Fox dark Ghost gnarly ruby

Fox Dark Ghost Gnarly Ruby 🌶🔥

Art:

Capsicum chinense

Detaljerad smak:

En extremt het chili med en djup och komplex smakprofil. Inledningsvis har den en fruktig sötma med toner av torkad frukt och bär, följt av en jordig och lätt rökig underton. Hettan är intensiv och långvarig, vilket gör den till en chili för de mest härdade chiliälskarna.

Utseende:

Frukterna är skrynkliga och knottriga med ett distinkt ”spöklikt” utseende, liknande Bhut Jolokia. De mognar från mörkgrön till en djupt rubinröd färg, ibland med mörkare inslag. Deras form är ojämn och vriden, vilket ger dem ett unikt och ”gnarly” (skrovliga) utseende.

Växtsätt:

Plantan blir medelhög till stor, ofta mellan 80–120 cm. Den har en buskig tillväxt med breda, mörkgröna blad och producerar ett stort antal frukter per planta. Trivs bäst i varma klimat eller växthusmiljö.

Fruktstorlek:

Frukterna är medelstora, vanligtvis 5–7 cm långa och 2–3 cm breda, med en något vriden och ojämn form.

Scoville:

800 000 – 1 200 000 SHU, vilket gör den till en av de hetaste chilisorterna i världen, dock något mildare än en Carolina Reaper.

Ursprung:

En modern hybrid med gener från Bhut Jolokia och andra superheta sorter, utvecklad för sin extrema hetta och unika utseende.

Odlingsråd:

  • Sådd: Förkultiveras inomhus tidigt (januari-mars) vid 25–30°C med växtbelysning.
  • Jord: Väldränerad och näringsrik jord med ett pH runt 6,0–6,5.
  • Ljus: Behöver starkt ljus, gärna växtbelysning under uppdrivningen.
  • Vattning: Håll jorden jämnt fuktig men undvik att övervattna.
  • Gödsling: Regelbunden gödsling med kaliumrik näring främjar fruktsättning.
  • Utplantering: Trivs bäst i växthus eller varma, skyddade platser utomhus. Behöver temperaturer över 12°C nattetid.

Näringsinnehåll:

  • Rik på C-vitamin, A-vitamin och antioxidanter.
  • Innehåller capsaicin, vilket har antiinflammatoriska och ämnesomsättningshöjande effekter.

⚠️ OBS: På grund av den extrema hettan bör den hanteras med handskar och användas med försiktighet i matlagning! 🚨🔥

 

Fox Dark Ghost Gnarly Ruby – Het Chilisås 🔥🌶

En extremt het och smakrik chilisås baserad på Fox Dark Ghost Gnarly Ruby, perfekt som en kryddstark dip, marinad eller för att hetta upp grytor och såser.

Ingredienser:

  • 5 st Fox Dark Ghost Gnarly Ruby-chili (hantera med handskar!)
  • 2 st röda paprikor (för mildare balans)
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 liten gul lök
  • 2 msk olivolja
  • 3 msk äppelcidervinäger
  • 2 tsk honung eller socker
  • 1 tsk salt
  • 1 dl vatten (eller mer för önskad konsistens)
  • Saft från ½ lime

Gör så här:

  1. Förbered chilin: Ta på handskar och skär chilifrukterna i mindre bitar. Ta bort fröna om du vill minska hettan något.
  2. Fräs grönsakerna: Hacka lök, vitlök och paprika. Fräs allt i olivolja på medelvärme tills det mjuknar.
  3. Tillsätt chili: Lägg i de hackade chilisarna och fräs ytterligare 1–2 minuter.
  4. Koka ihop: Häll i vinäger, vatten, honung och salt. Låt sjuda i ca 10 minuter tills allt mjuknat ordentligt.
  5. Mixa: Kör blandningen i en mixer eller med stavmixer till en slät sås.
  6. Smaka av: Justera syran med limejuice och eventuellt mer salt eller honung.
  7. Förvara: Häll upp i en steriliserad glasburk eller flaska och förvara i kylskåp. Såsen håller i flera veckor.

🔥 Användningstips:

  • Droppa försiktigt i soppor och grytor för extra hetta.
  • Använd som marinad till grillat kött eller kyckling.
  • Ringla över tacos eller pizza för en intensiv smakupplevelse.

⚠️ Varning: Såsen är extremt stark – använd försiktigt! 😈🔥

 

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Fox dark Ghost gnarly ruby”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *