Habanero p1 281429 SLUTSÅLD

Relaterade produkter

• 

  Carolina reaper Blue

  Carolina Reaper Blue är en variation av den berömda Carolina Reaper, men med en unik blåaktig ton på frukterna. Här är en översikt av informationen om denna chili:

  Carolina Reaper Blue – Fakta & Odlingsinformation 🌶️🔵

  Art

  • Capsicum chinense, en typisk art för de allra starkaste chilifrukterna.

  Smak

  • Extrem hetta, precis som den vanliga Carolina Reaper, men den blå varianten har ofta en lite fruktigare smakprofil.
  • Det finns en fruktig och söt underton som snabbt övergår i en explosiv och långvarig hetta.
  • Eftersmaken är lik den vanliga Carolina Reaper men kan vara något mildare i den blå versionen.

  Utseende

  • Färgen är den största skillnaden: den går från grönt till en blåaktig purpurton innan frukten mognar till en mer röd/orange nyans, beroende på mognadsgrad och växtförhållanden.
  • Storleken på frukterna är något mindre än den vanliga Carolina Reaper, men de har fortfarande den karakteristiska krusiga ytan och den lilla svansen på toppen.
  • Frukterna är 3–4 cm lång och 2–3 cm bred, vilket gör dem ganska små men intensiva.

  Växtsätt

  • Carolina Reaper Blue odlas på samma sätt som vanliga Carolina Reaper.
  • Växten är buskig och kan bli 90–120 cm hög.
  • För att odla denna chili behöver du mycket sol och värme.
  • Trivs i växthus eller på en skyddad och solig plats utomhus.
  • Växten kan behöva stöd när frukterna växer, då de kan bli tunga och riskera att bryta grenarna.

  Fruktstorlek

  • Längd: 3–4 cm
  • Bredd: 2–3 cm
  • Frukterna har en liten, karakteristisk svans och en krusig yta.

  Scoville (styrka)

  • 1 400 000–2 200 000 SHU, precis som den vanliga Carolina Reaper.
  • Den blå versionen är extremt stark, vilket gör den till en av världens starkaste chilifrukter.

  Ursprung

  • Carolina Reaper Blue skapades genom att selektivt avla en Carolina Reaper med en blåaktig variant av en annan chili.
  • Ursprungligen från South Carolina, USA, och skapades av Ed Currie, som också skapade den vanliga Carolina Reaper.

  Odlingsråd

  • Så inomhus tidigt (6–8 veckor innan sista frosten), och sätt ut när risken för frost är över.
  • Optimal temperatur för groning är mellan 25–30°C.
  • Sol och värme är kritiska för att uppnå bästa resultat.
  • Vattning och näring: Ge regelbundet kaliumrik gödsel för att stödja fruktutveckling.
  • Håll jorden väldränerad och undvik att den torkar ut helt.
  • Beskärning kan hjälpa till att hålla växten hanterbar och öka luftcirkulationen, vilket minskar risken för sjukdomar.

  Näringsinnehåll (per 100 g)

  • Kalorier: Cirka 40 kcal
  • Kolhydrater: Ca 9 g
  • Fibrer: Ca 2 g
  • Protein: Ca 2 g
  • C-vitamin: Hög halt (~144 mg), en bra källa till C-vitamin.
  • Kapsaicin: Innehåller höga nivåer av kapsaicin, vilket ger både hettan och de potentiella hälsofördelarna.

  ---

  Carolina Reaper Blue är en spektakulär variant av den redan kända och extremt heta Carolina Reaper, och den blå färgen gör den ännu mer unik. Precis som den vanliga Carolina Reaper bör den hanteras med försiktighet, men ger en intressant twist på chilisåser, marinader och andra heta rätter. 🌶️

   

  Läs mer
• 

  Aji lilly teolinda

  En korsning mellan Aji Omnicolor och Aji White Fantasy från Eva Ingelsson

  Denna paprika är uppkallad efter hennes mormor.  ”Lilly Teolinda var en stark kvinna, mycket starkare än chili.”

