Jalapeno Xalapa

Relaterade produkter

• 

  Coral

  Coral Chili

  • Art: Capsicum annuum.
  • Smak: Mild och fruktig, med en söt underton. Perfekt för dem som vill ha chili med en liten hetta utan att det blir för intensivt.
  • Utseende: Frukterna är koniska och korallfärgade när de är mogna. De har en attraktiv, ljus färg och är ganska små, vilket gör dem dekorativa och lämpliga för både matlagning och som prydnad.
  • Växtsätt: Coral-chilin växer som en kompakt buske, cirka 60–90 cm hög. Den har ett buskigt och starkt växtsätt, vilket gör att den passar bra i både trädgårdar och krukor på balkonger.
  • Fruktstorlek: Frukterna är små, mellan 5 och 7 cm långa. De är tillräckligt stora för att ge smak utan att vara för stora för att använda i olika rätter.
  • Scoville: Mild hetta på 500–1,000 SHU. Den är mycket mildare än de flesta andra chilisorter och passar bra för de som gillar smak utan för stark hetta.
  • Ursprung: Coral-chilin härstammar från Syd- och Mellanamerika, där chiliodling har en lång tradition.
  • Odlingsråd: Coral trivs i ett varmt klimat, med temperaturer mellan 20-30°C. Den behöver mycket sol och väldränerad jord. Vattna regelbundet men undvik att övervattna. Passar bra för både trädgård och odling i kruka.
  • Näringsinnehåll: Coral är en bra källa till C-vitamin, kapsaicin (den aktiva föreningen som ger hetta), antioxidanter och mineraler som kalium och magnesium. Chilin innehåller också kostfiber som stödjer matsmältningen.

  Sammanfattningsvis är Coral en mild och fruktig chili som är lätt att odla och passar bra för dem som vill ha en chili med lite hetta utan att överväldiga rätter. Den är också näringsrik och kan användas i en mängd olika matlagningstillfällen.

  Läs mer
• 

  7 Pot Primo Yellow

  7 Pot Primo Yellow är en het chilipepparsort som är känd för sin intensiva hetta och distinkta utseende. Här är detaljerad information om den:

  Art:

  • 7 Pot Primo Yellow är en typ av Capsicum chinense, samma art som många andra heta chilisorter.

  Smak:

  • Smaken är en blandning av fruktig sötma och intensiv hetta. Den har en komplex smakprofil med citrusliknande toner, vilket gör den populär för såser och kryddblandningar.

  Utseende:

  • Frukterna är små till medelstora, cirka 4–5 cm långa, och har en intensiv gul färg när de är mogna.
  • De har en något rundad form och är ofta lite rynkiga eller ”veckiga” på ytan.
  • Färgen varierar från ljusgul till gyllene när frukterna mognar.

  Växtsätt:

  • Växten är buskig och kompakt. Den kan bli mellan 90 cm och 1,2 meter hög.
  • Den kräver ett varmt klimat och växer bra i växthus eller på varma, soliga ställen om den odlas utomhus.
  • Den är också ganska produktiv, vilket innebär att den ger många frukter per planta.

  Fruktstorlek:

  • Frukterna är relativt små, runt 4–5 cm långa och 2–3 cm breda.

  Scoville:

  • 7 Pot Primo Yellow har en mycket hög hetta, vilket ger den en Scoville-rating på mellan 1,4 till 1,5 miljoner Scoville-enheter (SHU). Det gör den till en av de hetaste chilipepparsorterna.

  Ursprung:

  • Denna chili är en hybrid som ursprungligen skapades av den kända chiliframställaren Butch T, känd för att ha skapat flera extremt heta chilisorter.
  • Ursprungligen avlad i USA, men den har fått stor popularitet världen över.

  Odlingsråd:

  • Jord: Chilipepprar trivs i väldränerad, näringsrik jord. Gödsla gärna med kompost och ett balanserat gödselmedel.
  • Plats: 7 Pot Primo Yellow älskar sol och värme, så välj en plats med minst 6–8 timmar sol per dag. Det bästa är att odla den i växthus om klimatet är kallare.
  • Vattning: Ge regelbundet vatten, men undvik att jorden blir för blöt eftersom den inte tål stående vatten.
  • Temperatur: Chilipeppar trivs i varma temperaturer, helst mellan 20 och 30 grader Celsius.
  • Skörd: Frukterna mognar på ca 90–100 dagar efter sådd.

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: Cirka 40–50 kcal
  • Protein: 1–2 g
  • Fett: 0,4–0,5 g
  • Kolhydrater: 9–10 g
    • Fiber: 2–3 g
  • Vitamin C: Mycket hög, upp till 200 mg eller mer, vilket gör chili till en bra källa för denna viktiga antioxidant.
  • Vitamin A: 1000–1200 IU (beroende på mognad)
  • Mineraler: Kalium och magnesium i små mängder.

  Sammanfattning:

  7 Pot Primo Yellow är en mycket het och fruktig chili med en intensiv smak och en ganska kompakt växt. Den trivs i varma och soliga förhållanden och ger högavkastande frukter, som är perfekta för att göra heta såser och kryddblandningar.

  Läs mer
• 

  cgn21500 x Grao de bode

  CGN21500 x Grao de Bode är en hybrid mellan två Capsicum chinense-sorter, känd för sin intensiva hetta och komplexa smakprofil. Denna chili kombinerar de starka egenskaperna hos sina föräldrar och ger en både fruktig och brännande upplevelse.

  Art:

  • Vetenskapligt namn: Capsicum chinense
  • En korsning mellan CGN21500 och Grao de Bode som resulterar i en chili med både fruktiga och starka egenskaper.

