Vitamin A: 833 IU
  • Kalium: 237 mg

  ---

  🍽️ Användning:

  Firebird Sweet Bifftomat är perfekt för att användas i sallader, på smörgåsar eller för att göra tomatsåser, salsor och grillade rätter. Den saftiga och söta smaken gör den även idealisk för användning i tomatjuice och andra drycker.

  ---

  Vill du ha fler tips på användning av denna läckra bifftomat i olika rätter? 🍅

  Läs mer
• 

  Carbon

  Tomat Carbon

  • Art: Carbon är en medelstor till stor, köttig och saftig tomat, som ofta kallas en black tomato (svart tomat). Den tillhör arten Solanum lycopersicum och är en hett eftertraktad sort för sin unika färg och smak.
  • Smak: Carbon har en distinkt och rik, sötaktig smak med en lätt rökig underton. Den erbjuder en komplex smakprofil som är både fruktig och umamirik. Den är idealisk för både färska sallader och matlagning.
  • Utseende: Frukterna är runda till lätt platta och kan vara mellan 100-200 g. De har en djup lila till brunaktig röd färg, som ibland ser nästan svart ut, särskilt på solsidan. Det är en attraktiv tomat med en vacker mörk nyans, vilket gör den till en favorit hos både odlare och kockar.
  • Växtsätt: Carbon är en indeterminant tomatsort, vilket innebär att den fortsätter växa och producera frukt under hela växtsäsongen. Plantan kan bli ganska hög (upp till 2 meter i vissa fall) och kräver ordentlig stöd för att hantera sin storlek och frukterna. Den behöver en lång växtsäsong och gör sig bäst i varmare klimat, men kan även odlas i växthus i kallare områden.
  • Fruktstorlek: De individuella tomaterna är medelstora till stora, med en vikt på ungefär 150-200 g. De kan ibland bli ännu större beroende på odlingsförhållandena.
  • Brix: Brix-värdet för Carbon ligger vanligtvis mellan 6 och 8, vilket innebär att den är relativt söt och balanserad i smaken. För tomater är detta ett bra värde för att få en fruktig, söt smak utan att den blir överdrivet sockerartad.
  • Ursprung: Carbon är en relativt ny tomatsort, ursprungligen utvecklad i USA och som fått sitt namn för den mörka, nästan svarta färgen på frukterna. Den anses vara en hybrid mellan flera gamla black tomato sorter och har blivit mycket populär bland hobbyodlare.
  • Odlingsråd: För att lyckas med Carbon-tomaten krävs en solig och varm plats. Eftersom den är en indeterminant sort behöver den ett rejält växtstöd, som en hög tomatbur eller spaljé. Den gillar väldränerad jord och bör vattnas regelbundet för att hålla jorden jämnt fuktig. Eftersom den är känslig för kyla bör den odlas när risken för frost är över, vilket gör den mest lämplig för den varmare delen av växtsäsongen eller för odling i växthus.
  • Näringsinnehåll: Som de flesta tomater är Carbon rik på C-vitamin och antioxidanter, särskilt lykopen, som är bra för hjärthälsan och kan bidra till att minska risken för vissa typer av cancer. Den innehåller även en liten mängd kalium, folat, och andra mineraler, samt är en källa till kostfiber.

  Carbon är en underbar tomat att odla för både dess smak och färg, och den fungerar perfekt i både sallader och maträtter där dess smak kan få stå i centrum.

  Läs mer
• 

  Mandurang Moon

  Mandurang Moon – Tomatinformation

  🌿 Art:

  Solanum lycopersicum (Tomat)

  ---

  🍅 Smak:

  Mandurang Moon har en söt och mild smak med lätta citrusinslag och en krämig konsistens. Den balanserade sötman och den låga syran gör den perfekt för färsk konsumtion.

  ---

  🎨 Utseende:

  • Färg: Blek gul till ljus krämvit, som påminner om månsken – därav namnet.
  • Form: Runt till lätt plattrund med slät yta.
  • Skal: Tunt och glänsande, vilket gör den enkel att äta direkt från plantan.

  ---

  🌱 Växtsätt:

  • Typ: Indeterminat (klättrande sort som ger frukt under hela säsongen).
  • Höjd: Kan bli upp till 2 meter hög.
  • Tillväxt: Kraftig och upprätt, kräver uppbindning och regelbunden tjuvning.
  • Blomning: Gulvita blommor som utvecklas tidigt på säsongen.

  ---

  📏 Fruktstorlek:

  • Vikt: 100–150 gram per frukt.
  • Storlek: Medium, perfekt som slicad tomat i sallader eller på smörgåsar.

  ---

  🌡️ Brix (Sockerhalt):

  • Brix-värde: 6–7%, vilket ger en söt och saftig smakprofil med låg syra.

  ---

  🌍 Ursprung:

  • Härkomst: Australien, utvecklad för att tåla varma klimat och ge hög avkastning även under torrare förhållanden.
  • Namnets betydelse: ”Mandurang” hänvisar till regionen i Australien, medan ”Moon” syftar på den ljusa, månlika färgen.

  ---

  🌿 Odlingsråd:

  • Såtid: Starta fröer inomhus 6–8 veckor före sista frost.
  • Plantering: Planteras ut när temperaturen konstant är över 10°C.
  • Jord: Välgödslad, väldränerad jord med pH 6,0–6,8.
  • Läge: Soligt läge med minst 6–8 timmar sol per dag.
  • Skötsel:
    • Vattna regelbundet men undvik att blöta bladen för att minska risken för svampsjukdomar.
    • Gödsla varannan vecka under växtsäsongen.
    • Beskär regelbundet för att uppmuntra fruktproduktion.
  • Skörd: Frukten skördas när den fått en ljusgul färg och ger efter vid lätt tryck.

  ---

  🥗 Näringsinnehåll: (per 100 g)

  • Kalorier: 18 kcal
  • Kolhydrater: 3,9 g
  • Socker: 2,6 g
  • Fiber: 1,2 g
  • Protein: 0,9 g
  • Vitamin C: 14 mg (15% av RDI)
  • Vitamin A: 833 IU (17% av RDI)
  • Kalium: 237 mg
  • Antioxidanter: Höga nivåer av lykopen och betakaroten.

  ---

  💡 Tips: Mandurang Moon passar utmärkt i somriga sallader, på smörgåsar, eller som en söt tomat i tomatsåser för att mildra syran i rätter. 🍽️🌞

  Läs mer
• 

  Black Ball Körsbärstomat

  Här är en detaljerad beskrivning av tomatsorten ’Blackball’:

  Art:
  Solanum lycopersicum

  Smak:
  ’Blackball’ har en rik, komplex smakprofil som kombinerar sötma med en fast textur. Den är både söt och smakrik, vilket gör den idealisk för sallader, smörgåsar och som garnering i olika rätter. citeturn0search4

  Utseende:
  Frukterna är runda och har en mörk, nästan svart färg på skalet med intensivt rött fruktkött. Vid full mognad övergår de från mörkbruna till svarta nyanser, vilket ger ett unikt och dekorativt utseende. citeturn0search0

  Växtsätt:
  ’Blackball’ är en indeterminant (högväxande) tomatsort som kan nå en höjd på upp till 180 cm. Den odlas lämpligen i växthus eller på varma, skyddade utomhuslägen. Plantan behöver stödjas och sidoskott bör tjuvas för att främja en god fruktsättning. citeturn0search3

  Fruktstorlek:
  Frukterna väger cirka 50–60 gram och har en diameter på ungefär 2,5 cm. De växer i klasar om 8–10 tomater per klase. citeturn0search0

  Brix:
  Specifik information om Brix-värdet (sockerhalten) för ’Blackball’ är inte tillgänglig i de källor som konsulterats.

  Ursprung:
  ’Blackball’ är en unik tomatsort som kännetecknas av sitt ovanliga utseende och smak. citeturn0search6

  Odlingsråd:

  • Sådd: Förkultivera inomhus i krukor under perioden februari–april. Fyll krukorna med 2/3 planteringsjord och 1/3 såjord ovanpå. Håll sådden vid 22–25 grader; efter groning, sänk temperaturen till 18–20 grader och placera så ljust som möjligt.
  • Utplantering: Efter avhärdning kan plantorna planteras ut i växthus eller på varmt frilandsläge när frostrisken är över. Plantorna bör bindas upp, och sidoskott (tjuvar) bör avlägsnas regelbundet. citeturn0search3

  Näringsinnehåll:
  ’Blackball’ är rik på antioxidanter och innehåller en komplex smakprofil som är både söt och smakrik. citeturn0search4

  Sammanfattningsvis är ’Blackball’ en dekorativ och välsmakande tomatsort som, med rätt skötsel, kan bli ett unikt inslag i både trädgården och köket.

  Läs mer