Lemon ice
🍋 Lemon Ice – Tomatinformation
Art:
Solanum lycopersicum (Körsbärstomat)
Smak:
Lemon Ice-tomaten har en söt och mild citruston med en balanserad syra. Smaken är uppfriskande och lätt, vilket gör den perfekt för somriga sallader och färska rätter.
Utseende:
Frukterna är små och citronfärgade med en vacker, halvgenomskinlig isliknande yta. Skalets blekgula nyans påminner om citronis, vilket ger tomaten ett unikt och tilltalande utseende.
Växtsätt:
- Indeterminant sort – fortsätter att växa och producera frukt under hela säsongen.
- Passar både i växthus och på friland.
- Kräver uppbindning och beskärning för att ge bästa möjliga skörd.
Fruktstorlek:
- Små, körsbärsstora tomater, ca 15–20 gram per frukt.
- Perfekt storlek för snacks, sallader och dekoration.
Brix (Sockerhalt):
- Brixvärde på 7–8, vilket ger en söt smak med låg syra.
- Högt sockerinnehåll gör den utmärkt till färsk konsumtion.
Ursprung:
- Förädlats i USA som en del av en serie dekorativa och välsmakande körsbärstomater.
- Populär bland hobbyodlare för sin skönhet och unika smak.
Odlingsråd:
- Såtid: Börja inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum.
- Plantering: Utplanteras efter att risken för frost är över.
- Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6–6,8.
- Läge: Soligt läge, minst 6–8 timmar direkt sol per dag.
- Vattning: Jämn bevattning, undvik att blöta bladen för att minimera risken för sjukdomar.
- Gödsling: Ge flytande gödsel varannan vecka under växtsäsongen.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 18 kcal
- Kolhydrater: 3,9 g
- Socker: 2,6 g
- Protein: 0,9 g
- Fiber: 1,2 g
- Vitamin C: 15 mg
- Vitamin A: 833 IU
- Kalium: 237 mg
- Antioxidanter: Rik på lykopen och betakaroten
✨ Lemon Ice-tomaten är ett måste för tomatälskare som uppskattar en frisk smakprofil med ett dekorativt utseende. Perfekt till färska sallader, som dekoration på tallriken eller i en uppfriskande sommarsalsa. 🍃🌞
🍋 Recept med Lemon Ice-tomater
1. Frisk Sommarsallad med Lemon Ice-tomater
🌿 Perfekt tillbehör till grillat eller som en lätt lunch
Ingredienser:
- 300 g Lemon Ice-tomater, halverade
- 1 avokado, skivad
- 100 g fetaost, smulad
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- Färsk basilika och persilja
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här:
- Lägg tomater, avokado, rödlök och fetaost i en stor skål.
- Blanda olivolja, citronsaft, salt och peppar i en liten skål.
- Häll dressingen över salladen och toppa med färska örter.
- Servera genast och njut av den friska citrustonen från tomaterna.
2. Lemon Ice Bruschetta
🥖 En fräsch och lätt förrätt med somrig smak
Ingredienser:
- 200 g Lemon Ice-tomater, hackade
- 1 liten vitlöksklyfta, riven
- Färsk basilika, hackad
- 1 msk olivolja
- 1 tsk vit balsamvinäger
- Salt och peppar
- 1 baguette, skivad och rostad
Gör så här:
- Blanda tomater, vitlök, basilika, olivolja och vinäger i en skål. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg tomatblandningen på de rostade brödskivorna.
- Servera direkt som en lätt aptitretare.
3. Lemon Ice Sommarsalsa
🌮 Perfekt till tacos, fisk eller som dip
Ingredienser:
- 250 g Lemon Ice-tomater, tärnade
- 1 mango, tärnad
- 1/2 röd chili, finhackad (valfritt)
- 1/2 rödlök, finhackad
- Saften av 1 lime
- Färsk koriander, hackad
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Låt stå i kylskåp i 20 minuter innan servering så att smakerna får mogna.
- Servera till grillad kyckling, fisk eller på tortilla-chips.
