Jalapeno Sweet king

Relaterade produkter

• 

  Carolina reaper x bhutlah chorslak

  🌶 Jalapeño Carolina Reaper x Bhutlah Chorslak

  🔎 Art:

  Capsicum chinense x Capsicum annuum – en hybrid mellan två mycket heta chilivarianter.

  ---

  👅 Smak:

  • Intensiv hetta med fruktiga undertoner.
  • En söt, rökig smak som övergår i en kraftfull värme.
  • Carolina Reaper bidrar med fruktighet och extrem hetta, medan Bhutlah Chorslak ger en djup, jordig smak.

  ---

  🎨 Utseende:

  • Frukterna är avlånga som jalapeños men med en knottrig och ojämn yta som Carolina Reaper.
  • Mognar från grönt till en intensivt röd färg.
  • Blankt skal med en tilltalande, eldig look.

  ---

  🌿 Växtsätt:

  • Buskig och kompakt planta, cirka 80–100 cm hög.
  • Kräver stöd vid fruktsättning på grund av stora frukter.
  • Växer bäst i varma klimat eller växthus.

  ---

  🍅 Fruktstorlek:

  • Medelstora frukter, 7–10 cm långa.
  • Tjockväggiga, vilket gör dem bra för rökning och inläggning.

  ---

  🌡 Scoville:

  • 900 000–1 500 000 SHU
  • Extrema nivåer av hetta, nära Bhutlah och Reaper-nivåer. Endast för erfarna chiliälskare.

  ---

  🌍 Ursprung:

  • En hybrid framtagen av chiliodlare som korsat Carolina Reaper (USA) och Bhutlah Chorslak för att kombinera smak och intensiv hetta.

  ---

  🌱 Odlingsråd:

  • Sådd: 8–10 veckor före sista frosten, inomhus.
  • Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6,0–6,8.
  • Värme & ljus: Full sol, temperaturer 25–30 °C för optimal tillväxt.
  • Vattning: Jämn fuktighet, men undvik övervattning.
  • Gödsling: Högkaliumgödsel vid fruktsättning.
  • Skörd: 90–120 dagar efter groning, när frukterna är helt röda.

  ---

  🧪 Näringsinnehåll: (per 100 g)

  • C-vitamin: ca 200 mg (hög antioxidantnivå)
  • A-vitamin: ca 50 µg
  • Kalium: ca 340 mg
  • Fibrer: ca 2 g
  • Capsaicin: Höga nivåer, vilket bidrar till hälsofördelar som ökad ämnesomsättning och smärtlindring.

  ---

  ⚠️ OBS:

  Denna hybrid är extremt stark och bör hanteras med handskar. Rekommenderas för dem som har erfarenhet av mycket heta chilisorter. 🌶🔥

  Läs mer
• 

  cgn21500 x Grao de bode

  CGN21500 x Grao de Bode är en hybrid mellan två Capsicum chinense-sorter, känd för sin intensiva hetta och komplexa smakprofil. Denna chili kombinerar de starka egenskaperna hos sina föräldrar och ger en både fruktig och brännande upplevelse.

  Art:

  • Vetenskapligt namn: Capsicum chinense
  • En korsning mellan CGN21500 och Grao de Bode som resulterar i en chili med både fruktiga och starka egenskaper.

  Smak:

  • Smakprofil: Denna chili har en balanserad smak av sötma och hetta. Först känner man en fruktig underton, som snabbt följs av en intensiv hetta. En lätt rökig smak kan också vara märkbar.
  • Passar bra för heta såser, marinader och kryddblandningar där en stark smak är önskvärd.

  Utseende:

  • Färg: Frukterna mognar till röd eller orange.
  • Form: Frukterna är små till medelstora, ofta platta eller något oregelbundna med en lätt ribbad yta.
  • Storlek: Frukterna mäter 3-5 cm i längd och 2-3 cm i diameter.

  Växtsätt:

  • Höjd: Växten växer mellan 80 cm och 1 meter hög.
  • Blommor: Växten producerar små vita eller lila blommor.
  • Växtstruktur: Den är buskig och robust och kan behöva stöd för att hålla upp tunga frukter.

  Fruktstorlek:

  • Längd: 3-5 cm.
  • Bredd: 2-3 cm.

  Scoville:

  • SHU: Denna chili ligger mellan 600,000 och 1,400,000 SHU, vilket gör den extremt het. Den ger en långvarig brännande känsla.