  Skötsel av Aji Lilly Teolinda 🌱

  Aji Lilly Teolinda är en Capsicum baccatum-sort som trivs bäst under varma och soliga förhållanden.

  Sådd & Plantering

  • Så fröna inomhus tidigt på året (januari-mars) i fuktig såjord.
  • Håll jorden fuktig men inte blöt, temperaturen bör vara 22–28°C för optimal groning.
  • När plantorna är ca 10 cm höga, plantera om i större krukor med näringsrik jord.

  Ljus & Temperatur

  • Behöver minst 10–12 timmar ljus per dag – använd växtbelysning vid behov.
  • Utplantera när nattemperaturen överstiger 10°C.

  Vattning & Näring

  • Vattna regelbundet, jorden ska vara jämnt fuktig men inte blöt.
  • Tillsätt flytande gödning en gång i veckan under tillväxtsäsongen.

  Skörd & Användning

  • Frukterna mognar från gröna till en randig eller orange-röd nyans.
  • Skörda genom att klippa av chilin med en sax för att inte skada plantan.

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: Ca 40 kcal
  • Protein: 1–2 g
  • Fett: 0,4–0,6 g
  • Kolhydrater: 9–10 g
    • Fiber: 1–2 g
  • Vitamin C: Högt innehåll, upp till 100 mg eller mer. Detta gör den till en bra källa för denna viktiga antioxidant.
  • Vitamin A: Cirka 700–1000 IU, vilket är bra för ögonhälsan.
  • Mineraler: Innehåller små mängder kalium, magnesium och järn, vilket bidrar till vätske- och elektrolytbalansen i kroppen.

  Läs mer
• 

  Etna

  Etna Chili

  • Art: Capsicum annuum. Etna är en relativt mild chili med ursprung i Italien och är en del av Capsicum annuum-gruppen, som inkluderar många olika typer av chilifrukter.
  • Detaljerad smak: Etna chili har en fruktig och något söt smak med en mild hetta. Smaken är inte överväldigande, vilket gör den idealisk för personer som vill ha en chili med karaktär men utan att det blir för starkt. Den har en välbalanserad profil med en liten rökighet.
  • Utseende: Etna chilifrukterna är mellan 5–7 cm långa och har en smal, avlång form. Färgen på den mogna frukten går från ljusgrön till en djupröd eller mörkorange nyans, beroende på mognadsgrad. Ytan är slät, och frukterna hänger ofta i buskarnas grenar.
  • Växtsätt: Etna chili växer som en kompakt buske som kan bli 60-90 cm hög. Växten är mycket produktiv och förgrenar sig väl, vilket gör den till en bra val för både trädgårdar och krukor. Den trivs i varma klimat och behöver mycket sol för att producera bra frukter.
  • Fruktstorlek: Frukterna är små till medelstora, vanligtvis mellan 5 och 7 cm i längd. De är tunna och avlånga, vilket gör att de lätt kan användas hela eller torkas för att göra flarn eller pulver.
  • Scoville: Etna har en mild till medium hetta med en Scoville-rating på 2,000–5,000 SHU. Detta gör den betydligt mildare än många heta chilifrukter, vilket gör den bra för rätter där man vill ha en subtil hetta utan att det bränner för mycket.
  • Ursprung: Etna chili har sitt ursprung på den sicilianska ön i Italien, nära den aktiva vulkanen Etna. Den är en del av den sicilianska matkulturen och har en lång historia av användning i traditionella italienska rätter.
  • Odlingsråd: Etna chili trivs bäst i ett soligt och varmt klimat. Den behöver väldränerad jord och bör vattnas regelbundet. Under de kallare månaderna kan den behöva odlas inomhus eller i ett växthus. Denna chili är relativt lätt att odla, och den kan både planteras direkt i jorden eller i kruka för att ge flexibilitet om du odlar den i ett klimat med kortare växtsäsong.
  • Näringsinnehåll: Etna chili är rik på C-vitamin och innehåller även små mängder kalium och magnesium. Chilipeppar som denna är också en bra källa till kapsaicin, vilket tros ha antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att öka ämnesomsättningen. Chili är även en bra källa till fiber, vilket kan bidra till en god matsmältning.

