Firebird sweet
🍅 Firebird Sweet Bifftomat – Tomatsortprofil 🍅
Art:
Solanum lycopersicum (Bifftomat)
Smak:
Firebird Sweet Bifftomat har en söt, fyllig smak med en mild syra. Tomaterna har en rik och balanserad smakprofil som gör dem perfekta för både rå användning i sallader och tillagning. Den söta smaken ger en extra dimension i både kalla och varma rätter.
Utseende:
- Färg: Röd till orange när den är fullt mogen.
- Form: Rund och något plattad, typisk för bifftomater.
- Yta: Slät och jämn med en fast men saftig inre struktur.
- Skal: Tjockt och köttigt.
Växtsätt:
- Typ: Indeterminant, vilket innebär att den fortsätter att växa och producera tomater under hela växtsäsongen.
- Höjd: Plantorna kan bli upp till 150 cm höga och kräver stöd.
- Växtform: Kräver ofta stöd eller spaljé för att hålla upp de tunga frukterna.
Fruktstorlek:
- Storlek: Stor, väger ofta mellan 200–300 gram per frukt.
- Form: Rund men något plattad, perfekt för skivning eller användning i stora sallader.
Brix (Sockerhalt):
- Brixvärde: Cirka 8–9, vilket innebär att tomaten har en söt och saftig smak med en fin balans mellan socker och syra.
Ursprung:
Firebird Sweet Bifftomat har sitt ursprung från kommersiella tomatsorter som har avlats för att ge hög kvalitet med en sötare smak. Den är ofta populär i tempererade klimat där den kan växa bra under hela växtsäsongen.
Odlingsråd:
- Klimat: Trivs bäst i varmt och soligt väder. Plantan bör skyddas från frost och kan odlas inomhus eller i växthus i kallare klimat.
- Jord: Föredrar väldränerad, näringsrik jord med ett pH mellan 6.0 och 6.5.
- Vattning: Regelbunden bevattning men inte för blöt jord; tomaten gillar att torka ut något mellan vattningarna.
- Gödsling: Näringsrik jord är bra, och det rekommenderas att tillföra organisk gödsel under växtsäsongen för att främja fruktproduktionen.
- Skörd: Cirka 70–80 dagar efter plantering när tomaterna är fullt mogna och får en djup röd eller orange färg.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 18 kcal
- Kolhydrater: 3.9 g
- Sockerarter: 2.6 g
- Fibrer: 1.2 g
- Vitamin C: 20 mg (33% av RDI)
- Vitamin A: 833 IU
- Kalium: 237 mg
🍽️ Användning:
Firebird Sweet Bifftomat är perfekt för att användas i sallader, på smörgåsar eller för att göra tomatsåser, salsor och grillade rätter. Den saftiga och söta smaken gör den även idealisk för användning i tomatjuice och andra drycker.
Vill du ha fler tips på användning av denna läckra bifftomat i olika rätter? 🍅
Här är ett enkelt och läckert recept för att använda Firebird Sweet Bifftomat:
Sallad med Firebird Sweet Bifftomat och Fetaost 🍅🧀
Ingredienser:
- 4 Firebird Sweet bifftomater
- 100 g fetaost
- 1/2 rödlök
- 1 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tesked honung
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika eller oregano för garnering
Instruktioner:
- Förbered tomaterna:
Skär Firebird Sweet Bifftomater i stora skivor eller klyftor. Lägg dem på ett fat eller en stor tallrik. - Skiva rödlöken:
Skala rödlöken och skär den i tunna ringar. Fördela lökringarna över tomaterna. - Tärna fetaosten:
Skär fetaosten i små tärningar och strö den över tomaterna och löken. - Förbered dressingen:
I en liten skål, vispa ihop olivolja, balsamvinäger och honung. Smaka av med salt och svartpeppar. - Häll över dressingen:
Häll dressingen jämnt över salladen och rör försiktigt så att allt blandas. - Garnera:
Garnera med färsk basilika eller oregano för en extra smakdimension och fräschör. - Servera:
Servera direkt som en fräsch förrätt eller som tillbehör till grillat kött eller fisk.