  Ursprung:

  • CGN21500 kommer från ett internationellt jordbruksforskningsprogram, och Grao de Bode är en brasiliansk chili. Båda är kända för sin hetta och smak, vilket ger denna hybrid sin karaktär.

  Odlingsråd:

  • Klimat: Trivs bäst i varma och soliga klimat, men kan odlas i växthus om det är kallare.
  • Jord: Föredrar väldränerad och näringsrik jord. Blanda gärna med kompost eller gödsel.
  • Vattning: Håll jorden fuktig men undvik övervattning, som kan leda till rotröta.
  • Ljus: Behöver mycket solljus (minst 6 timmar per dag) för att trivas och ge bra fruktproduktion.
  • Temperatur: Trivs bäst vid 25°C till 30°C. Skydda från frost.

  Näringsinnehåll:

  • C-vitamin: Chili är en utmärkt källa till C-vitamin som stärker immunförsvaret.
  • Kapsaicin: Hög koncentration av kapsaicin ger chilin sin hetta och tros ha hälsofördelar, inklusive smärtlindring och ökad ämnesomsättning.
  • Antioxidanter: Chili är rik på antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler och minska inflammation.
  • Mineraler: Innehåller små mängder kalium, magnesium och järn som är viktiga för kroppens funktioner.

  Sammanfattning:

  CGN21500 x Grao de Bode är en extremt het chili med en Scoville-nivå mellan 600,000 och 1,400,000 SHU. Den kombinerar den fruktiga smaken av Grao de Bode med hettan från CGN21500, vilket gör den perfekt för heta såser och kryddblandningar. Växten trivs i ett varmt klimat och kräver mycket solljus för att producera de heta frukterna. Chili är också en bra källa till C-vitamin, kapsaicin och andra näringsämnen.

  Läs mer
• 

  Cabaca Roxa

  Cabaca Roxa – Fakta & Odlingsinformation

  Art

  Capsicum annuum

  Smak

  • Mild till måttlig hetta, med en fruktig och söt smak.
  • Har en rökig underton vilket gör den intressant i matlagning, men är inte för stark.

  Utseende

  • Frukterna är små och avlånga, ca 5–7 cm långa.
  • Ofta röd eller mörk purpur när de mognar.
  • Frukterna har ett skrovligt yttre och en vacker färg som kan vara lila till röd, beroende på mognadsgrad.
  • Plantorna är relativt kompakte, vilket gör dem bra för krukor eller trädgårdsbäddar.

  Växtsätt

  • Kompakt busk med en höjd på cirka 40–60 cm.
  • Fruktig fruktsättning med flera små frukter per planta.
  • Blommorna är små och vita, vilket är typiskt för många chiliarter.
  • Passar bra för både krukodling och friland, särskilt i varmare klimat.
  • Kräver mycket sol för bästa resultat, så den trivs bra i växthus eller på en solig plats utomhus.

  Fruktstorlek

  • Ca 5–7 cm lång och 1–2 cm bred.

  Scoville (styrka)

  • 10 000–20 000 SHU 🔥
  • Har en mild till medelhög hetta, som gör den bra för både färsk användning och matlagning utan att bli för stark.

  Ursprung

  • Brasilien är det mest kända ursprunget för denna chili, där den är populär både i trädgårdar och i traditionella rätter.
  • Den är särskilt känd i vissa brasilianska regioner för sina färgstarka och smakrika frukter.

  Odlingsråd

  • Så inomhus tidigt (6–10 veckor innan sista frosten) och plantera ut när risken för frost är över.
  • Optimal groningstemperatur: 22–28°C, gärna med hjälp av en värmematta för snabbare groning.
  • Full sol är nödvändigt för att maximera både fruktproduktion och smak.
  • Vattning & näring:
    • Håll jorden väldränerad men fuktig, och ge regelbundet kaliumrik gödsel för att stödja fruktutveckling.
    • Plantorna kan skötas i krukor eller i rabatter, men kommer att ge bästa resultat i en växthusmiljö eller på en solig plats.
  • Skörd: Frukterna mognar vanligtvis 80–100 dagar efter sådd. När frukterna får en djup röd eller lila färg är de mogna och kan skördas.
  • Håll koll på växten, eftersom den kan behöva stöd när frukterna börjar sätta sig på plantan.

