Girl Girl’s Weird Thing’
Girl Girl’s Weird Thing är en tomatsort med både charm och unika egenskaper. Här kommer en sammanfattning av informationen om denna tomat:
Art
- Sort: Tomat (Solanum lycopersicum)
- Typ: Flera andra tomater med liknande namn, men denna har en särskild uppsättning egenskaper. Det är en ovanlig och sällsynt sort inom de ”funky” eller ”konstiga” tomaterna.
Smak
- Smak: Söt och fruktig, med en viss syra. Det är en smakrik tomat som är balanserad med sötma, vilket gör den användbar både för att äta färsk eller för att laga mat. Den har en något intensifierad smak, med sötma som ofta kan förnimmas på tungan längre än vanliga tomater.
Utseende
- Färg: Denna tomat har en blandning av röd och orange färg med ett något rippat yttre, vilket ger den ett något ”skrynkligt” utseende.
- Form: Den är oregelbundet formad med en viss ”rippel” på ytan, vilket bidrar till att den får sitt unika namn ”Weird Thing”.
- Storlek: De är medelstora tomater, men storleken kan variera beroende på växtförhållandena. De kan vara något större än körsbärstomater men mindre än bifftomater.
Växtsätt
- Växtsätt: Buskig växt, växer på relativt korta men buskiga plantor. Det gör att denna sort kan vara enklare att odla i trädgårdar med begränsad plats.
- Tålighet: Den är ganska tålig mot vissa sjukdomar och trivs i varmt klimat.
Fruktstorlek
- Fruktstorlek: Ofta varierar mellan 50–80 g per frukt. De har en något oregelbunden form, vilket ger dem ett ”konstigt” utseende.
Brix
- Brix: Den har ett relativt högt sockerinnehåll för att vara en tomat, med ett Brix-värde på omkring 6–8, vilket innebär att den har en söt smak som många uppskattar i sallader och matlagning.
Ursprung
- Ursprung: Den är en hybrid eller ett resultat av selektiv odling som kommer från USA, men har fått ett namn och spridning tack vare sin ovanliga utseende och smakprofil.
Odlingsråd
- Jord: Den trivs bäst i väldränerad, bördig jord. Använd gärna kompost eller organisk gödsel för att främja god tillväxt.
- Ljus och temperatur: Den kräver full sol för att utvecklas bra. Plantera den i ett varmt, soligt område.
- Vattning: Håll jorden jämnt fuktig under växtsäsongen, men undvik att övervattna.
- Skörd: Kan skördas när frukterna har fått en intensiv röd-orange färg. De är redo att skördas när de känns fasta men ger efter lätt vid tryck.
Näringsinnehåll
- Vitaminer: Hög i vitamin C, vilket gör den till en utmärkt antioxidant. Dessutom innehåller den vitamin A och vissa B-vitaminer.
- Mineraler: Rik på kalium och magnesium.
- Fibrer: Som andra tomater innehåller den en måttlig mängd kostfiber.
Sammanfattning: Girl Girl’s Weird Thing är en vacker och ovanlig tomat som ger både smak och en visuell twist i trädgården och på matbordet. Den är perfekt för trädgårdsodlare som söker något unikt med en god balans mellan sötma och syra.
Här är ett recept som passar perfekt med Girl Girl’s Weird Thing tomater:
Färsk tomatsallad med Girl Girl’s Weird Thing och fetaost
Ingredienser:
- 4–5 st Girl Girl’s Weird Thing tomater
- 100 g fetaost
- 1 liten rödlök
- 1 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- En handfull färska basilika- eller mynta blad
- Salt och peppar efter smak
- (Valfritt) En skvätt honung eller lönnsirap för extra sötma
Tillagning:
- Förbered tomaterna: Skölj tomaterna och skär dem i skivor eller klyftor, beroende på vad du föredrar.
- Förbered övriga ingredienser: Skala och skiva rödlöken tunt. Smula fetaosten grovt och lägg åt sidan. Hacka basilika eller mynta i mindre bitar.
- Blanda dressingen: I en liten skål, vispa ihop olivolja, balsamvinäger, salt, peppar och eventuellt en skvätt honung eller lönnsirap.
- Montera salladen: Lägg de skivade tomaterna i en stor skål. Tillsätt rödlök, fetaost och hackad basilika eller mynta.
- Servera: Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt så att alla ingredienser blandas jämnt. Smaka av med mer salt eller peppar om det behövs.