  Smak:

  • Smakprofil: Denna chili har en balanserad smak av sötma och hetta. Först känner man en fruktig underton, som snabbt följs av en intensiv hetta. En lätt rökig smak kan också vara märkbar.
  • Passar bra för heta såser, marinader och kryddblandningar där en stark smak är önskvärd.

  Utseende:

  • Färg: Frukterna mognar till röd eller orange.
  • Form: Frukterna är små till medelstora, ofta platta eller något oregelbundna med en lätt ribbad yta.
  • Storlek: Frukterna mäter 3-5 cm i längd och 2-3 cm i diameter.

  Växtsätt:

  • Höjd: Växten växer mellan 80 cm och 1 meter hög.
  • Blommor: Växten producerar små vita eller lila blommor.
  • Växtstruktur: Den är buskig och robust och kan behöva stöd för att hålla upp tunga frukter.

  Fruktstorlek:

  • Längd: 3-5 cm.
  • Bredd: 2-3 cm.

  Scoville:

  • SHU: Denna chili ligger mellan 600,000 och 1,400,000 SHU, vilket gör den extremt het. Den ger en långvarig brännande känsla.

  Ursprung:

  • CGN21500 kommer från ett internationellt jordbruksforskningsprogram, och Grao de Bode är en brasiliansk chili. Båda är kända för sin hetta och smak, vilket ger denna hybrid sin karaktär.

  Odlingsråd:

  • Klimat: Trivs bäst i varma och soliga klimat, men kan odlas i växthus om det är kallare.
  • Jord: Föredrar väldränerad och näringsrik jord. Blanda gärna med kompost eller gödsel.
  • Vattning: Håll jorden fuktig men undvik övervattning, som kan leda till rotröta.
  • Ljus: Behöver mycket solljus (minst 6 timmar per dag) för att trivas och ge bra fruktproduktion.
  • Temperatur: Trivs bäst vid 25°C till 30°C. Skydda från frost.

  Näringsinnehåll:

  • C-vitamin: Chili är en utmärkt källa till C-vitamin som stärker immunförsvaret.
  • Kapsaicin: Hög koncentration av kapsaicin ger chilin sin hetta och tros ha hälsofördelar, inklusive smärtlindring och ökad ämnesomsättning.
  • Antioxidanter: Chili är rik på antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler och minska inflammation.
  • Mineraler: Innehåller små mängder kalium, magnesium och järn som är viktiga för kroppens funktioner.

  Sammanfattning:

  CGN21500 x Grao de Bode är en extremt het chili med en Scoville-nivå mellan 600,000 och 1,400,000 SHU. Den kombinerar den fruktiga smaken av Grao de Bode med hettan från CGN21500, vilket gör den perfekt för heta såser och kryddblandningar. Växten trivs i ett varmt klimat och kräver mycket solljus för att producera de heta frukterna. Chili är också en bra källa till C-vitamin, kapsaicin och andra näringsämnen.

  Läs mer
• 

  Carolina Reaper Yellow

   

  Carolina Reaper Yellow

  Art:

  • Vetenskapligt namn: Capsicum chinense
  • Carolina Reaper Yellow är en variation av Carolina Reaper, som är känd som en av världens hetaste chilisorter. Den gula versionen är en resultat av selektiv odling och uppfödning av den ursprungliga Carolina Reaper.

  Smak:

  • Smaken är intensiv och fruktig med en viss sötma, men samtidigt kraftfullt het, precis som den röda versionen av Carolina Reaper. Den gula varianten tenderar att ha en något mildare smakprofil men behåller en kraftig hetta.
  • Den är mycket smakrik med en kombination av citrusaktig syra och en aning fruktighet,

  • Färg: Frukterna är gula när de är mogna. Färgen kan variera något, men de är vanligtvis ljusgula eller gyllene.
  • Form: Frukterna är rynkiga och oregelbundna, vilket är ett kännetecken för många Capsicum chinense-sorter. De har också en karakteristisk liten svans i toppen av frukten, vilket påminner om andra superheta chilis.
  • Storlek: Frukterna är medelstora till små, cirka 4–5 cm långa.

  Växtsätt:

  • Höjd: Växten kan bli mellan 90 cm och 1,2 meter hög.
  • Blommor: Växten producerar små vita blommor
  • Växtstruktur: Buskig och robust,
  • Klimat: Den behöver ett varmt klimat för att trivas,

  • Längd: Frukterna är ca 4–5 cm långa.
  • Diameter: Runt 2–3 cm vid bredaste punkten.

  Scoville:

  • Scoville Heat Units (SHU): Frukterna från Carolina Reaper Yellow kan vara mellan 1 500 000 SHU och 2 200 000 SHU. Den är nästan lika het som den ursprungliga Carolina Reaper, men med en något mildare upplevelse.

  Ursprung:

  • Ursprung: Carolina Reaper Yellow härstammar från den ursprungliga Carolina Reaper, som skapades av Ed Currie i South Carolina, USA. Den gula versionen har avlats fram genom selektiv förädling för att ge en något mildare men fortfarande extremt het chili med en distinkt smak.

  Odlingsråd:

  • Temperatur: För bästa resultat, odla Carolina Reaper Yellow i ett varmt och soligt klimat. Om du bor i ett kallare område, kan du odla den i växthus eller inomhus.
  • Jord: Den föredrar väldränerad och näringsrik jord. Blanda gärna in kompost eller gödsel för att förbättra jordens kvalitet.
  • Vattning: Vattna regelbundet men undvik att övervattna. Låt jorden torka ut något mellan vattningarna för att undvika rotproblem.
  • Växtstöd: Eftersom frukterna kan bli tunga och växten kan bli ganska hög, kan den behöva stöd för att hålla sig upprätt.
  • Ljus: Se till att växten får åtminstone 6–8 timmar solljus varje dag för att utvecklas optimalt.

  ---

   

  Läs mer