Mandurang Moon

Relaterade produkter

• 

  Gardeners’s delight Körsbärstomat

  Gardeners’s Delight Körsbärstomat

  • Art: Solanum lycopersicum (Körsbärstomat)
  • Smak: Gardeners’s Delight har en söt och smakrik profil, med en balanserad syra och fruktighet. De är kända för att vara mycket aromatiska och ger en frisk tomatsmak som påminner om den klassiska ”hemslagna” smaken.
  • Utseende: Små, runda, röda tomater, ofta något platta på toppen. De växer i klasar och har en fin glansig yta. Frukterna är täckta av ett tunt skal och har ett röd-orange färgskal när de är mogna.
  • Växtsätt: Gardeners’s Delight är en buskig tomatplanta, men den kan också odlas som en liten klättrande buske om den får stöd. Det är en tidig sort som ger ett högt antal frukter under hela säsongen. Den växer bra både i kruka och i rabatt. Plantan är kompakt, vilket gör den bra för mindre trädgårdar eller balkonger.
  • Fruktstorlek: Frukterna är små, vanligtvis omkring 2-3 cm i diameter.
  • Brix: Ofta omkring 8-10, vilket är ett bra mått på sötma för körsbärstomater.
  • Ursprung: Gardeners’s Delight är en brittisk sort och är mycket populär bland hobbyodlare i Storbritannien och andra delar av Europa.
  • Odlingsråd: För bästa resultat, odla Gardeners’s Delight i soliga lägen med väldränerad, näringsrik jord. De är relativt okomplicerade att odla, men det är viktigt att ge dem ordentlig vattning och gödning. Om du odlar dem i kruka, se till att ge tillräckligt med stöd för växten. Beskär gärna plantorna för att hålla dem kompakta och underlätta luftflödet.
  • Näringsinnehåll (per 100g):
    • Kalorier: Cirka 18 kcal
    • Protein: 0.9 g
    • Fett: 0.2 g
    • Kolhydrater: 3.9 g
    • Fibrer: 1.2 g
    • Vitamin C: 20 mg (ca 33% av RDI)
    • Kalium: 237 mg

  Gardeners’s Delight är en utmärkt tomatsort för både nybörjare och erfarna odlare. De ger riklig skörd och passar bra för att användas både färska i sallader eller som ingrediens i matlagning.

  Läs mer
• 

  Adelaide Festival SLUTSÅLD

   

  • Smaken av Adelaide Festival är en balanserad kombination av fruktig sötma och en behaglig, måttlig hetta.
  • Den har en fyllig smak med subtila rökiga undertoner som gör den idealisk för såser, chutneys och som en smakförhöjare i olika rätter.
  • Den är inte alltför intensiv, vilket gör den perfekt för dem som gillar hetta men inte vill ha den extremt stark.

  Utseende:

  • Frukterna är medelstora, 6–8 cm långa och har en vacker, konisk form.
  • De är först gröna och mognar till en intensiv röd eller orange färg beroende på variation.
  • Frukterna är släta och glänsande, och växten producerar ett stort antal frukter som ger ett dekorativt utseende i trädgården.

  Växtsätt:

  • Adelaide Festival är en relativt kompakt växt som vanligtvis blir 60–90 cm hög.
  • Den är buskig med en riklig mängd blad och kan växa bra både i växthus och på soliga utomhusplatser.
  • Växten har en god avkastning och ger många frukter under hela växtsäsongen, vilket gör den lämplig för både hemodling och kommersiell produktion.

  Fruktstorlek:

  • Frukterna är medelstora, vanligen 6–8 cm långa och 2–3 cm i diameter. De har en smal, konisk form som är typisk för många Capsicum annuum sorter.

  Scoville:

  • Adelaide Festival har en måttlig hetta med en Scoville-rating på cirka 10 000 till 15 000 SHU. Detta gör den till en chili med medelstark hetta, vilket passar bra för dem som gillar en märkbar hetta men inte vill att det ska bli överväldigande.

  Ursprung:

  • Denna chili har sitt ursprung i Australien och namnet ”Adelaide Festival” refererar till den berömda festivalen i Adelaide, staden i South Australia. Det är en hyllning till den australiska kulturen och gastronomin.
  • Det är en relativt nyare sort som har blivit populär bland chiliodlare och entusiaster för sin smak och måttliga hetta.

  Odlingsråd:

  • Jord: Adelaide Festival trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord. Använd gärna en blandning av kompost och sand för att förbättra dränering och näringsinnehåll.
  • Plats: Chilipeppar behöver mycket sol för att trivas. Välj en solig plats, gärna med 6–8 timmar sol per dag. Växthus är en bra lösning om klimatet är kallt.
  • Vattning: Håll jorden fuktig men inte vattensjuk. Chiliväxter gillar regelbunden vattning men tål inte att stå i stillastående vatten.
  • Temperatur: Chilipeppar gillar värme och trivs bäst mellan 20–30 grader Celsius. Frost bör undvikas, så odling i växthus kan vara nödvändigt i kallare klimat.
  • Skörd: Frukterna mognar på cirka 70 till 90 dagar efter plantering, beroende på väderförhållandena.

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: Cirka 40–45 kcal
  • Protein: 1–2 g
  • Fett: 0,4–0,5 g
  • Kolhydrater: 9–10 g
    • Fiber: 1,5–2 g
  • Vitamin C: Hög nivå, cirka 100–150 mg, vilket gör den till en bra källa till denna viktiga antioxidant.
  • Vitamin A: Ca 800–1000 IU, vilket är bra för ögon och hud.
  • Mineraler: Kalium, järn och magnesium finns i små mängder, vilket bidrar till kroppens elektrolytbalans och allmänna hälsa.