  Sammanfattning: Etna chili är en mild och smakrik chili som passar bra för dem som vill ha en subtil hetta i sina rätter. Den är relativt lätt att odla och trivs bäst i soliga, varma förhållanden. Med sin fruktiga smak och välbalanserade hetta är den ett utmärkt val för att tillföra smak till en mängd olika maträtter.

  Läs mer
• 

  7 Pot Primo Yellow

  7 Pot Primo Yellow är en het chilipepparsort som är känd för sin intensiva hetta och distinkta utseende. Här är detaljerad information om den:

  Art:

  • 7 Pot Primo Yellow är en typ av Capsicum chinense, samma art som många andra heta chilisorter.

  Smak:

  • Smaken är en blandning av fruktig sötma och intensiv hetta. Den har en komplex smakprofil med citrusliknande toner, vilket gör den populär för såser och kryddblandningar.

  Utseende:

  • Frukterna är små till medelstora, cirka 4–5 cm långa, och har en intensiv gul färg när de är mogna.
  • De har en något rundad form och är ofta lite rynkiga eller ”veckiga” på ytan.
  • Färgen varierar från ljusgul till gyllene när frukterna mognar.

  Växtsätt:

  • Växten är buskig och kompakt. Den kan bli mellan 90 cm och 1,2 meter hög.
  • Den kräver ett varmt klimat och växer bra i växthus eller på varma, soliga ställen om den odlas utomhus.
  • Den är också ganska produktiv, vilket innebär att den ger många frukter per planta.

  Fruktstorlek:

  • Frukterna är relativt små, runt 4–5 cm långa och 2–3 cm breda.

  Scoville:

  • 7 Pot Primo Yellow har en mycket hög hetta, vilket ger den en Scoville-rating på mellan 1,4 till 1,5 miljoner Scoville-enheter (SHU). Det gör den till en av de hetaste chilipepparsorterna.

  Ursprung:

  • Denna chili är en hybrid som ursprungligen skapades av den kända chiliframställaren Butch T, känd för att ha skapat flera extremt heta chilisorter.
  • Ursprungligen avlad i USA, men den har fått stor popularitet världen över.

  Odlingsråd:

  • Jord: Chilipepprar trivs i väldränerad, näringsrik jord. Gödsla gärna med kompost och ett balanserat gödselmedel.
  • Plats: 7 Pot Primo Yellow älskar sol och värme, så välj en plats med minst 6–8 timmar sol per dag. Det bästa är att odla den i växthus om klimatet är kallare.
  • Vattning: Ge regelbundet vatten, men undvik att jorden blir för blöt eftersom den inte tål stående vatten.
  • Temperatur: Chilipeppar trivs i varma temperaturer, helst mellan 20 och 30 grader Celsius.
  • Skörd: Frukterna mognar på ca 90–100 dagar efter sådd.

  Näringsinnehåll (per 100 g):

  • Kalorier: Cirka 40–50 kcal
  • Protein: 1–2 g
  • Fett: 0,4–0,5 g
  • Kolhydrater: 9–10 g
    • Fiber: 2–3 g
  • Vitamin C: Mycket hög, upp till 200 mg eller mer, vilket gör chili till en bra källa för denna viktiga antioxidant.
  • Vitamin A: 1000–1200 IU (beroende på mognad)
  • Mineraler: Kalium och magnesium i små mängder.

  Sammanfattning:

  7 Pot Primo Yellow är en mycket het och fruktig chili med en intensiv smak och en ganska kompakt växt. Den trivs i varma och soliga förhållanden och ger högavkastande frukter, som är perfekta för att göra heta såser och kryddblandningar.

  Läs mer