  Näringsinnehåll (per 100 g)

  • Kalorier: ~30 kcal
  • Kolhydrater: ~7 g
  • Fibrer: ~2 g
  • C-vitamin: Hög halt (~120 mg), vilket gör den till en bra källa för att stärka immunförsvaret.
  • Antioxidanter: Innehåller karotenoider, som ger den rika färgen och bidrar till hälsosamma effekter.

  Cabaca Roxa är en utmärkt chili för trädgårdsodlare som söker en dekorativ och smakrik chili med måttlig hetta. Perfekt för både inlagd användning, såser och färsk konsumtion! 🌶️💜

  Läs mer
• 

  Bhut Jolokia Chocolate SLUTSÅLD

  Bhut Jolokia Chocolate (även känd som ”Chocolate Bhut Jolokia” eller ”Brown Ghost Pepper”) är en mycket het och kraftfull chilipeppar som är en variant av den ursprungliga Bhut Jolokia, men med en mörkare chokladbrun färg.

  Art:

  • Capsicum chinense – Bhut Jolokia Chocolate tillhör denna art, som är känd för att inkludera några av de hetaste chilisorterna, inklusive den berömda Habanero och Carolina Reaper.

  Smak:

  • Bhut Jolokia Chocolate har en fruktig och söt smak i början, men den utvecklas snabbt till en extrem hetta.
  • Smaken är ofta beskriven som en kombination av fruktighet och en lätt rökig ton, vilket gör den mångsidig för användning i olika såser och salsor.
  • Eftersom hettan kan vara väldigt intensiv är det rekommenderat att hantera denna chili med försiktighet.

  Utseende:

  • Frukterna på Bhut Jolokia Chocolate är små till medelstora och har en distinkt mörk chokladbrun färg när de är mogna.
  • De är ofta något rynkiga eller ruggiga på ytan, vilket ger dem ett ”gammeldags” utseende.
  • Frukterna har en något långsträckt och konisk form, vilket liknar den ursprungliga Bhut Jolokia men med en mörkare nyans.

  Växtsätt:

  • Bhut Jolokia Chocolate-växten är buskig och kan växa upp till 90–120 cm hög.
  • Den trivs bäst i varma klimat och kräver en lång växtsäsong för att producera mogna frukter.
  • Växten är relativt kraftig och producerar flera frukter på en gång, men eftersom det är en mycket het chili, kan den behöva särskilt skydd om du bor i kallare klimat.

  Fruktstorlek:

  • Frukterna är vanligtvis mellan 5 och 8 cm långa och 2–3 cm breda.
  • De har en konisk eller lätt rundad form och en krusig yta.

  Scoville:

  • Bhut Jolokia Chocolate är extremt het, med en Scoville-rating på mellan 800 000 och 1 200 000 SHU (Scoville Heat Units).
  • Den var en gång den hetaste chilipepparn i världen innan den blev överträffad av andra sorter som Carolina Reaper och Trinidad Scorpion Butch T. Denna chili är mycket intensiv och ska hanteras med försiktighet.

  Ursprung:

  • Bhut Jolokia Chocolate härstammar från Indien, specifikt från delstaten Assam, där den anses vara en viktig och historisk chili.

  Odlingsråd:

  • Jord: Bhut Jolokia Chocolate trivs i väldränerad och näringsrik jord.
  • Plats: Chilipeppar gillar mycket sol, så välj en plats som får full sol hela dagen (minst 6 timmar per dag).
  • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att den blir blöt.
  • Temperatur: Bhut Jolokia Chocolate trivs bäst i värme. För att få bra skörd, bör temperaturen vara mellan 25 och 35 grader
  • Skörd: Frukterna mognar på omkring 100–120 dagar efter plantering. Skörda dem när de är fullt mogna och har den karakteristiska chokladbruna färgen.

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: Cirka 40 kcal
  • Protein: 2 g
  • Fett: 0,4 g
  • Kolhydrater: 9 g
    • Fiber: 1,5 g
  • Vitamin C: Hög nivå (över 100 mg), vilket gör den bra för immunförsvaret.
  • Vitamin A: 1200 IU (bra för synen och hudhälsan).
  • Mineraler: Kalium, järn och magnesium finns i små mängder, vilket stödjer elektrolytbalansen och andra kroppsfunktioner.

  Läs mer