✨ Dessa recept lyfter fram den friska citrustonen och sötman i Lemon Ice-tomaterna – perfekta för somriga middagar och fräscha smaker! 🌞🍅
Relaterade produkter
-
Girl Girl’s Weird Thing’
Läs merGirl Girl’s Weird Thing är en tomatsort med både charm och unika egenskaper. Här kommer en sammanfattning av informationen om denna tomat:
Art
- Sort: Tomat (Solanum lycopersicum)
- Typ: Flera andra tomater med liknande namn, men denna har en särskild uppsättning egenskaper. Det är en ovanlig och sällsynt sort inom de ”funky” eller ”konstiga” tomaterna.
Smak
- Smak: Söt och fruktig, med en viss syra. Det är en smakrik tomat som är balanserad med sötma, vilket gör den användbar både för att äta färsk eller för att laga mat. Den har en något intensifierad smak, med sötma som ofta kan förnimmas på tungan längre än vanliga tomater.
Utseende
- Färg: Denna tomat har en blandning av röd och orange färg med ett något rippat yttre, vilket ger den ett något ”skrynkligt” utseende.
- Form: Den är oregelbundet formad med en viss ”rippel” på ytan, vilket bidrar till att den får sitt unika namn ”Weird Thing”.
- Storlek: De är medelstora tomater, men storleken kan variera beroende på växtförhållandena. De kan vara något större än körsbärstomater men mindre än bifftomater.
Växtsätt
- Växtsätt: Buskig växt, växer på relativt korta men buskiga plantor. Det gör att denna sort kan vara enklare att odla i trädgårdar med begränsad plats.
- Tålighet: Den är ganska tålig mot vissa sjukdomar och trivs i varmt klimat.
Fruktstorlek
- Fruktstorlek: Ofta varierar mellan 50–80 g per frukt. De har en något oregelbunden form, vilket ger dem ett ”konstigt” utseende.
Brix
- Brix: Den har ett relativt högt sockerinnehåll för att vara en tomat, med ett Brix-värde på omkring 6–8, vilket innebär att den har en söt smak som många uppskattar i sallader och matlagning.
Ursprung
- Ursprung: Den är en hybrid eller ett resultat av selektiv odling som kommer från USA, men har fått ett namn och spridning tack vare sin ovanliga utseende och smakprofil.
Odlingsråd
- Jord: Den trivs bäst i väldränerad, bördig jord. Använd gärna kompost eller organisk gödsel för att främja god tillväxt.
- Ljus och temperatur: Den kräver full sol för att utvecklas bra. Plantera den i ett varmt, soligt område.
- Vattning: Håll jorden jämnt fuktig under växtsäsongen, men undvik att övervattna.
- Skörd: Kan skördas när frukterna har fått en intensiv röd-orange färg. De är redo att skördas när de känns fasta men ger efter lätt vid tryck.
Näringsinnehåll
- Vitaminer: Hög i vitamin C, vilket gör den till en utmärkt antioxidant. Dessutom innehåller den vitamin A och vissa B-vitaminer.
- Mineraler: Rik på kalium och magnesium.
- Fibrer: Som andra tomater innehåller den en måttlig mängd kostfiber.
Sammanfattning: Girl Girl’s Weird Thing är en vacker och ovanlig tomat som ger både smak och en visuell twist i trädgården och på matbordet. Den är perfekt för trädgårdsodlare som söker något unikt med en god balans mellan sötma och syra.
-
Firebird sweet
Läs mer🍅 Firebird Sweet Bifftomat – Tomatsortprofil 🍅
Art:
Solanum lycopersicum (Bifftomat)
Smak:
Firebird Sweet Bifftomat har en söt, fyllig smak med en mild syra. Tomaterna har en rik och balanserad smakprofil som gör dem perfekta för både rå användning i sallader och tillagning. Den söta smaken ger en extra dimension i både kalla och varma rätter.
Utseende:
- Färg: Röd till orange när den är fullt mogen.
- Form: Rund och något plattad, typisk för bifftomater.
- Yta: Slät och jämn med en fast men saftig inre struktur.
- Skal: Tjockt och köttigt.
