Costoluto Fiorentino Bifftomat

Relaterade produkter

• 

  Ida Gold

  Ida Gold – Tomatsortens Egenskaper och Odlingsråd

  🌿 Art:

  • Solanum lycopersicum (Vanlig tomat)

  ---

  🍅 Smak:

  • Mild, söt och fruktig smak med låg syrahalt.
  • Perfekt för färsk konsumtion, sallader och tillagning som kräver mild tomatsmak.

  ---

  🎨 Utseende:

  • Små, runda tomater med en klar gul-orange färg.
  • Slät skal och saftigt fruktkött.
  • Frukterna ger ett varmt och soligt inslag i trädgården.

  ---

  🌱 Växtsätt:

  • Busktomat (determinerad) – kompakt växt som passar utmärkt för krukor, balkonger och små trädgårdar.
  • Självpollinerande med medelhög tillväxt.
  • Låg underhållsnivå och snabb utveckling.

  ---

  🍈 Fruktstorlek:

  • Små till medelstora tomater på cirka 50–100 gram per frukt.
  • Perfekta som plocktomater eller till skivning.

  ---

  🌡 Brix (sötma):

  • 5–6 Brix – relativt söt smakprofil med en balanserad mängd naturligt socker.

  ---

  🌍 Ursprung:

  • Utvecklad i USA, särskilt populär i kyligare klimat tack vare sin tidiga mognad och robusthet.
  • Avlad för att ge god skörd även i kortare odlingssäsonger.

  ---

  🌞 Odlingsråd:

  • Sådd: Börja inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum.
  • Plantering: Planteras ut när risken för frost är över, på solig och skyddad plats.
  • Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6,0–6,8.
  • Vattning: Jämn vattning, undvik att blöta bladen.
  • Gödsling: Använd tomatgödsel regelbundet för ökad skörd.
  • Skörd: Tidigt mognande – kan skördas cirka 60 dagar efter plantering.

  ---

  🥗 Näringsinnehåll:

  • Rik på vitamin A och C, antioxidanter (särskilt betakaroten) och kalium.
  • Låg i kalorier och innehåller kostfibrer som främjar matsmältning.

  ---

  Ida Gold är ett utmärkt val för odlare som söker en pålitlig, tidig tomatsort med mild smak och enkel skötsel – perfekt för både nybörjare och erfarna tomatentusiaster. 🍅✨

  Läs mer
• 

  Saucy Mary SLUTSÅLD

  Brad’s Atomic Grape

  Art:

  • Typ: Körsbärstomat (Solanum lycopersicum)
  • Växttyp: Indeterminate (fortsätter växa och producera frukt tills frosten kommer)

  Smak:

  • Söt med en komplex smakprofil som kombinerar rika, fruktiga toner och en mild syrlighet.
  • Högt sockerinnehåll ger en intensiv och balanserad smak som passar perfekt i sallader eller som snacks.

  Utseende:

  • Färg: Flerfärgad med inslag av lila, rött, orange och guld.
  • Form: Avlånga, plommonformade körsbärstomater med ett glänsande skal.
  • Särskilt kännetecken: Frukterna får en spektakulär färgexplosion när de mognar.

  Växtsätt:

  • Plantan kan bli upp till 180 cm hög och kräver stöd.
  • Rikligt med bladverk och producerar stora mängder frukt i klasar.

  Fruktstorlek:

  • Små till medelstora (ca 3–5 cm långa), perfekt för färsk konsumtion.

  Brix (sockerhalt):

  • Brixvärde: 8–10, vilket indikerar en mycket söt tomat med låg syrlighet.

  Ursprung:

  • Utvecklad av Brad Gates på Wild Boar Farms, Kalifornien, USA.
  • Känd för sina unika färger och exceptionella smakprofiler.

  Odlingsråd:

  • Sådd: Förkultiveras inomhus 6–8 veckor före sista frostdatum.
  • Plantering: Planteras ut när nattemperaturen överstiger 10 °C.
  • Jord: Näringsrik, väldränerad jord med pH 6,0–6,8.
  • Vattning: Regelbundet och djupt, men undvik att blöta bladverket.
  • Gödsling: Gödsla varannan vecka med tomatgödsel.
  • Skörd: Frukterna mognar cirka 75 dagar efter plantering.

  Näringsinnehåll:

  • Kalorier: Lågkalori (cirka 18 kcal per 100 g).
  • Vitaminer: Rik på vitamin C, A och K.
  • Mineraler: Innehåller kalium, folat och magnesium.
  • Antioxidanter: Högt innehåll av lykopen, vilket är bra för hjärt- och kärlhälsa.

  Sammanfattning:
  Brad’s Atomic Grape är en dekorativ, söt och smakrik tomat perfekt för färska rätter, ugnsrostning eller till eleganta tilltugg. Dess robusta tillväxt och iögonfallande färger gör den till ett utmärkt val för både nybörjare och erfarna odlare.

  Läs mer
• 

  Noire de Crimée

  Noire de Crimée är en populär tomatsort med en djup, rik smak och en intressant historia.

  Art:

  Noire de Crimée är en bifftomat som tillhör arten Solanum lycopersicum och är känd för sin mörka färg och sitt smakrika innehåll.

  Smak:

  Tomaten har en fyllig och söt smak med en lätt rökig ton och en viss umami. Den är mindre syrlig än många andra tomatsorter, vilket gör den populär för sallader och såser.