Tips:
- För en extra dimension, prova att lägga till rostade pinjenötter eller solrosfrön för krisp.
- Denna sallad går utmärkt att servera som förrätt eller som tillbehör till grillat kött eller fisk.
En smakrik och färgstark sallad som framhäver den söta och syrliga smaken av Girl Girl’s Weird Thing tomater!
,
Här är ett nytt recept för att använda Girl Girl’s Weird Thing tomater:
Grillad Tomat och Mozzarella Smörgås
Ingredienser:
- 4–5 st Girl Girl’s Weird Thing tomater
- 2 skivor av ditt favoritbröd (sourdough, ciabatta eller liknande)
- 100 g färsk mozzarella
- 1 msk olivolja
- 1 tesked balsamvinäger
- Färsk basilika eller ruccola
- Salt och peppar efter smak
Tillagning:
- Förbered tomaterna: Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
- Förbered brödet: Om du vill kan du rosta brödskivorna lite innan du gör smörgåsen. För extra smak kan du pensla dem lätt med olivolja.
- Sätt ihop smörgåsen: Lägg ett lager av mozzarella på en brödskiva. Lägg på tomatskivorna och toppa med färsk basilika eller ruccola. Krydda med salt och peppar.
- Tillsätt balsamvinäger: Droppa lite balsamvinäger på tomaterna för att ge en fin syra och balans till smaken.
- Grilla smörgåsen: Lägg smörgåsen på en grillpanna eller en vanlig panna på medelhög värme. Grilla i 3-5 minuter på varje sida eller tills brödet är gyllenbrunt och krispigt och osten har smält.
Servering: Servera smörgåsen som en lätt lunch eller middag tillsammans med en fräsch grönsallad eller en kopp soppa.
Denna smörgås är en perfekt kombination av söta tomater, krämig mozzarella och fräsch basilika, allt på ett krispigt bröd.
Relaterade produkter
-
reverend michael keyes multiflora
Läs merReverend Michael Keyes Multiflora är en relativt ovanlig och unik tomatsort som är uppskattad för sin smak och dekorativa egenskaper. Här är en kort sammanfattning av denna tomatsort:
Art:
- Typ: Solanum lycopersicum
- Sort: Multiflora
Smak:
- Denna tomat har en söt, balanserad smak med en lätt syrlighet, vilket gör den perfekt för att ätas färsk eller i sallader.
Utseende:
- Fruktstorlek: Små till medelstora tomater, ofta runt 40–60 gram.
- Färg: Frukterna är vanligen orange-gula med en lätt rödaktig nyans och en vacker marmorering, vilket gör dem väldigt dekorativa.
- Form: De har en rund eller lätt oval form och är ofta uppdelade i flera små kamrar, vilket är typiskt för multiflorasorter.
Växtsätt:
- Växttyp: Buskväxt, men den kan bli ganska hög om den inte beskärs. Den kan nå en höjd på mellan 1,5–2 meter beroende på växtförhållanden.
- Växtens tillväxt: Den har en rik och buskig växt med många sidoskott, vilket gör att den producerar flera frukter per planta.
- Växtsätt: Kräver stöd eller stödjande spaljéer för att hålla upprätt och för att hantera mängden frukt.
Fruktstorlek:
- Små till medelstora frukter på 40-60 gram. De växer i klasar vilket ger ett fylligt utseende på växten.
Brix:
- Brix (sötma) ligger på ca 6-8, vilket innebär att tomaten är ganska söt och saftig.
Ursprung:
- Sorten har sitt ursprung i USA och är en del av den populära ”multiflora” gruppen av tomater, som kännetecknas av flera små frukter som växer i täta klasar.
Odlingsråd:
- Jord: Trivs bäst i väldränerad, näringsrik jord. Använd gärna kompost för att förbättra jordens struktur.
- Sol: Behöver full sol för att ge bästa resultat och högsta smak.
- Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att den blir för blöt.
- Beskärning: Eftersom det är en buskväxt kan det vara bra att beskära vissa skott för att fokusera på de starkaste frukterna.
- Odlingsperiod: Så fröna tidigt på våren inomhus eller i ett växthus och plantera ut när frostrisken har passerat.
Näringsinnehåll:
- Kalorier: Mycket låga kalorier, ca 18-25 kcal per 100 gram.
- Vitaminer: Högt innehåll av vitamin C, A och K. En bra källa till antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler.
- Mineraler: Innehåller små mängder kalium och magnesium.