Smakprofil: Den söta och saftiga Firebird Sweet bifftomaten kombineras perfekt med den salta fetaosten och den milda rödlöken. Dressingen med balsamvinäger och honung ger en fin balans mellan syra och sötma, vilket gör denna sallad både fräsch och smakrik.
Tips: Lägg gärna till rostade pinjenötter eller en skvätt god olivolja för en extra lyxig smak!
Relaterade produkter
-
Bibbis okända
Läs merTomat Bibbis okända
Art:
Bibbis okända är en tomat av okänd härkomst, troligtvis en lokalt odlad eller blandad sort. Den är populär bland trädgårdsodlare som gillar att experimentera med olika tomater och uppskattar dess unika egenskaper.Smak:
Tomaterna har en rik, söt smak med en lätt syra, vilket gör dem perfekta för både färska rätter och tillagning. Smaken är balanserad, vilket gör dem mycket mångsidiga i matlagning. Den söta smaken är något mer framträdande än den syrliga.Utseende:
Bibbis okända har en rund till något oval form. De kan vara ljusröda till orange i färgen och har en slät yta utan märkbara ränder eller fläckar. De är medelstora till stora, och ibland kan frukterna vara något asymmetriska.Växtsätt:
Bibbis okända är en busktomat som växer relativt kompakt, vilket gör den bra för odling i mindre trädgårdar eller på balkonger. Den kräver stöd för sina frukter, eftersom växten kan bli ganska hög, men utan att sprida sig för mycket.Fruktstorlek:
Tomaterna är medelstora till stora, ofta med en diameter på 5–7 cm. De är köttiga med ett stort fröhus, vilket ger en saftig och smakrik frukt.Brix:
Brix-värdet för denna tomat ligger oftast runt 5–7, vilket ger en god balans mellan sötma och syra, men kan variera beroende på växtförhållandena.Ursprung:
Bibbis okända har ett något mystiskt ursprung, men är troligen en lokal hybrid eller en mindre känd sort som har utvecklats över tid i en privat trädgård eller genom fröinsamling. Det kan vara en variant av en större tomatsort, känd bland odlare som föredrar mer experimentella och unika sorter.Odlingsråd:
- Trivs bäst i väldränerad jord med ett pH-värde mellan 6,0 och 6,8.
- Behöver mycket sol för att producera söta och smakrika frukter.
- Vattnas regelbundet, men jorden ska inte vara blöt hela tiden. En jämn fuktighet är viktigt.
- Stöd växten med ett nät eller en pinne för att hålla de tunga frukterna på plats.
- För bästa resultat, toppa plantan för att främja en buskigare tillväxt och öka fruktsättningen.
Näringsinnehåll:
Tomater, inklusive Bibbis okända, är näringsrika och innehåller:- Vitamin C: Viktig för immunförsvaret och hudhälsa.
- Vitamin A: Bra för ögon och hud.
- Folat (Vitamin B9): Viktigt för cellernas funktion.
- Kalium: Hjälper till att reglera blodtryck.
- Fiber: För matsmältningen.
- Lykopen: En antioxidant som är känd för sina potentiella hälsofördelar, inklusive att minska risken för hjärtsjukdomar.
Tips för odling:
- Eftersom Bibbis okända trivs bäst i varma klimat, kan det vara en bra idé att börja odla fröna inomhus i slutet av vintern eller tidig vår för att ge plantorna ett tidigt start. Plantera dem ute när risken för frost är över.
- Ge plantorna gott om utrymme för att växa, eftersom de kan sprida ut sig något.
Det är en perfekt tomat för den som söker en unik sort att odla i trädgården, och den ger en härlig smak till många rätter.