Växtsätt:
- Typ: Indeterminant, vilket innebär att den fortsätter att växa och producera tomater under hela växtsäsongen.
- Höjd: Plantorna kan bli upp till 150 cm höga och kräver stöd.
- Växtform: Kräver ofta stöd eller spaljé för att hålla upp de tunga frukterna.
Fruktstorlek:
- Storlek: Stor, väger ofta mellan 200–300 gram per frukt.
- Form: Rund men något plattad, perfekt för skivning eller användning i stora sallader.
Brix (Sockerhalt):
- Brixvärde: Cirka 8–9, vilket innebär att tomaten har en söt och saftig smak med en fin balans mellan socker och syra.
Ursprung:
Firebird Sweet Bifftomat har sitt ursprung från kommersiella tomatsorter som har avlats för att ge hög kvalitet med en sötare smak. Den är ofta populär i tempererade klimat där den kan växa bra under hela växtsäsongen.
Odlingsråd:
- Klimat: Trivs bäst i varmt och soligt väder. Plantan bör skyddas från frost och kan odlas inomhus eller i växthus i kallare klimat.
- Jord: Föredrar väldränerad, näringsrik jord med ett pH mellan 6.0 och 6.5.
- Vattning: Regelbunden bevattning men inte för blöt jord; tomaten gillar att torka ut något mellan vattningarna.
- Gödsling: Näringsrik jord är bra, och det rekommenderas att tillföra organisk gödsel under växtsäsongen för att främja fruktproduktionen.
- Skörd: Cirka 70–80 dagar efter plantering när tomaterna är fullt mogna och får en djup röd eller orange färg.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 18 kcal
- Kolhydrater: 3.9 g
- Sockerarter: 2.6 g
- Fibrer: 1.2 g
- Vitamin C: 20 mg (33% av RDI)
- Vitamin A: 833 IU
- Kalium: 237 mg
🍽️ Användning:
Firebird Sweet Bifftomat är perfekt för att användas i sallader, på smörgåsar eller för att göra tomatsåser, salsor och grillade rätter. Den saftiga och söta smaken gör den även idealisk för användning i tomatjuice och andra drycker.
Vill du ha fler tips på användning av denna läckra bifftomat i olika rätter? 🍅
-
Gardeners’s delight Körsbärstomat
Läs merGardeners’s Delight Körsbärstomat
- Art: Solanum lycopersicum (Körsbärstomat)
- Smak: Gardeners’s Delight har en söt och smakrik profil, med en balanserad syra och fruktighet. De är kända för att vara mycket aromatiska och ger en frisk tomatsmak som påminner om den klassiska ”hemslagna” smaken.
- Utseende: Små, runda, röda tomater, ofta något platta på toppen. De växer i klasar och har en fin glansig yta. Frukterna är täckta av ett tunt skal och har ett röd-orange färgskal när de är mogna.
- Växtsätt: Gardeners’s Delight är en buskig tomatplanta, men den kan också odlas som en liten klättrande buske om den får stöd. Det är en tidig sort som ger ett högt antal frukter under hela säsongen. Den växer bra både i kruka och i rabatt. Plantan är kompakt, vilket gör den bra för mindre trädgårdar eller balkonger.
- Fruktstorlek: Frukterna är små, vanligtvis omkring 2-3 cm i diameter.
- Brix: Ofta omkring 8-10, vilket är ett bra mått på sötma för körsbärstomater.
- Ursprung: Gardeners’s Delight är en brittisk sort och är mycket populär bland hobbyodlare i Storbritannien och andra delar av Europa.
- Odlingsråd: För bästa resultat, odla Gardeners’s Delight i soliga lägen med väldränerad, näringsrik jord. De är relativt okomplicerade att odla, men det är viktigt att ge dem ordentlig vattning och gödning. Om du odlar dem i kruka, se till att ge tillräckligt med stöd för växten. Beskär gärna plantorna för att hålla dem kompakta och underlätta luftflödet.