- Fiber: Ger också en liten mängd kostfiber.
Sammanfattning: Reverend Michael Keyes Multiflora är en vacker och välsmakande tomat som är lätt att odla och producerar massor av små, söta frukter. Den är perfekt för den som söker en tomatsort som kombinerar bra smak och ett dekorativt utseende.
-
Brads atomic grape
Läs merBrad’s Atomic Grape är en ovanlig och vacker körsbärstomat som har blivit populär bland odlare på grund av sina fantastiska färger och sin intensiva smak.
Art
- Typ: Körsbärstomat
Smak
- Brad’s Atomic Grape har en söt och intensiv smak med en lätt syrlig underton. Den kombinerar både söta och umami-aktiga smaker, vilket gör den särskilt smakrik och mångsidig i matlagning.
Utseende
- Färg: Tomaterna har en fantastisk mörk lila eller rödaktig färg med gula och orange inslag, vilket ger dem ett marmorerat utseende. Detta gör dem visuellt tilltalande och en härlig dekoration på matbordet.
- Form: De är små, körsbärsstora och ovala i formen, vilket gör dem lämpliga för både att äta färska och som dekoration i sallader.
Växtsätt
- Växtsätt: Brad’s Atomic Grape är en indeterminate tomatsort, vilket innebär att den fortsätter växa och producera frukt hela säsongen tills första frosten. Plantan är buskig och kan kräva stöd eller ett tomatgaller för att hålla frukterna uppe.
- Skörd: Frukterna mognar relativt snabbt och är redo att skördas från sensommaren till hösten.
Fruktstorlek
- Fruktstorlek: Tomaterna är små, ca 3-5 cm i diameter. De påminner om körsbärstomater i storlek, men med ett mer unikt och dekorativt utseende.
Brix
- Brix-värdet ligger generellt runt 8-10, vilket innebär att de är ganska söta och saftiga. Detta gör dem perfekt för färska användningar som sallader eller snacks.
Ursprung
- Brad’s Atomic Grape kommer från USA och skapades av en amatörodlare vid namn Brad Gates, som är känd för sina egna tomatsorter. Denna sort har snabbt blivit en favorit bland tomatentusiaster för sin ovanliga färg och smak.
Odlingsråd
- Ljus: Tomaten kräver mycket sol, så välj en solig plats för att maximera tillväxten och smakproduktionen.
- Jord: Brad’s Atomic Grape föredrar väldränerad, näringsrik jord. Gödsling med kompost eller organiskt gödsel under säsongen kan hjälpa till att ge bättre fruktproduktion.
- Vattning: Håll jorden fuktig men inte blöt, och vattna regelbundet, särskilt under torra perioder.
- Stöd: Eftersom plantan är indeterminate, är det viktigt att använda stöd som ett tomatgaller eller pinnar för att hålla plantan upprätt när den växer.
Näringsinnehåll
- Kalorier: Tomater är naturligt låga i kalorier, och en mediumstor Brad’s Atomic Grape tomat innehåller ungefär 2-3 kalorier.
- Vitaminer: De är en bra källa till vitamin C, vilket är viktigt för immunförsvaret. De innehåller även vitamin A (via betakaroten), vilket stödjer ögonhälsa.
- Mineraler: Tomater är en bra källa till kalium, vilket är bra för hjärt- och muskelfunktion.
Sammanfattning:
Brad’s Atomic Grape är en vacker och smakrik körsbärstomat som ger både visuell och kulinarisk glädje. Den är perfekt för odling i trädgården eller på balkongen och passar bra i sallader, som snacks eller till och med som garnityr.
-
Pink passion
Läs merPink Passion
- Art: Pink Passion är en tomatsort som tillhör den populära kategorin av ”pink” eller ”rosa” tomater, kända för sina balanserade smaker och saftiga konsistens.
- Smak: Smaken är söt, fruktig och lite syrlig, med en fin balans mellan sötma och syra. Den är mild och passar perfekt för sallader och färska rätter.
- Utseende: Tomaterna är medelstora, runda till något platta och har en vacker rosa färg. De är något större än körsbärstomater men mindre än bifftomater.
- Växtsätt: Pink Passion är en indeterminant tomat, vilket betyder att den fortsätter att växa och producera frukt under hela växtsäsongen. Den växer ganska högt, så det kan vara bra att stötta plantan.
- Fruktstorlek: De väger ungefär 120-150 gram per frukt och är ganska saftiga.