-
Black Ball Körsbärstomat
Läs merHär är en detaljerad beskrivning av tomatsorten ’Blackball’:
Art:
Solanum lycopersicumSmak:
’Blackball’ har en rik, komplex smakprofil som kombinerar sötma med en fast textur. Den är både söt och smakrik, vilket gör den idealisk för sallader, smörgåsar och som garnering i olika rätter. citeturn0search4Utseende:
Frukterna är runda och har en mörk, nästan svart färg på skalet med intensivt rött fruktkött. Vid full mognad övergår de från mörkbruna till svarta nyanser, vilket ger ett unikt och dekorativt utseende. citeturn0search0Växtsätt:
’Blackball’ är en indeterminant (högväxande) tomatsort som kan nå en höjd på upp till 180 cm. Den odlas lämpligen i växthus eller på varma, skyddade utomhuslägen. Plantan behöver stödjas och sidoskott bör tjuvas för att främja en god fruktsättning. citeturn0search3Fruktstorlek:
Frukterna väger cirka 50–60 gram och har en diameter på ungefär 2,5 cm. De växer i klasar om 8–10 tomater per klase. citeturn0search0Brix:
Specifik information om Brix-värdet (sockerhalten) för ’Blackball’ är inte tillgänglig i de källor som konsulterats.Ursprung:
’Blackball’ är en unik tomatsort som kännetecknas av sitt ovanliga utseende och smak. citeturn0search6Odlingsråd:
- Sådd: Förkultivera inomhus i krukor under perioden februari–april. Fyll krukorna med 2/3 planteringsjord och 1/3 såjord ovanpå. Håll sådden vid 22–25 grader; efter groning, sänk temperaturen till 18–20 grader och placera så ljust som möjligt.
- Utplantering: Efter avhärdning kan plantorna planteras ut i växthus eller på varmt frilandsläge när frostrisken är över. Plantorna bör bindas upp, och sidoskott (tjuvar) bör avlägsnas regelbundet. citeturn0search3
Näringsinnehåll:
’Blackball’ är rik på antioxidanter och innehåller en komplex smakprofil som är både söt och smakrik. citeturn0search4Sammanfattningsvis är ’Blackball’ en dekorativ och välsmakande tomatsort som, med rätt skötsel, kan bli ett unikt inslag i både trädgården och köket.
-
Rosella
Läs merHär kommer lagom information om tomaten Rosella:
🍅 Rosella – Översikt
🌿 Art:
- Solanum lycopersicum (körsbärstomat, ofta hybridvariant)
🍓 Smak:
- Söt med balanserad syra
- Fruktig och bärliknande smak, med toner av hallon och jordgubb
- Hög sockerhalt (Brix 7–9), vilket ger en intensiv smakupplevelse
🎨 Utseende:
- Små, runda körsbärstomater
- Djupt rosa till rödvioletta skal
- Saftigt, mörkt rosa fruktkött
🌱 Växtsätt:
- Indeterminerad (obestämd) växt, ger skörd hela säsongen
- Kompakt, tät tillväxt – passar för krukor, växthus eller friland
- Höjd: ca 1,5–2 meter med stöd
🍃 Fruktstorlek:
- Små frukter, ca 15–20 g per tomat
- Perfekta för snacks och sallader
🔬 Brix (sötma):
- Högt Brix-värde (7–9), vilket gör den extra söt
🌎 Ursprung:
- Utvecklad i Australien som del av ”Dwarf Tomato Project”
- Framtagen för att kombinera god smak med kompakt växtsätt
🌞 Odlingsråd:
- Plantering: Förkultiveras inomhus 8 veckor före utplantering
- Placering: Soligt och varmt läge
- Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6–6,8
- Vattning: Regelbundet men undvik att blöta bladen
- Gödsling: Långsamverkande gödsel + flytande gödsel under växtperioden
- Stöd: Behöver spaljé eller pinne
🥗 Näringsinnehåll: (per 100 g)
- Energi: 18 kcal
- Kolhydrater: 3,9 g
- Sockerarter: 2,6 g
- Fibrer: 1,2 g
- C-vitamin: 13 mg (15 % av RDI)
- Kalium: 237 mg
- Lykopen: Högt innehåll – bra antioxidant
💡 Användningstips: Fantastisk i sallader, som snacks, ugnsrostad eller i pastarätter. Smakrik nog att ätas direkt från plantan. 🌿✨
-
Artisan Golden Bumble Bee
Läs merArtisan Golden Bumble Bee är en charmig och smakrik tomat, perfekt för den som söker en vacker och välsmakande tomat till både sallader och smårätter.