- Näringsinnehåll (per 100g):
- Kalorier: Cirka 18 kcal
- Protein: 0.9 g
- Fett: 0.2 g
- Kolhydrater: 3.9 g
- Fibrer: 1.2 g
- Vitamin C: 20 mg (ca 33% av RDI)
- Kalium: 237 mg
Gardeners’s Delight är en utmärkt tomatsort för både nybörjare och erfarna odlare. De ger riklig skörd och passar bra för att användas både färska i sallader eller som ingrediens i matlagning.
-
Artisan Golden Bumble Bee
Läs merArtisan Golden Bumble Bee är en charmig och smakrik tomat, perfekt för den som söker en vacker och välsmakande tomat till både sallader och smårätter.
Art:
- Artisan Golden Bumble Bee är en sorter av bifftomater som tillhör den färgstarka ”artisanal” gruppen med små, söta och dekorativa tomater.
Smak:
- Tomaten har en söt, fruktig smak med en mild syrlighet, vilket gör den perfekt för att ätas färsk eller i sallader. Smaken är lite mer komplex än vanliga tomater, vilket gör den extra smakrik.
Utseende:
- Tomaterna är små till medelstora och har en gul, nästan gyllene färg. De har röd-orangea strimmor som löper genom frukten, vilket ger dem ett vackert utseende, som en liten sol.
Växtsätt:
- Den växer som en indeterminant tomat, vilket betyder att den fortsätter att växa och producera frukt tills den fryser. Plantan kan bli ganska hög, så det är bra att stödja den med pinnar eller burar.
- Växtsättet är kompakt men spridande, vilket gör att det krävs regelbunden beskärning för att optimera tillväxten.
Fruktstorlek:
- Frukterna är små till medelstora och väger ungefär 30–50 gram per tomat. De är något större än körsbärstomater men mindre än traditionella bifftomater.
Brix:
- Brix-värdet ligger kring 8–10, vilket innebär att tomaterna är ganska söta och saftiga, men inte alltför intensiva i sötma. Detta gör dem till en trevlig balans mellan sött och syrligt.
Ursprung:
- Denna tomat är en del av Artisan-serien, som har utvecklats för att producera färgstarka och smakrika tomater med bra hållbarhet. Artisan Golden Bumble Bee kommer ursprungligen från USA och har blivit populär på grund av sin ovanliga och lockande färg.
Odlingsråd:
- Plats: Tomaten trivs bäst på en solig plats där den får minst 6–8 timmar solsken per dag.
- Jord: Föredrar väldränerad, näringsrik jord. Blanda gärna i kompost för att ge extra näring.
- Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att jorden blir vattendränkt. Övervattning kan leda till rotproblem.
- Beskärning: Eftersom detta är en indeterminant sort, bör den beskäras för att maximera luftflöde och tillväxt. Beskär de sidoskott som växer vid bladfästena för att hålla plantan i en hanterbar storlek.
- Stöd: Använd burar eller pinnar för att stödja plantan när den växer och producerar tomater, eftersom den kan bli ganska hög och tung.
Näringsinnehåll:
- Kalorier: Låg i kalorier, en mediumstor tomat innehåller ungefär 22 kalorier.
- C-vitamin: En utmärkt källa till C-vitamin, vilket stödjer immunsystemet och hudhälsa.
- Antioxidanter: Tomaten är rik på lykopen, en kraftfull antioxidant som kan bidra till hjärt- och kärlhälsa.
- Kostfiber: Innehåller även små mängder kostfiber, vilket är bra för matsmältningen.
- Mineraler: Ger en bra dos kalium, som är viktigt för att upprätthålla elektrolytbalans och hjärthälsa.
Sammanfattning:
Artisan Golden Bumble Bee är en vacker, söt och saftig tomat med fina strimmor som ger en vacker visuell effekt. Den är perfekt för färska sallader, smörgåsar eller som dekoration på tallriken.
Endast fröer kan handlas i webshopen (Fröer kommer i höst/ Vinter
Plantor köps på plats i Haratången på Kattekullavägen 12 51192 Örby
ÖPPETTIDER
Öppettider kan variera
Vi har öppet nästa jämt efter 17 på vardagar.
Helgdagar 09:00 -15:00
Ring eller skicka ett sms om du är osäker till 0760161174
Recensioner
Det finns inga recensioner än.