- Brix: Den har ett Brix-värde på 7-8, vilket innebär att den har en hög sötma men med en balanserad syra.
- Ursprung: Pink Passion är en relativt ny sort, utvecklad för att erbjuda en söt och smakrik tomat med ett långvarigt skördeutbyte. Ursprungligen odlad av tomatälskare och professionella odlare.
- Odlingsråd: Trivs bäst i soliga områden med väldränerad jord. Tomaten behöver stöd för sina långa växande grenar. Den föredrar en varmare klimat och bör vattnas regelbundet utan att bli för blöt. För bästa resultat bör den beskäras och tjuvas, vilket gör att växten fokuserar på de bästa frukterna.
- Näringsinnehåll: Pink Passion är rik på vitamin C, A och K, samt antioxidanter som lykopen, vilket kan bidra till god hälsa. Den innehåller också en liten mängd fibrer, kalium och andra mikronäringsämnen.
Denna tomatsort är ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare, och den är särskilt populär för färska sallader, smörgåsar och som topping på pizza.
-
Firebird sweet
Läs mer🍅 Firebird Sweet Bifftomat – Tomatsortprofil 🍅
Art:
Solanum lycopersicum (Bifftomat)
Smak:
Firebird Sweet Bifftomat har en söt, fyllig smak med en mild syra. Tomaterna har en rik och balanserad smakprofil som gör dem perfekta för både rå användning i sallader och tillagning. Den söta smaken ger en extra dimension i både kalla och varma rätter.
Utseende:
- Färg: Röd till orange när den är fullt mogen.
- Form: Rund och något plattad, typisk för bifftomater.
- Yta: Slät och jämn med en fast men saftig inre struktur.
- Skal: Tjockt och köttigt.
Växtsätt:
- Typ: Indeterminant, vilket innebär att den fortsätter att växa och producera tomater under hela växtsäsongen.
- Höjd: Plantorna kan bli upp till 150 cm höga och kräver stöd.
- Växtform: Kräver ofta stöd eller spaljé för att hålla upp de tunga frukterna.
Fruktstorlek:
- Storlek: Stor, väger ofta mellan 200–300 gram per frukt.
- Form: Rund men något plattad, perfekt för skivning eller användning i stora sallader.
Brix (Sockerhalt):
- Brixvärde: Cirka 8–9, vilket innebär att tomaten har en söt och saftig smak med en fin balans mellan socker och syra.
Ursprung:
Firebird Sweet Bifftomat har sitt ursprung från kommersiella tomatsorter som har avlats för att ge hög kvalitet med en sötare smak. Den är ofta populär i tempererade klimat där den kan växa bra under hela växtsäsongen.
Odlingsråd:
- Klimat: Trivs bäst i varmt och soligt väder. Plantan bör skyddas från frost och kan odlas inomhus eller i växthus i kallare klimat.
- Jord: Föredrar väldränerad, näringsrik jord med ett pH mellan 6.0 och 6.5.
- Vattning: Regelbunden bevattning men inte för blöt jord; tomaten gillar att torka ut något mellan vattningarna.
- Gödsling: Näringsrik jord är bra, och det rekommenderas att tillföra organisk gödsel under växtsäsongen för att främja fruktproduktionen.
- Skörd: Cirka 70–80 dagar efter plantering när tomaterna är fullt mogna och får en djup röd eller orange färg.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 18 kcal
- Kolhydrater: 3.9 g
- Sockerarter: 2.6 g
- Fibrer: 1.2 g
- Vitamin C: 20 mg (33% av RDI)
- Vitamin A: 833 IU
- Kalium: 237 mg
🍽️ Användning:
Firebird Sweet Bifftomat är perfekt för att användas i sallader, på smörgåsar eller för att göra tomatsåser, salsor och grillade rätter. Den saftiga och söta smaken gör den även idealisk för användning i tomatjuice och andra drycker.
Vill du ha fler tips på användning av denna läckra bifftomat i olika rätter? 🍅
Endast fröer kan handlas i webshopen (Fröer kommer i höst/ Vinter
Plantor köps på plats i Haratången på Kattekullavägen 12 51192 Örby
ÖPPETTIDER
Öppettider kan variera
Vi har öppet nästa jämt efter 17 på vardagar.
Helgdagar 09:00 -15:00
Ring eller skicka ett sms om du är osäker till 0760161174
Recensioner
Det finns inga recensioner än.