Art:
- Artisan Golden Bumble Bee är en sorter av bifftomater som tillhör den färgstarka ”artisanal” gruppen med små, söta och dekorativa tomater.
Smak:
- Tomaten har en söt, fruktig smak med en mild syrlighet, vilket gör den perfekt för att ätas färsk eller i sallader. Smaken är lite mer komplex än vanliga tomater, vilket gör den extra smakrik.
Utseende:
- Tomaterna är små till medelstora och har en gul, nästan gyllene färg. De har röd-orangea strimmor som löper genom frukten, vilket ger dem ett vackert utseende, som en liten sol.
Växtsätt:
- Den växer som en indeterminant tomat, vilket betyder att den fortsätter att växa och producera frukt tills den fryser. Plantan kan bli ganska hög, så det är bra att stödja den med pinnar eller burar.
- Växtsättet är kompakt men spridande, vilket gör att det krävs regelbunden beskärning för att optimera tillväxten.
Fruktstorlek:
- Frukterna är små till medelstora och väger ungefär 30–50 gram per tomat. De är något större än körsbärstomater men mindre än traditionella bifftomater.
Brix:
- Brix-värdet ligger kring 8–10, vilket innebär att tomaterna är ganska söta och saftiga, men inte alltför intensiva i sötma. Detta gör dem till en trevlig balans mellan sött och syrligt.
Ursprung:
- Denna tomat är en del av Artisan-serien, som har utvecklats för att producera färgstarka och smakrika tomater med bra hållbarhet. Artisan Golden Bumble Bee kommer ursprungligen från USA och har blivit populär på grund av sin ovanliga och lockande färg.
Odlingsråd:
- Plats: Tomaten trivs bäst på en solig plats där den får minst 6–8 timmar solsken per dag.
- Jord: Föredrar väldränerad, näringsrik jord. Blanda gärna i kompost för att ge extra näring.
- Vattning: Håll jorden jämnt fuktig, men undvik att jorden blir vattendränkt. Övervattning kan leda till rotproblem.
- Beskärning: Eftersom detta är en indeterminant sort, bör den beskäras för att maximera luftflöde och tillväxt. Beskär de sidoskott som växer vid bladfästena för att hålla plantan i en hanterbar storlek.
- Stöd: Använd burar eller pinnar för att stödja plantan när den växer och producerar tomater, eftersom den kan bli ganska hög och tung.
Näringsinnehåll:
- Kalorier: Låg i kalorier, en mediumstor tomat innehåller ungefär 22 kalorier.
- C-vitamin: En utmärkt källa till C-vitamin, vilket stödjer immunsystemet och hudhälsa.
- Antioxidanter: Tomaten är rik på lykopen, en kraftfull antioxidant som kan bidra till hjärt- och kärlhälsa.
- Kostfiber: Innehåller även små mängder kostfiber, vilket är bra för matsmältningen.
- Mineraler: Ger en bra dos kalium, som är viktigt för att upprätthålla elektrolytbalans och hjärthälsa.
Sammanfattning:
Artisan Golden Bumble Bee är en vacker, söt och saftig tomat med fina strimmor som ger en vacker visuell effekt. Den är perfekt för färska sallader, smörgåsar eller som dekoration på tallriken.
Endast fröer kan handlas i webshopen (Fröer kommer i höst/ Vinter
Plantor köps på plats i Haratången på Kattekullavägen 12 51192 Örby
ÖPPETTIDER
Öppettider kan variera
Vi har öppet nästa jämt efter 17 på vardagar.
Helgdagar 09:00 -15:00
Ring eller skicka ett sms om du är osäker till 0760161174
Recensioner
Det finns inga recensioner än.