  Läs mer
• 

  Esmeralda Golosina

  🌿 Esmeralda Golosina – Tomatsortprofil 🌿

  ---

  Art:

  Solanum lycopersicum (Tomat)

  ---

  Smak:

  Esmeralda Golosina är känd för sin sötma och fruktiga smakprofil, med subtila toner av tropiska frukter. Smaken är välbalanserad med låg syra, vilket gör den perfekt för färsk konsumtion och delikata sallader.

  ---

  Utseende:

  • Små till medelstora frukter med en distinkt, smaragdgrön färg som djupnar vid mognad.
  • Slät, glansig yta med ett saftigt och köttigt inre.
  • Dekorativ och färggrann – perfekt i gourmetpresentationer.

  ---

  Växtsätt:

  • Typ: Indeterminant (klättrande) – fortsätter att växa och producera frukt under hela säsongen.
  • Höjd: Kan bli upp till 200 cm vid optimala förhållanden.
  • Blomning: Riklig blomning med gula blommor som ger kontinuerlig fruktproduktion.
  • Stöd: Kräver uppbindning och beskärning för optimal tillväxt och skörd.

  ---

  Fruktstorlek:

  • Små till medelstora tomater (30–50 gram).
  • Perfekta för att äta hela eller halverade i sallader.

  ---

  Brix (Sockerhalt):

  • Brixvärde: 7–9, vilket innebär en hög sötma som ger en dessertliknande smakupplevelse.

  ---

  Ursprung:

  • Ursprung i Sydamerika, förädlad i Europa för att ge en söt, smakrik tomat med attraktiv färg och form.

  ---

  Odlingsråd:

  • Klimat: Trivs bäst i varmt och soligt läge, gärna i växthus i kyligare klimat.
  • Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6,0–6,8.
  • Vattning: Jämn bevattning – undvik att blöta bladen för att förebygga sjukdomar.
  • Gödsling: Regelbunden gödsling med tomatnäring rik på kalium.
  • Skörd: 65–80 dagar efter plantering. Frukterna ska kännas fasta men ge efter för lätt tryck.

  ---

  Näringsinnehåll (per 100g):

  • Energi: 18 kcal
  • Kolhydrater: 3,9 g
  • Sockerarter: 2,6 g
  • Fibrer: 1,2 g
  • Vitamin C: 14 mg (23% av RDI)
  • Vitamin A: 833 IU (17% av RDI)
  • Kalium: 237 mg
  • Antioxidanter: Rik på lykopen, särskilt i den gröna skaltonen, vilket ger antioxidativa hälsofördelar.

  ---

  🍽️ Användning:

  Perfekt för färska sallader, bruschetta, gourmettallrikar och som smakrik topping på pizzor. Frukternas sötma gör dem även utmärkta för lätt karamellisering vid ugnsrostning.

  ---

  Vill du ha ett recept med Esmeralda Golosina också? 🌿✨

  Läs mer
• 

  Carbon

  Tomat Carbon

  • Art: Carbon är en medelstor till stor, köttig och saftig tomat, som ofta kallas en black tomato (svart tomat). Den tillhör arten Solanum lycopersicum och är en hett eftertraktad sort för sin unika färg och smak.
  • Smak: Carbon har en distinkt och rik, sötaktig smak med en lätt rökig underton. Den erbjuder en komplex smakprofil som är både fruktig och umamirik. Den är idealisk för både färska sallader och matlagning.
  • Utseende: Frukterna är runda till lätt platta och kan vara mellan 100-200 g. De har en djup lila till brunaktig röd färg, som ibland ser nästan svart ut, särskilt på solsidan. Det är en attraktiv tomat med en vacker mörk nyans, vilket gör den till en favorit hos både odlare och kockar.
  • Växtsätt: Carbon är en indeterminant tomatsort, vilket innebär att den fortsätter växa och producera frukt under hela växtsäsongen. Plantan kan bli ganska hög (upp till 2 meter i vissa fall) och kräver ordentlig stöd för att hantera sin storlek och frukterna. Den behöver en lång växtsäsong och gör sig bäst i varmare klimat, men kan även odlas i växthus i kallare områden.
  • Fruktstorlek: De individuella tomaterna är medelstora till stora, med en vikt på ungefär 150-200 g. De kan ibland bli ännu större beroende på odlingsförhållandena.
  • Brix: Brix-värdet för Carbon ligger vanligtvis mellan 6 och 8, vilket innebär att den är relativt söt och balanserad i smaken. För tomater är detta ett bra värde för att få en fruktig, söt smak utan att den blir överdrivet sockerartad.
  • Ursprung: Carbon är en relativt ny tomatsort, ursprungligen utvecklad i USA och som fått sitt namn för den mörka, nästan svarta färgen på frukterna. Den anses vara en hybrid mellan flera gamla black tomato sorter och har blivit mycket populär bland hobbyodlare.
  • Odlingsråd: För att lyckas med Carbon-tomaten krävs en solig och varm plats. Eftersom den är en indeterminant sort behöver den ett rejält växtstöd, som en hög tomatbur eller spaljé. Den gillar väldränerad jord och bör vattnas regelbundet för att hålla jorden jämnt fuktig. Eftersom den är känslig för kyla bör den odlas när risken för frost är över, vilket gör den mest lämplig för den varmare delen av växtsäsongen eller för odling i växthus.
  • Näringsinnehåll: Som de flesta tomater är Carbon rik på C-vitamin och antioxidanter, särskilt lykopen, som är bra för hjärthälsan och kan bidra till att minska risken för vissa typer av cancer. Den innehåller även en liten mängd kalium, folat, och andra mineraler, samt är en källa till kostfiber.

  Carbon är en underbar tomat att odla för både dess smak och färg, och den fungerar perfekt i både sallader och maträtter där dess smak kan få stå i centrum.

  Läs mer