  Utseende:

  Frukterna är stora, runt eller något flatare till formen och har en mörk purpurröd färg som ibland kan ha en brunaktig ton. Skalen är lite tjockare än hos många andra tomater, vilket gör dem hållbara och lämpliga för lagring.

  Växtsätt:

  Noire de Crimée är en indeterminant tomat, vilket innebär att den växer som en buske som fortsätter att producera frukt under hela växtsäsongen. Plantan kan bli relativt hög, ofta mellan 1,5 och 2 meter, så det är bra att ge den stöd i form av ett växtstöd eller spaljé.

  Fruktstorlek:

  Frukterna är ganska stora, med en vikt på cirka 200-300 gram per tomat, men de kan ibland bli ännu större om växten ges tillräckligt med utrymme och näring.

  Brix:

  Brix-värdet, som mäter sötman i frukten, är oftast mellan 7 och 8, vilket innebär att den har en söt och härlig smak, men inte lika söt som de allra sötaste tomatsorterna.

  Ursprung:

  Noire de Crimée kommer ursprungligen från Krimhalvön och har utvecklats från traditionella ryska tomatsorter. Den är populär i många delar av Europa för sina smakrika frukter och robusta växtsätt.

  Odlingsråd:

  • Placering: Noire de Crimée behöver ett soligt läge för att trivas, och bör planteras i näringsrik och väldränerad jord.
  • Vattning: Tomaten gillar regelbunden vattning, men bör inte stå i för mycket vatten. Låt jorden torka ut lätt mellan vattningarna.
  • Temperatur: Trivs bäst i temperaturer mellan 18-25°C. Det är en ganska tålmodig sort, men tål inte frost.
  • Stöd: Eftersom det är en indeterminant sort, bör den få stöd under tillväxten, exempelvis genom att användas i växtgaller eller med stödjande snören.

  Näringsinnehåll:

  Tomater är kända för att vara bra källor till vitaminer och antioxidanter:

  • Vitamin C: Hjälper till att stödja immunsystemet och skydda mot fria radikaler.
  • Vitamin A: Viktigt för syn och hudhälsa.
  • Kalium: Hjälper till att upprätthålla normal blodtrycksfunktion.
  • Fiber: Främjar en hälsosam matsmältning.
  • Antioxidanter: Innehåller lykopen, som är en antioxidant som kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och cancer.

  Sammanfattning:

  Noire de Crimée är en smakrik och stor bifftomat som ger en söt och rökig smak. Med rätt odlingsförhållanden kan den växa till en kraftig planta och producera vackra, mörkt färgade frukter som är både näringsrika och läckra.

  Läs mer
• 

  Annas Japanska

  Tomat: Anna’s Japanska

  • Art: Anna’s Japanska är en tomat som tillhör Solanum lycopersicum, den vanliga tomatsorten som odlas runt om i världen.
  • Smak: Den har en söt och mild smak, med en balans mellan sötma och syra. Smaken är mindre syrlig än många andra tomater, vilket gör den särskilt populär för användning i sallader och färska rätter. Den är mycket saftig och köttig, vilket gör den också bra för tillagning, särskilt för tomatsåser och grillning.
  • Utseende: Frukterna är ganska stora, runda eller något tillplattade och har en ljusröd till rosa färg. De har en jämn och fin yta och tenderar att vara ganska köttiga med små fröinnehåll.
  • Växtsätt: Anna’s Japanska är en högväxande planta som kan bli mellan 1,5 och 2 meter hög. Den har en buskig och stabil växtstruktur, men behöver stöd för att hantera de stora frukterna. Den är relativt robust och kan hantera varierande väderförhållanden, men gillar soliga och varma miljöer.
  • Fruktstorlek: Frukterna är stora, vanligtvis runt 200-300 gram per tomat, men kan ibland bli ännu större. De är köttiga med en saftig och fast konsistens.
  • Brix: Anna’s Japanska har ett Brix-värde på cirka 7-8, vilket betyder att den är ganska söt och har en bra mängd naturlig sockerhalt för en god smak.
  • Ursprung: Som namnet antyder, härstammar Anna’s Japanska från Japan, där den har odlats i många år och blivit en favorit på grund av sin milda smak och höga avkastning. Den har ett rykte om sig att vara en av de bättre tomatsorterna för både trädgård och kommersiell odling i varma klimat.
  • Odlingsråd: Denna tomatplantan behöver ett soligt och varmt läge för att trivas. Den kräver näringsrik och väldränerad jord för att växa bra. Vattning ska vara regelbunden, men undvik att övervattna, särskilt när frukterna utvecklas. För bästa resultat, ge växten extra näring under växtsäsongen. Stöd eller spaljé rekommenderas för att hjälpa plantan att hålla de stora frukterna.
  • Näringsinnehåll: Anna’s Japanska är rik på vitamin C, A och B-vitaminer, vilket gör den till en hälsosam tillskott i kosten. Den innehåller också antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler. Tomaten är låg i kalorier och en bra källa till kostfiber, vilket gör den till ett bra alternativ för hälsosamma måltider.

  Sammanfattningsvis är Anna’s Japanska en utmärkt tomatsort för den som söker en söt, köttig tomat med ett milt smakrikt uttryck. Den trivs bäst i varma, soliga förhållanden och är populär både i hemodling och professionell odling.

  Läs mer